被评为四种最难吃的美食，你吃过几种

皮蛋、猪大肠、动物血、鸡爪、豆腐乳、臭豆腐、鱼头、燕窝、龟苓膏、大闸蟹

我吃过的最难吃的食物应该就是毛鸡蛋了吧。
我真的不太明白为什么有些人把这种东西当做美味，难道就是因为毛鸡蛋特别有营养吗？但是光为了营养就去吃这么恶心的东西，心里真的不会有阴影吗？反正我真的是忍受不了，那种味道实在是太让人恶心了。

我是在大学的时候吃的毛鸡蛋，当时有一个南方的同学，特地从自己的老家带来的。我们当时也不太懂，不知道所谓的毛鸡蛋到底是什么东西？我还以为是跟松花蛋那种东西差不多，只不过味道会比较怪怪的而已。

等到他让我们品尝的时候，我立马就后悔了，这到底是什么东西呀，我看里边怎么好像还有小鸡儿的样子。看到之后我就真的想吐了，而且那股味道也是我非常接受不了的，这是一种恶臭，那种扑鼻而来的味道，让我真的难以忍受。

当时我就把这个东西还给了我的同学，看他的表情好像还有一点惋惜的样子。我确实是难以明白为什么这种东西会在他们那边那么受欢迎，为什么他们能够忍受那种独特的味道。以后只要谁跟我提起了毛鸡蛋这三个字，我都会毛骨悚然，有一种想要呕吐的感觉。我发誓今后我再也不想要吃这种东西了，连提都不会再提的。

第一种是臭豆腐。长沙的臭豆腐可以说闻名全国，在中国的任何一座城市都可以吃到这种美食小吃。臭豆腐的臭味可能隔好几条街就能闻到，但喜欢吃臭豆腐的人依然大有人在。臭豆腐的臭味主要源自臭豆腐制作过程中用卤水浸泡过，这种卤水奇臭无比，所以臭豆腐也被沾染了。油炸臭豆腐的时候要控制好火候与时间，当臭豆腐炸至外焦里嫩的时候最好吃。

第二种是螺蛳粉。螺蛳粉是一种用螺蛳熬制汤料，并且在米粉上面添加螺蛳的一种美味汤粉，起源于广西柳州，如今流行于全国各地。即便螺蛳粉闻名天下，但依然有人受不了螺蛳粉的“臭味”，于是每每听到有人说螺蛳粉好吃，他们都会摇头表示不认可。

第三种是皮蛋瘦肉粥。皮蛋瘦肉粥是我和你喜欢吃的一种粥，然而却有很多人受不了皮蛋独特的碱性味道。于是网友评选的4种最难吃的特色美食小吃里面就有了它。其实皮蛋除了好吃，营养价值也十分丰富，常吃能起到润喉、去热的作用，有的地方也称之为松花蛋。

第四种是香菜火锅。所谓香菜火锅就是用香菜与其它配料制作成火锅底料，然后加入其它食材煮成的火锅。由于香菜具有一种独特的香味，跟臭虫的味道很接近，所以很多人都不喜欢吃。根据调查数据显示，世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道，但另外6/7的人是喜欢吃香菜的，从中可以看得出爱吃香菜的人还是占多数。