!为什么鱼籽是可遇不可求的食材

以为鱼子营养赛人参。

鱼籽的营养价值远超鱼的本身,是鱼肚子里可遇不可求的养生佳品。鱼籽中含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,是大脑和骨髓的补充剂,滋养剂。

鱼籽的养生功效：

健脑鱼籽中含有丰富的核黄素，核黄素是大脑生长发育不可缺少的物质，不论大人，小孩，常吃鱼籽都有非常好的提高记忆力，强健大脑的功效。

缓解情绪鱼籽中的核黄素还有缓解情绪的作用，因为人体在缺少核黄素的时候，会出现精神紧张，情绪不稳定的现象，尤其是处于更年轻的女性来说，这方面的问题更为严重。而鱼籽中的核黄素可以有非常好的精心，缓解抑郁的作用。

促进骨骼健康鱼子中含有丰富的粗灰分，而粗灰分是一种含有大量的磷酸盐，磷酸盐是保证骷髅健康的最好滋补品之一，对于保证健康的体魄具有很大的帮助。保护视力鱼籽中含有非常丰富的维生素A，常吃鱼籽可以预防电脑一族视力下降的问题，对我们的眼睛有非常好的养护作用。

补钙鱼子含有丰富的维生素D，维生素D对于妊娠期的妇女来说不仅可补充钙质，还可帮助预防小儿佝偻病，起到一个优生优育的作用。