冬天的鱼为什么还有鱼子

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-12
为什么冬天的小银鱼鱼子很多?

因为小银鱼的繁殖期在冬天,就像螃蟹的繁殖期在秋天,所以九月份吃螃蟹蟹黄也是最多的一样

产卵季节随地区而异,3-8月均可产卵(以4-6月为盛产期),为分批产卵型。

所以不是的

因为有很多鱼的繁殖期在冬天。

鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟,所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后,遇到雄鱼交配时就会排出体外。雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软),一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品,用以制作鱼子酱(caviar)。

扩展资料:

鱼子中所富含的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质,以及大量的脑磷脂,而这些营养素往往是我们日常膳食中比较容易缺乏的。

特别是脑磷脂,它是大脑和神经发育的基础物质,能促进大脑发育及提高智力水平,有利增强记忆和认知能力。一旦缺乏,就会使神经细胞受损而致脑功能发生紊乱,影响记忆和思维等高级认知机能。

鱼类虽有淡水和海水之分,但鱼子营养成分没有太大不同。日本科学家研究了18种太平洋鱼类的鱼子,发现鱼子所含的蛋白质和总脂质含量比鱼肉高,而水分却比较少。也就是说,鱼子的营养价值在某些方面不但不比鱼肉低,反而比鱼肉还要高。

因此,鱼子同鱼肉一样,也是一种味道鲜美、营养丰富的美食,对人体健康大有裨益,吃鱼不食鱼子实在可惜!鱼子虽然很小,但不太容易消化,儿童吃时一定要把它烧熟煮透,且食用量不要太大(每次以50~100克为宜)。



因为有很多鱼的繁殖期在冬天。

鱼子是雌鱼未受精的卵子。因为那些卵子还没有完全成熟,所以还在雌鱼体内。等到卵子成熟后,遇到雄鱼交配时就会排出体外。雌鱼的卵块(硬鱼子)或雄鱼的精块或精液(软),一般均可作食品。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品,用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鳕鱼鱼子;盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可氽可炒,常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。

不是自己捕(钓)的把?是买的把,这些鱼是夏天捕到的,放到冰室里,卖不掉鱼渔民不是送朋友就是基本这样。

  • 这些鱼里面的东西叫什么什么东西啊?
    答:我们叫鱼籽,就是没有成熟的鱼卵,属于高蛋白食品,可以放辣椒炒着吃,也可以和鱼一块炖着吃,本人比较喜欢炒着吃
  • 鱼子可以存活么?
    答:不能成活。鱼腹中的鱼籽有两种情况:一种是受精后于腹中形成胚胎的,而后等待合适的环境和机会排出体外,任其生长繁殖,这类鱼道并不多,这种情况下,鱼死后,已形成胚胎的鱼子则可能能成活,也可能因为环境条件不合适、母体的养育不足,使这些胚胎不能成活。再一种就是雌专鱼的属卵子、雄鱼的精子,大...
  • 谁知道。鱼子冬天怎么放到冻冰得河水中能活不,打冰窟窿以后放进去。另...
    答:常规冷冻只会冻死,想要不冻死必须在零下七十度保存。这就是为什么冷库里冻死的人就死了,而那些急剧超低温冷冻的人在温度恢复后还有存活的可能。精子库等的温度也在-70度。我猜你应该是室外温度过低结冰了或者放冰箱冷冻的吧,这样的鱼子是失活的,用来做鱼子酱吧。另外,大部分鱼类都是体外受精,你把...
  • 鱼子是鱼的卵细胞吗?
    答:鱼子包括受精卵与未受精卵两种。有的鱼是生小鱼的。如 孔雀鱼属卵胎生鱼类。繁殖力强,性成熟早,幼鱼经3-4个月饲养便进入成熟期可以繁殖后代,性成熟迟早与水温高低、饲养条件密切相关。孔雀鱼繁殖时要选择一个较大的水族缸,水温保持在26摄氏度。pH6.8-7.4,同时要多种一些水草,然后按1雄配4雌...
  • 热带鱼生鱼为什么是鱼子
    答:1、热带鱼生鱼为什么是鱼子?在生物学中,热带鱼是一种卵生动物,也就是说它们是通过产卵的方式来繁殖后代的。同样地,生鱼也是热带鱼的一种,只是它们在生产鳃盖的时候会被放进水中,因此它们会在水中孵化,成为热带鱼的孩子。2、热带鱼生鱼的鳃盖热带鱼生鱼的鳃盖是非常独特的,它们像是一个小球一样,...
  • 鲫鱼的鱼卵
    答:鲫鱼是生命力很强的鱼,一般野生的居多,近年多人工养殖了,鲫鱼有很强的繁殖能力,一般1岁的鱼就能繁殖,而我们吃的都是大于1岁的鱼,所以有鱼子就很容易了,鱼子有很高的营养,没有关系的!祝你开心!
  • 鱼子的成分
    答:都还有天然蛋白质、以及其他营养物质。最近美国科学家研究了18种太平洋鱼类的鱼子,发现鱼子中天然蛋白质和总脂含量比鱼肉里天然蛋白质和总脂含量高,而水份切比较低当人们加工或吃鱼时,开膛一看,常常发现满腹鱼卵,这些鱼卵也有人称为“鱼蛋”的。日常所接触到的动物以鱼类的怀卵最为最多,一条翻车鱼...
  • !为什么鱼籽是可遇不可求的食材
    答:以为鱼子营养赛人参。鱼籽的营养价值远超鱼的本身,是鱼肚子里可遇不可求的养生佳品。鱼籽中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是大脑和骨髓的补充剂,滋养剂。鱼籽的养生功效:健脑鱼籽中含有丰富的核黄素,核黄素是大脑生长发育不可缺少的物质,不论大人,小孩,常吃鱼籽都有非常好的...
  • 青鱼没有血丝肉白白的是正常吗?
    答:有鱼子的是雌的,有鱼白的是雄的。鱼白共两条,有薄膜包着,煮熟后味微涩但鲜美。可见“鱼白”不是鱼的精液,而是雄性鱼的生殖器官。其含有一种特殊的蛋白质,叫鱼精蛋白,是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。鱼精蛋白不仅用于治疗肺咳血、重症肝炎引起的大出血,还可和抗凝血药...
  • 这是什么鱼身上的什么
    答:鱘鱼的硬鱼子是最佳的上品,用以制作鱼子酱(caviar)。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用。英国人爱吃熏鱈鱼子;盐渍鲤鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分。软鱼子可汆可炒,常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜。其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子。海胆的子是滨海地区...