紫米荞麦酥的做法，紫米荞麦酥怎么做好吃，紫米
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-25
中国传统美食有哪些
香酥可口的紫米荞麦酥，让你回味无穷
紫米荞麦酥，是一款香脆可口的零食，不仅口感酥脆，而且营养丰富，是健康小零食的不二之选。如果你正在寻找一款美味又营养的小吃，那么紫米荞麦酥绝对值得你尝试。
制作紫米荞麦酥的步骤
制作紫米荞麦酥很简单，只需要几个简单的步骤：
准备食材：准备好紫米粉、荞麦粉、黄油、糖和盐。
混合干料：将紫米粉、荞麦粉、糖和盐混合在一个大碗中。
加入黄油：将黄油切成小块，加入干料混合物中。
搓揉成团：用手将黄油和干料揉搓成团，直到成型。
擀成薄饼：将面团擀成薄饼，厚度约为 5 毫米。
切成小块：用刀或饼干模具将面团切成小块。
烘烤：将小块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤。
享受美食：烘烤完成后，就可以享用香脆可口的紫米荞麦酥啦！
小贴士：
选择优质紫米粉：紫米粉的品质会影响紫米荞麦酥的口感，建议选择颗粒均匀、色泽鲜亮的紫米粉。
黄油的使用量：黄油的用量可以根据自己的喜好调整，用量越多，紫米荞麦酥会越酥脆。
烘烤时间：烘烤时间不宜过长，否则紫米荞麦酥会变硬。
搭配果酱或蜂蜜：紫米荞麦酥搭配果酱或蜂蜜食用，味道更加丰富。
密封保存：烘烤后的紫米荞麦酥需要密封保存，以保持酥脆的口感。
紫米荞麦酥的优点
紫米荞麦酥不仅口感好，还富含营养：
富含膳食纤维：紫米和荞麦都富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助控制体重。
低糖低脂：紫米荞麦酥不添加额外的糖和脂肪，是一款健康的零食。
富含抗氧化剂：紫米和荞麦中都含有丰富的抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的伤害。
无麸质：紫米和荞麦不含麸质，适合麸质不耐受的人群食用。
口感酥脆：紫米荞麦酥口感酥脆可口，让人回味无穷。
如果你正在寻找一款美味、营养且健康的零食，那么紫米荞麦酥绝对是你的不二之选。
紫米荞麦酥的做法,紫米荞麦酥怎么做好吃,紫米
答：步骤 1.准备食材:称重荞麦面粉，全麦面粉，木糖醇，熟紫米饭，小苏打，盐，玉米油和大约40克左右鸡蛋。2.荞麦面粉，全麦面粉，木糖醇，盐，小苏打和熟紫米饭一同放入盆中搅拌均匀。3.倒入玉米油和成颗粒状 4.在倒入打散鸡蛋液和成面团 5.盖上保鲜膜松软5分钟 6.分出小面挤攥成小面团。7.压成...
主料
荞麦面粉
110克
全麦面粉
110克
熟紫米饭
40克
辅料
鸡蛋
1个
玉米油
90克
木糖醇
40克
小苏打
2克
盐
1克
步骤
1.准备食材:称重荞麦面粉，全麦面粉，木糖醇，熟紫米饭，小苏打，盐，玉米油和大约40克左右鸡蛋。
2.荞麦面粉，全麦面粉，木糖醇，盐，小苏打和熟紫米饭一同放入盆中搅拌均匀。
3.倒入玉米油和成颗粒状
4.在倒入打散鸡蛋液和成面团
5.盖上保鲜膜松软5分钟
6.分出小面挤攥成小面团。
7.压成小面饼，码放烤盘上，表面抹上蛋液
8.送入预热175度烤箱，上下火中层烤25-30分钟即可
9.表面金黄放入室温放凉
10.凉后品尝酥香，麦香口感纯正棒极了，此款小糕点为糖尿病人量身定作哦！很适合肥胖和三高人群享用。
小贴士
提示:食材供参考，紫米饭可提前用电饭锅焖熟凉透即可添加食材中，面团和好比较干，这个不是问题。不用揉面的手法来揉圆，用攥成面团的手法来制作成小饼状。
香酥可口的紫米荞麦酥，让你回味无穷
紫米荞麦酥，是一款香脆可口的零食，不仅口感酥脆，而且营养丰富，是健康小零食的不二之选。如果你正在寻找一款美味又营养的小吃，那么紫米荞麦酥绝对值得你尝试。
制作紫米荞麦酥的步骤
制作紫米荞麦酥很简单，只需要几个简单的步骤：
准备食材：准备好紫米粉、荞麦粉、黄油、糖和盐。
混合干料：将紫米粉、荞麦粉、糖和盐混合在一个大碗中。
加入黄油：将黄油切成小块，加入干料混合物中。
搓揉成团：用手将黄油和干料揉搓成团，直到成型。
擀成薄饼：将面团擀成薄饼，厚度约为 5 毫米。
切成小块：用刀或饼干模具将面团切成小块。
烘烤：将小块放在烤盘上，放入预热好的烤箱中烘烤。
享受美食：烘烤完成后，就可以享用香脆可口的紫米荞麦酥啦！
小贴士：
选择优质紫米粉：紫米粉的品质会影响紫米荞麦酥的口感，建议选择颗粒均匀、色泽鲜亮的紫米粉。
黄油的使用量：黄油的用量可以根据自己的喜好调整，用量越多，紫米荞麦酥会越酥脆。
烘烤时间：烘烤时间不宜过长，否则紫米荞麦酥会变硬。
搭配果酱或蜂蜜：紫米荞麦酥搭配果酱或蜂蜜食用，味道更加丰富。
密封保存：烘烤后的紫米荞麦酥需要密封保存，以保持酥脆的口感。
紫米荞麦酥的优点
紫米荞麦酥不仅口感好，还富含营养：
富含膳食纤维：紫米和荞麦都富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助控制体重。
低糖低脂：紫米荞麦酥不添加额外的糖和脂肪，是一款健康的零食。
富含抗氧化剂：紫米和荞麦中都含有丰富的抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的伤害。
无麸质：紫米和荞麦不含麸质，适合麸质不耐受的人群食用。
口感酥脆：紫米荞麦酥口感酥脆可口，让人回味无穷。
如果你正在寻找一款美味、营养且健康的零食，那么紫米荞麦酥绝对是你的不二之选。
答：步骤 1.准备食材:称重荞麦面粉，全麦面粉，木糖醇，熟紫米饭，小苏打，盐，玉米油和大约40克左右鸡蛋。2.荞麦面粉，全麦面粉，木糖醇，盐，小苏打和熟紫米饭一同放入盆中搅拌均匀。3.倒入玉米油和成颗粒状 4.在倒入打散鸡蛋液和成面团 5.盖上保鲜膜松软5分钟 6.分出小面挤攥成小面团。7.压成...
