如何熬好小米粥
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-09
小米粥如何熬又有营养又好喝？
搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 第五招: 点油： 煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
小米粥怎么熬好喝：煮小米粥的技巧
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
熬小米粥时，直接下锅就错了，多加这3步，米粥浓稠米油多！
大家好，米粥在早上喝的话是非常营养的，能够起到很好的健胃消食作用，还能起到很好的养胃作用。在对米粥进行熬制的时候，有人喜欢用大米，有人喜欢用小米，但是我更喜欢用小米去熬米粥。因为小米被称之为五谷之王，它的营养价值会更高，里面所含的氨基酸，碳水化合物等营养成分，都是大米的几倍，能让米粥变得更营养。
（1）、熬米粥虽然看似简单，但是在熬小米粥的时候就不一样了，因为想要小米被熬出米油，且米粥粘稠的话，一定不能把小米直接入锅去进行熬制。如果你想熬好小米粥的话，就跟着我一起来学习一下，小米粥的正确熬制方法吧。多加几个步骤，保证你熬出来的米粥粘稠、米油多，还好喝。
（2）、首先我们要准备150克的小米，准备好的小米，先用清水将小米淘洗一遍，然后往小米中加入适量的清水，用清水浸泡半个小时。想要熬出来的小米粥粘稠的话，一定要记得多加这个步骤，只有这样小米在熬制的过程中，才能更容易被熬出米花，变得更粘稠。
（3）、小米浸泡的过程中，我们要准备一个砂锅，然后往砂锅中加入适量的清水，清水的比例和小米粥的比例为8：1，这是熬制小米粥的最佳比例。接着开小火对清水进行加热，等小米被浸泡好以后，锅中的清水也沸腾了。
（4） 、浸泡好的小米，我们要把小米沥干水分，加入到锅中，转大火对其进行熬煮5分钟时间。等时间到了以后再转小火，继续对小米粥进行熬制，小火再熬上10分钟。熬小米粥一定要记得开水入锅，冷水入锅是很错误的，只有开水入锅才能让小米被快速熬出米花，米粥自然就会更粘稠。
（5）、在对小米粥进行小火熬制的时候，想要米粥出油，我们一定要记得加入少许食用油和食盐。这样既能防止米粥溢锅，还能让米粥被快速熬出米油。不断的用筷子去进行搅拌，米油就会变得更厚，熬好以后的米粥，就能漂浮出一层厚厚的米油。这些米油可是非常营养的，是米粥最营养的地方，非常适合小孩老人食用。
（6）、将米粥熬得特别粘稠以后，我们还要往米粥中加入适量的枸杞，将其搅拌均匀，再熬上两三分钟以后，就可以出锅进行食用了，用这个方法去熬出来的米粥，真的是香浓又好喝，你学会了吗？只需掌握好关键的几步，不管你怎么熬，熬出来的小米粥都会很成功。
温馨提示：
熬小米粥的三大要点，一是要把小米先用清水进行浸泡。二是在熬小米的时候，一定要采用小火慢熬，接着加入适量食用油和少许食盐。最后要注意的就是，小米和清水的比例，一定要将其把握好，熬小米粥时，还要用筷子不停搅拌。
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一说到小米粥，大家应该也是不陌生的！平时我们早餐的时候可能都会买一份小米粥，经常喝小米粥，可以帮助我们肠胃快速消化，促进肠胃蠕动，能够提供我们人体所需的营养成分。因为小米粥里面它是富含大量的碳水化合物、蛋白质、氨基酸以及脂肪酸，同时含有多种矿物质，这些营养元素刚好可以帮助我们提供人体所需营养成分，提高免疫力。经常喝的话，还能够达到美容养颜的效果。
大家也知道小米粥，如果要想要更加的香浓好喝，必须在煮的时候会出现大量的米油，这样的小米粥才是比较好喝的，但是多数人自己在家里边煮小米粥的时候，可能都是熬不出来香浓美味的米油。
那么，喜欢喝小米粥的朋友们，今天小编就来跟大家分享一个正确都正确熬小米粥的方法和技巧，只需简单5步就可以轻松做好，不需再去外面买着喝了。
第一步，我们一定要选择优质的小米.一般优质的小米。
优质的小米它会存在这些特点：颜色是比较金黄有光泽的，而且是比较干燥的，同时它的外观颗粒也是比较饱满的，大小也均匀，我们闻着的时候香味是比较浓郁的，没有其他的异味儿。
第二步，淘米也须也是需要一定技巧的。
很多人不管是清洗小米还是大米的时候，总是喜欢使劲的清洗，将上面的营养成分都洗没了。其实我们在清洗小米的时候，只需往里边加入一点点的水，朝着同一个方向搅动，一般清洗两次就可以了，无需清洗太多次，这样的话会让小米上面的营养价值都流失。
第三步，将小米清洗干净之后，一定不要着急下锅。
煮小米粥之前，需要给小米浸泡一下吸收水分，多数人在这一步的时候就直接将小米放进锅中开始熬煮了，这样煮出来的小米粥就会很干，米油也没有，口感也很差。所以我们再将小米下锅之前，一定要先提前浸泡20分钟，让小米喝足水分，保持一个饱满的状态，这样熬出来的小米粥才会更加的香浓粘稠好喝。
第四步，小米跟水的比例最好是1.5倍。
将小米粥浸泡20分钟之后，就可以直接将按下开关键开始煮小米了，煮小米的过程中，这个水要稍微多一点，一般我们放入的水是小米的1.5倍就可以了，这样熬出来的小米粥才是更加香浓美味、粘稠好喝。当然，家里有砂锅的朋友们就用砂锅来煮，熬小米粥是最好的。
第五步，我们一定要记得用勺子不停的翻动一下锅中的小米。
熬煮过程中翻动主要是可以防止出现粘连或者溢锅的情况，一般熬煮半小时就可以轻松煮出一份香浓美味、粘稠好喝、米油厚厚的小米粥了。
当然，将小米粥熬好之后可以静置一会儿，就可以发现上面有一层很厚的米油啦！喜欢喝的朋友们千万不要错过这个正确的做法。
如何用电饭锅煮小米粥
答：1、电饭锅加水。2、用勺子舀1-2勺小米，如果吃得稀就一勺，吃得比较粘稠就两勺。3、将小米倒入水中，搅动一下。4、电饭锅点煮粥键。5、两个小时后，小米粥就煮好了。6、煮好后，将小米粥装碗即可。小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的...
正确的煮小米粥的做法
答：用料 主料；小米100克 辅料；红糖20克、枸杞适量。1、小米淘洗浸泡30分钟。2、加清水，倒入小米，大火煮沸。3、倒入红糖，搅拌均匀。4、加适量枸杞，转小火煮20分钟。5、小米粥成品图。烹饪技巧 不喜欢枸杞也可以不放。
小米粥怎么熬,可以用砂锅来熬吗,大概要熬多久?
答：熬小米粥步骤如下：1、 取出适量的小米用手淘干净后，先用冷水浸泡二十分钟左右，让米粒膨胀开来。这样熬出的粥酥软，口感也好，同时可以节省时间。2、 锅里入水烧开，水烧开后倒入已泡好的小米。开水下锅比冷水下锅更节省时间。同时加少许色拉油（或者花生油都可以）然后顺着一个方向搅动，防止...
5个小技巧告诉你怎么熬小米粥更加有营养更好吃
答：小米养胃滋阴，胃不好的人吃最好。小米粥要煮得好吃火候很重要。那么，小米粥要煮多久时间呢?可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制，均衡其营养。小米养胃滋阴，胃不好的人吃最好。小米粥要煮得好吃火候很重要。那么，小米粥要煮多久时间呢?一起来看看。一、小米粥要煮多久时间?
怎样熬小米粥又稠又好喝
答：怎样熬小米粥又稠又好喝1 方法一：浸泡 煮粥前用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，不仅可以节约熬煮的时间而且熬煮出来的小米粥比较酥，口感好。方法二：用开水下锅 煮小米粥最好是用开水下锅，因为这样做不容易糊底，而使用冷水就比较容易糊底了。方法三：搅拌 搅拌是熬煮小米粥很重要的方法，...
小米粥熬法
答：怎样做小米粥才好喝？这就是需要精心熬制了，一般我们家庭用的少，粥店的用的多些，不怕麻烦的小伙伴们可以试试，真的比简单的熬粥法好吃很多。只要掌握4个要点，就比粥店卖的小米粥都好喝。1. 浸泡，提前把小米洗净，用凉水将小米浸泡个半小时，这是让米粒尽可能的膨胀开，这样在熬粥的时候会...
有什么窍门可以让小米粥熬出的口感更好?
答：保温焖煮：当小米粥熬制接近完成时，可以关火，盖上锅盖焖煮几分钟，这样可以让粥的口感更加细腻。最后调味：熬好的小米粥在出锅前可以根据个人口味再次调整味道，比如加入少量的葱花、香油、胡椒粉等提味。通过以上这些步骤和小技巧，你可以熬制出口感细腻、粘稠适中、香味浓郁的小米粥。总之，熬粥是一...
怎么熬绿豆小米粥?
答：所用材料：绿豆三分之一碗，小米三分之二碗，糖适量。做法步骤：1、绿豆三分之一碗，用水淘洗干净，想省时可提前泡几小时。2、小米三分之二碗，免水洗，洗了就不香了。3、煮锅中加适当清水，放入绿豆。大火烧开转小火煮到绿豆开花，加入小米小火继续煮至粘稠状。4、小火熬出的粥才香，时不时...
电饭煲如何熬小米粥
答：用电饭锅做小米粥具体步骤如下：主料：小米、大米。辅料：水、冰糖。1、小米跟大米比例1：1淘洗干净，放入清水浸泡30分钟左右。2、在电饭锅里注入适量清水，将洗好的米放进电锅，盖锅盖，按下煮饭键。3、等到电锅跳起时放点冰糖，就煮好了，注意不要急着吃，很烫，而且闷一下味道更好点。小米的...
小米粥的熬制方法是怎样的?
答：3、水烧开沸腾时，将小米倒入锅内。（很容易被忽视的一个很重要的环节）4、用勺子搅拌（让小米不会粘连锅底），继续用大火熬6-10分钟，注意用勺子适当搅拌几次。5、改中火、文火熬15-20分钟，锅盖要错开一条缝，千万不能让小米油溜掉呦，中间可以用勺子搅拌几次，不要糊锅底。6、香喷喷的小米粥...
您好，煮小米粥需要注意以下几点：
一、小火慢慢熬，拒绝添加食用碱
很多人在熬制小米粥的过程中喜欢加入碱面，因为觉得这样会让熬出来的粥更加黏稠，其实来说的确是黏稠了，但是碱会损失小米当中的很多维生素物质，实则得不偿失。
想要让粥变稠，一方面可以小火熬煮，增加熬煮时间，另一方面可以加入一点糯米粉。
二、熬小米粥，建议丰富食材
很多人在熬煮小米粥的过程只加入单纯的小米，其实而言，建议大家在熬粥的时候也要达成食物多样，加入些其他谷物食材、薯类食物、糙米、燕麦、红枣等食物更加健康。
三、喝小米粥，晾晾再喝：
很多人饮用小米粥总喜欢烫着喝，但温度过高更容易损伤您的食道粘膜，时间一长甚至会导致食道出现相关疾病的发生。
所以，喝小米粥请您晾晾慢喝，温度接近体温最好，不可超过65摄氏度。
15至20分钟。小米粥一般煮15至20分钟相对较好，可以适量食用，但不建议过量食用。具体分析如下：小米粥属于谷类，一般需要煮15至20分钟左右，即可食用。小米粥中含有一定量的碳水化合物、矿物质等营养成分，适量食用能够为机体补充较多的营养物质，对于促进机体消化，缓解饥饿有一定的帮助。小米粥中含有较多的糖分，如果过量食用小米粥，可能会导致机体摄入的糖分过多，使体内血糖逐渐升高。
有句俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，就是在说明搅拌对煮粥的重要性。煮粥分为两个阶段：第一阶段旺火煮沸时，一定要用手勺不断搅拌，将米粒间的热气释放出来，粥才不会煮得糊糊的，也可避免米粒粘锅;但是在第二阶段转小火慢熬时，就应减少翻搅，才不会将米粒搅散，让整锅粥变得太过浓稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。 第五招: 点油： 煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许沙拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
小米粥怎么熬好喝：煮小米粥的技巧
1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处1：熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!
4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。
5、点油：煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。
熬小米粥时，直接下锅就错了，多加这3步，米粥浓稠米油多！
大家好，米粥在早上喝的话是非常营养的，能够起到很好的健胃消食作用，还能起到很好的养胃作用。在对米粥进行熬制的时候，有人喜欢用大米，有人喜欢用小米，但是我更喜欢用小米去熬米粥。因为小米被称之为五谷之王，它的营养价值会更高，里面所含的氨基酸，碳水化合物等营养成分，都是大米的几倍，能让米粥变得更营养。
（1）、熬米粥虽然看似简单，但是在熬小米粥的时候就不一样了，因为想要小米被熬出米油，且米粥粘稠的话，一定不能把小米直接入锅去进行熬制。如果你想熬好小米粥的话，就跟着我一起来学习一下，小米粥的正确熬制方法吧。多加几个步骤，保证你熬出来的米粥粘稠、米油多，还好喝。
（2）、首先我们要准备150克的小米，准备好的小米，先用清水将小米淘洗一遍，然后往小米中加入适量的清水，用清水浸泡半个小时。想要熬出来的小米粥粘稠的话，一定要记得多加这个步骤，只有这样小米在熬制的过程中，才能更容易被熬出米花，变得更粘稠。
（3）、小米浸泡的过程中，我们要准备一个砂锅，然后往砂锅中加入适量的清水，清水的比例和小米粥的比例为8：1，这是熬制小米粥的最佳比例。接着开小火对清水进行加热，等小米被浸泡好以后，锅中的清水也沸腾了。
（4） 、浸泡好的小米，我们要把小米沥干水分，加入到锅中，转大火对其进行熬煮5分钟时间。等时间到了以后再转小火，继续对小米粥进行熬制，小火再熬上10分钟。熬小米粥一定要记得开水入锅，冷水入锅是很错误的，只有开水入锅才能让小米被快速熬出米花，米粥自然就会更粘稠。
（5）、在对小米粥进行小火熬制的时候，想要米粥出油，我们一定要记得加入少许食用油和食盐。这样既能防止米粥溢锅，还能让米粥被快速熬出米油。不断的用筷子去进行搅拌，米油就会变得更厚，熬好以后的米粥，就能漂浮出一层厚厚的米油。这些米油可是非常营养的，是米粥最营养的地方，非常适合小孩老人食用。
（6）、将米粥熬得特别粘稠以后，我们还要往米粥中加入适量的枸杞，将其搅拌均匀，再熬上两三分钟以后，就可以出锅进行食用了，用这个方法去熬出来的米粥，真的是香浓又好喝，你学会了吗？只需掌握好关键的几步，不管你怎么熬，熬出来的小米粥都会很成功。
温馨提示：
熬小米粥的三大要点，一是要把小米先用清水进行浸泡。二是在熬小米的时候，一定要采用小火慢熬，接着加入适量食用油和少许食盐。最后要注意的就是，小米和清水的比例，一定要将其把握好，熬小米粥时，还要用筷子不停搅拌。
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南瓜小米粥宝宝辅食
咸小米粥的8种做法
1-2岁婴儿辅食小米粥
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一说到小米粥，大家应该也是不陌生的！平时我们早餐的时候可能都会买一份小米粥，经常喝小米粥，可以帮助我们肠胃快速消化，促进肠胃蠕动，能够提供我们人体所需的营养成分。因为小米粥里面它是富含大量的碳水化合物、蛋白质、氨基酸以及脂肪酸，同时含有多种矿物质，这些营养元素刚好可以帮助我们提供人体所需营养成分，提高免疫力。经常喝的话，还能够达到美容养颜的效果。
大家也知道小米粥，如果要想要更加的香浓好喝，必须在煮的时候会出现大量的米油，这样的小米粥才是比较好喝的，但是多数人自己在家里边煮小米粥的时候，可能都是熬不出来香浓美味的米油。
那么，喜欢喝小米粥的朋友们，今天小编就来跟大家分享一个正确都正确熬小米粥的方法和技巧，只需简单5步就可以轻松做好，不需再去外面买着喝了。
第一步，我们一定要选择优质的小米.一般优质的小米。
优质的小米它会存在这些特点：颜色是比较金黄有光泽的，而且是比较干燥的，同时它的外观颗粒也是比较饱满的，大小也均匀，我们闻着的时候香味是比较浓郁的，没有其他的异味儿。
第二步，淘米也须也是需要一定技巧的。
很多人不管是清洗小米还是大米的时候，总是喜欢使劲的清洗，将上面的营养成分都洗没了。其实我们在清洗小米的时候，只需往里边加入一点点的水，朝着同一个方向搅动，一般清洗两次就可以了，无需清洗太多次，这样的话会让小米上面的营养价值都流失。
第三步，将小米清洗干净之后，一定不要着急下锅。
煮小米粥之前，需要给小米浸泡一下吸收水分，多数人在这一步的时候就直接将小米放进锅中开始熬煮了，这样煮出来的小米粥就会很干，米油也没有，口感也很差。所以我们再将小米下锅之前，一定要先提前浸泡20分钟，让小米喝足水分，保持一个饱满的状态，这样熬出来的小米粥才会更加的香浓粘稠好喝。
第四步，小米跟水的比例最好是1.5倍。
将小米粥浸泡20分钟之后，就可以直接将按下开关键开始煮小米了，煮小米的过程中，这个水要稍微多一点，一般我们放入的水是小米的1.5倍就可以了，这样熬出来的小米粥才是更加香浓美味、粘稠好喝。当然，家里有砂锅的朋友们就用砂锅来煮，熬小米粥是最好的。
第五步，我们一定要记得用勺子不停的翻动一下锅中的小米。
熬煮过程中翻动主要是可以防止出现粘连或者溢锅的情况，一般熬煮半小时就可以轻松煮出一份香浓美味、粘稠好喝、米油厚厚的小米粥了。
当然，将小米粥熬好之后可以静置一会儿，就可以发现上面有一层很厚的米油啦！喜欢喝的朋友们千万不要错过这个正确的做法。
答：1、电饭锅加水。2、用勺子舀1-2勺小米，如果吃得稀就一勺，吃得比较粘稠就两勺。3、将小米倒入水中，搅动一下。4、电饭锅点煮粥键。5、两个小时后，小米粥就煮好了。6、煮好后，将小米粥装碗即可。小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的...
答：用料 主料；小米100克 辅料；红糖20克、枸杞适量。1、小米淘洗浸泡30分钟。2、加清水，倒入小米，大火煮沸。3、倒入红糖，搅拌均匀。4、加适量枸杞，转小火煮20分钟。5、小米粥成品图。烹饪技巧 不喜欢枸杞也可以不放。
答：熬小米粥步骤如下：1、 取出适量的小米用手淘干净后，先用冷水浸泡二十分钟左右，让米粒膨胀开来。这样熬出的粥酥软，口感也好，同时可以节省时间。2、 锅里入水烧开，水烧开后倒入已泡好的小米。开水下锅比冷水下锅更节省时间。同时加少许色拉油（或者花生油都可以）然后顺着一个方向搅动，防止...
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答：怎样熬小米粥又稠又好喝1 方法一：浸泡 煮粥前用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，不仅可以节约熬煮的时间而且熬煮出来的小米粥比较酥，口感好。方法二：用开水下锅 煮小米粥最好是用开水下锅，因为这样做不容易糊底，而使用冷水就比较容易糊底了。方法三：搅拌 搅拌是熬煮小米粥很重要的方法，...
答：怎样做小米粥才好喝？这就是需要精心熬制了，一般我们家庭用的少，粥店的用的多些，不怕麻烦的小伙伴们可以试试，真的比简单的熬粥法好吃很多。只要掌握4个要点，就比粥店卖的小米粥都好喝。1. 浸泡，提前把小米洗净，用凉水将小米浸泡个半小时，这是让米粒尽可能的膨胀开，这样在熬粥的时候会...
答：保温焖煮：当小米粥熬制接近完成时，可以关火，盖上锅盖焖煮几分钟，这样可以让粥的口感更加细腻。最后调味：熬好的小米粥在出锅前可以根据个人口味再次调整味道，比如加入少量的葱花、香油、胡椒粉等提味。通过以上这些步骤和小技巧，你可以熬制出口感细腻、粘稠适中、香味浓郁的小米粥。总之，熬粥是一...
答：所用材料：绿豆三分之一碗，小米三分之二碗，糖适量。做法步骤：1、绿豆三分之一碗，用水淘洗干净，想省时可提前泡几小时。2、小米三分之二碗，免水洗，洗了就不香了。3、煮锅中加适当清水，放入绿豆。大火烧开转小火煮到绿豆开花，加入小米小火继续煮至粘稠状。4、小火熬出的粥才香，时不时...
答：用电饭锅做小米粥具体步骤如下：主料：小米、大米。辅料：水、冰糖。1、小米跟大米比例1：1淘洗干净，放入清水浸泡30分钟左右。2、在电饭锅里注入适量清水，将洗好的米放进电锅，盖锅盖，按下煮饭键。3、等到电锅跳起时放点冰糖，就煮好了，注意不要急着吃，很烫，而且闷一下味道更好点。小米的...
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