新鲜荷叶怎么吃?
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-30
新鲜的荷叶怎么吃
1
新鲜荷叶怎么吃：荷叶粳米粥
材料：粳米100克，荷叶30克，冰糖20克，白矾2克
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;荷叶洗净，撕为两半;白矾加少许水溶化。
2、锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸，然后用小火熬煮20分钟左右。
3、见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水(起保护绿色作用)，浸入粥内，另外半张荷叶盖在粥上。
4、继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，加冰糖调好味，即可食用。
听声音
2
新鲜荷叶怎么吃：荷叶冰粥
材料：香米150克、莲子20颗、枸杞20粒、荷叶(鲜)1张
做法：
1、将泰国香米洗净，用清水浸泡半小时。将鲜荷叶双面洗净，折成扇形，剪去边缘(使中间展开后形成一个圆形)，再将边缘剪成小块
2、锅中倒入清水大火煮开，放入所有的荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水倒掉不要。
3、将焯烫过的荷叶碎块放入锅中，倒入清水，大火煮开后继续煮5分钟，水变成橙色(图5)，然后倒入浸泡后的泰国香米搅匀。
4、再放入洗净的莲子和枸杞。改成中小火，盖上圆形的荷叶当锅盖，煮约30分钟即可。
5、粥煮好后自然冷却，盖上锅盖放入冰箱内冷藏2小时再喝，口感最好。
6、如果喜欢喝甜的，在粥煮好后加入冰糖搅匀，再自然冷却放冰箱冷藏。
听声音
3
新鲜荷叶怎么吃：荷叶瘦肉汤
材料：荷叶1片、瘦肉500g、玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、袪湿豆适量、莲子适量、姜片适量、蜜枣适量、新会陈皮适量
1、瘦肉切大片，并切姜两片。
2、把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下然后过清水沥干。
3、祛湿豆和莲子可以提交泡一下，蜜枣和陈皮则洗一下就可以了。
4、胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切成段。
5、荷叶过清水洗一下即可，然后撕成适合大小。
6、把所有备好的食材都放入电饭煲中。
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一、荷叶二花粥
鲜荷叶1张，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。
（1）将鲜荷叶洗净、切细;
（2）先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食，每日2剂。
可清热解暑、除烦利尿，适用于暑热症及高脂
二、荷叶粥
鲜荷叶1张，大米50克。
（1）将鲜荷叶洗净，切丝;大米淘净;
（2）先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。
可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。
三、莲米芡实荷叶粥
莲米、芡实各60克，鲜荷叶1张，糯米30克，猪肉50克，红糖适量。
（1）将芡实去壳，荷叶剪块，将诸药与糯米同放锅中、
（2）加清水适量煮至成粥，红糖调服，每日2剂。
可健脾止带，适用于带下绵绵不断，面白或黄，四肢不温，纳少便溏，精神倦怠等。
四、扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1张，大米50克。
（1）将扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。
（2）先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂。可清暑利湿，和胃厚肠，降脂祛腻，适用于暑热症。
五、减肥茶
干荷叶*干冬瓜皮*按1：2配好，每日用一两泡一斤左右热水喝，有去厚腻刮油手之功效，忌肥肉。
六、荷叶糯米鸡
材料：鲜荷叶 1张、鸡腿 2个、香菇 5个、莲子 1把、糯米 1小碗、葱姜末少量、生抽1勺、蚝油1勺、酒酿1勺、盐适量
1、鲜荷叶清洗干净开水烫一下。
2、 提前泡发香菇、糯米和莲子。
3、 鸡腿去骨，把鸡肉用刀背拍松、切小块。
4、用耗油、生抽、酒酿和盐把鸡肉腌渍片刻，准备小蒸笼一个。
5、 把荷叶铺在蒸笼上，先铺一层糯米。
6、再放入鸡肉和香菇。
7、再铺一层糯米和豌豆。
8、 最后撒一层莲子和腊肠，用荷叶包裹。
9、由于小蒸笼有点漏汤，就改用盘子放蒸锅蒸制。
10、 大火蒸30分钟。鸡肉滑嫩、莲子软糯。
11、 蒸菜健康又简单，照样美味。
荷叶是一种水生植物的叶子，具有很强的药用价值，其中含有的生物碱使荷叶具有了降低人体血脂和胆固醇的作用。同时还能榜之治疗高血压，高血脂和冠心病，是一种不可多得的药材。荷叶中含有的黄酮类化合物又使荷叶具有了很强的抗氧化性，可以帮助减轻人体心肌梗塞的症状。于是，许多人都开始进食荷叶，下面列举了几种荷叶的吃法。
1）薏仁荷叶茶
原料：惹仁、生山检各10克，陈皮5克，干荷叶60克，热开水500毫升。
做法：
1.首先惹仁与山植以水略冲，去杂质沥干水分。
2.第二步：然后研钵中放入所有茶材，研磨成细末，放入茶壶中。
3.第三步：最后注入热开水，拌匀，静置2分钟即可装杯饮用。
2）荷香东坡鱼
制作材料主料：青鱼500克，五花肉适量，荷叶一张。
调料：葱段，姜片，盐，鸡精，胡椒粉，老抽，糖，美极鲜，色拉油各适量。
教您荷香东坡鱼怎么做，如何做荷香东坡鱼才好吃
1.青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出;荷叶用水泡开。
2.油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制，待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。
3）绿豆竹叶粥
绿豆竹叶粥的制作材料：主料：粳米100克，绿豆30克
辅料：荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克
调料：冰糖15克
1.先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内
2.锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁;
3.绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水
4.用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟
5.粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
荷叶具有很好的药用价值，平时也可以购买荷叶干在家里冲茶喝，清热解毒，还能预防各种心血管疾病。同时帮助人体利尿通便，还有减肥的功效。但肠胃有问题的人群应该远离荷叶茶。荷叶的功效有很多，配上一些中药还有更好的药用价值，平时在家吃点荷叶，防治各种心血管疾病。
荷叶怎么吃
答：1、荷叶1-2张，蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐。2、大米洗净，用水浸泡半小时；然后将荷叶用清水洗净。3、煮一锅水，等到沸腾后把荷叶放进去焯一下。4、把焯过水的荷叶在小盆里铺开，放入泡好的大米，加入少许清水。5、把荷叶轻轻包折起来，放到盘中，冷水上锅，盖上锅盖上汽后。6、炒锅放少许油，...
嫩荷叶怎么吃?
答：可以用开水抄一下去除苦涩味凉拌，也可以切碎后调在鸡蛋里炒着吃，也可以外面裹上鸡蛋和小粉用油煎着吃。
鲜嫩荷叶怎么吃
答：我家里会把新鲜荷叶切碎熬稀饭吃，藕带就用来炒菜，也可以用来和瘦肉做汤喝，有清热去暑热的功效
荷叶可以怎么吃?
答：原料:糯米，桂圆干肉，柿饼，糖冬瓜条，红枣，猪肥膘肉，熟莲子，鲜荷叶，蜜桃，白糖，葡萄干，熟猪油。做法：糯米洗净，用清水泡1小时后捞出，沥干水，放入垫有蒸布的笼屉，蒸熟取出成饭。柿饼、红枣、莲子、蜜桃、葡萄干、桂元干肉、糖冬瓜条、猪肥膘肉均切成小丁，与熟猪油一并加入糯米饭中拼成“...
新鲜荷叶怎么吃?
答：听声音 1 新鲜荷叶怎么吃：荷叶粳米粥 材料：粳米100克，荷叶30克，冰糖20克，白矾2克 1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;荷叶洗净，撕为两半;白矾加少许水溶化。2、锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸，然后用小火熬煮20分钟左右。3、见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水(...
新鲜的荷叶怎么用,有什么作用
答：新鲜荷叶怎么吃？其实鲜荷叶有多种吃法，现在先来介绍一种最简单的吃法：1，鲜荷叶煎水代茶。你可以用鲜荷叶一小张，把它洗干净，放入有适量水的锅中煎煮一小会儿，将煎煮的水当茶饮用，口感极好，2，自己做鲜荷叶汁。鲜荷叶洗净，剪碎，捣汁，加少量的凉开水及白糖或冰糖。每次饮50克毫升，每日...
新鲜荷叶怎么吃
答：新鲜荷叶怎么吃 新鲜的荷叶可以煮粥，新鲜的荷叶用清水洗净，切成小段，大米淘洗干净放到锅里，加入适量的水，开大火煮开转小火，粥煮到六分熟把切好的荷叶放下锅里一起煮，煮开后转小火，煮到粥全部熟，在捞出荷叶。荷香东坡鱼 1、青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出；荷叶用水泡开。2...
新鲜荷花怎么吃
答：新鲜荷花怎么吃荷花可以整朵做成酥炸荷花。荷花瓣可以用来煮粥，也可以做成荷花煎饼和荷花馅的鲜花饼，荷花还可以加入炖汤中，增加独特风味。荷花中的莲子也可以做成很多种甜品。新鲜荷花怎么吃 新鲜的莲子可以直接吃，晒干去芯的莲子可以煲汤、煮粥，营养美味。在食物中使用最多的是荷花叶，荷叶一般用来包裹...
新鲜的荷花怎么吃
答：荷花能吃，下面有1种做法 1、“软炸荷花”是一款取材新奇，成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净，裹上蛋清糊炸后，撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅，白里透红，食之酥软芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。主 料：大白荷花5朵，约150克。调 料：蛋清淀粉100克，胭脂糖??50克，猪化...
鲜荷叶饭怎么做好吃
答：用饭勺慢慢地把米饭拌开，让虾仁，青豆，香肠等食材均匀分布。7、把拌好的米饭盛入一个碗里，压实，再铺在荷叶上，包实。8、把荷叶饭放入蒸笼里隔水蒸20分钟即可。PS：鲜荷叶2元一张，可以剪成小块来用。用新鲜荷叶可以让米饭充分地吸收荷叶的香味，打开荷叶即有一股清香扑鼻而来。
都说荷叶是个好东西，在我的记忆里也只能做减肥茶跟美食材料，上次在别人的荷田边摘了几片荷叶回来，回来折腾着做些美食出来吃，等做好的时候，老公一直在说好香，好吃，农村，农民，农家生活，荷叶美食，地方美食
新鲜荷叶茶的吃法有很多,可以用鲜荷叶做成多种美食,常见如荷叶鸡,荷叶粥等等,还可以将鲜荷叶做成干荷叶,用来泡茶喝。
这篇文章将作为一个索引,罗列出鲜荷叶的多种吃法：
1,鲜荷叶槐花乌梅汤
2,鲜荷叶粥
3,老冬瓜鲜荷叶绿豆汤
4,西洋参鲜荷叶绿豆炖乳鸽
5,鲜荷叶马蹄红糖水
6,鲜荷叶胡桃汤
7, 鲜佩兰鲜荷叶
8,鲜荷叶瘦肉汤
9,鲜荷叶老冬瓜芡实汤
10,老冬瓜鲜荷叶木棉花汤
11,鲜荷叶黄鱼头汤
12,鲜荷叶粉蒸肉
13,鲜荷叶盐焗水鱼
14,扁豆花与荷梗、鲜荷叶
15,西瓜皮与鲜荷叶、鲜扁豆花
16,鲜荷叶鲜生地鲜侧柏叶鲜艾叶
17,鲜荷叶粉蒸四品
这里是我们列出了几乎所有的鲜荷叶的吃法,你可以到
荷叶茶的食用方法
1
新鲜荷叶怎么吃：荷叶粳米粥
材料：粳米100克，荷叶30克，冰糖20克，白矾2克
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;荷叶洗净，撕为两半;白矾加少许水溶化。
2、锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸，然后用小火熬煮20分钟左右。
3、见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水(起保护绿色作用)，浸入粥内，另外半张荷叶盖在粥上。
4、继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，加冰糖调好味，即可食用。
听声音
2
新鲜荷叶怎么吃：荷叶冰粥
材料：香米150克、莲子20颗、枸杞20粒、荷叶(鲜)1张
做法：
1、将泰国香米洗净，用清水浸泡半小时。将鲜荷叶双面洗净，折成扇形，剪去边缘(使中间展开后形成一个圆形)，再将边缘剪成小块
2、锅中倒入清水大火煮开，放入所有的荷叶焯烫2分钟。然后将焯烫荷叶的水倒掉不要。
3、将焯烫过的荷叶碎块放入锅中，倒入清水，大火煮开后继续煮5分钟，水变成橙色(图5)，然后倒入浸泡后的泰国香米搅匀。
4、再放入洗净的莲子和枸杞。改成中小火，盖上圆形的荷叶当锅盖，煮约30分钟即可。
5、粥煮好后自然冷却，盖上锅盖放入冰箱内冷藏2小时再喝，口感最好。
6、如果喜欢喝甜的，在粥煮好后加入冰糖搅匀，再自然冷却放冰箱冷藏。
听声音
3
新鲜荷叶怎么吃：荷叶瘦肉汤
材料：荷叶1片、瘦肉500g、玉米1根、胡萝卜1根、盐适量、袪湿豆适量、莲子适量、姜片适量、蜜枣适量、新会陈皮适量
1、瘦肉切大片，并切姜两片。
2、把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下然后过清水沥干。
3、祛湿豆和莲子可以提交泡一下，蜜枣和陈皮则洗一下就可以了。
4、胡萝卜去皮切滚刀块，玉米切成段。
5、荷叶过清水洗一下即可，然后撕成适合大小。
6、把所有备好的食材都放入电饭煲中。
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一、荷叶二花粥
鲜荷叶1张，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。
（1）将鲜荷叶洗净、切细;
（2）先取大米煮粥，待熟后调入荷叶、二花，再煮一、二沸服食，每日2剂。
可清热解暑、除烦利尿，适用于暑热症及高脂
二、荷叶粥
鲜荷叶1张，大米50克。
（1）将鲜荷叶洗净，切丝;大米淘净;
（2）先将荷叶水煎取汁，去渣，加大米煮为稀粥服食，每日1剂。
可清热化痰，祛脂降浊，适用于暑热症及高脂血症。
三、莲米芡实荷叶粥
莲米、芡实各60克，鲜荷叶1张，糯米30克，猪肉50克，红糖适量。
（1）将芡实去壳，荷叶剪块，将诸药与糯米同放锅中、
（2）加清水适量煮至成粥，红糖调服，每日2剂。
可健脾止带，适用于带下绵绵不断，面白或黄，四肢不温，纳少便溏，精神倦怠等。
四、扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷叶1张，大米50克。
（1）将扁豆、大米淘洗干净，荷叶洗净切丝，冰糖研细。
（2）先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏软时，再下荷叶、冰糖，煮20分钟后即成，每日1剂。可清暑利湿，和胃厚肠，降脂祛腻，适用于暑热症。
五、减肥茶
干荷叶*干冬瓜皮*按1：2配好，每日用一两泡一斤左右热水喝，有去厚腻刮油手之功效，忌肥肉。
六、荷叶糯米鸡
材料：鲜荷叶 1张、鸡腿 2个、香菇 5个、莲子 1把、糯米 1小碗、葱姜末少量、生抽1勺、蚝油1勺、酒酿1勺、盐适量
1、鲜荷叶清洗干净开水烫一下。
2、 提前泡发香菇、糯米和莲子。
3、 鸡腿去骨，把鸡肉用刀背拍松、切小块。
4、用耗油、生抽、酒酿和盐把鸡肉腌渍片刻，准备小蒸笼一个。
5、 把荷叶铺在蒸笼上，先铺一层糯米。
6、再放入鸡肉和香菇。
7、再铺一层糯米和豌豆。
8、 最后撒一层莲子和腊肠，用荷叶包裹。
9、由于小蒸笼有点漏汤，就改用盘子放蒸锅蒸制。
10、 大火蒸30分钟。鸡肉滑嫩、莲子软糯。
11、 蒸菜健康又简单，照样美味。
荷叶是一种水生植物的叶子，具有很强的药用价值，其中含有的生物碱使荷叶具有了降低人体血脂和胆固醇的作用。同时还能榜之治疗高血压，高血脂和冠心病，是一种不可多得的药材。荷叶中含有的黄酮类化合物又使荷叶具有了很强的抗氧化性，可以帮助减轻人体心肌梗塞的症状。于是，许多人都开始进食荷叶，下面列举了几种荷叶的吃法。
1）薏仁荷叶茶
原料：惹仁、生山检各10克，陈皮5克，干荷叶60克，热开水500毫升。
做法：
1.首先惹仁与山植以水略冲，去杂质沥干水分。
2.第二步：然后研钵中放入所有茶材，研磨成细末，放入茶壶中。
3.第三步：最后注入热开水，拌匀，静置2分钟即可装杯饮用。
2）荷香东坡鱼
制作材料主料：青鱼500克，五花肉适量，荷叶一张。
调料：葱段，姜片，盐，鸡精，胡椒粉，老抽，糖，美极鲜，色拉油各适量。
教您荷香东坡鱼怎么做，如何做荷香东坡鱼才好吃
1.青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出;荷叶用水泡开。
2.油锅烧热，放葱段、姜片煸香，入鱼段、五花肉，加其余调料一起卤制，待鱼肉入味收汁，倒入垫荷叶的盘中即可。
3）绿豆竹叶粥
绿豆竹叶粥的制作材料：主料：粳米100克，绿豆30克
辅料：荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克
调料：冰糖15克
1.先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内
2.锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁;
3.绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水
4.用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火缓熬至粥熟
5.粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
荷叶具有很好的药用价值，平时也可以购买荷叶干在家里冲茶喝，清热解毒，还能预防各种心血管疾病。同时帮助人体利尿通便，还有减肥的功效。但肠胃有问题的人群应该远离荷叶茶。荷叶的功效有很多，配上一些中药还有更好的药用价值，平时在家吃点荷叶，防治各种心血管疾病。
答：1、荷叶1-2张，蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐。2、大米洗净，用水浸泡半小时；然后将荷叶用清水洗净。3、煮一锅水，等到沸腾后把荷叶放进去焯一下。4、把焯过水的荷叶在小盆里铺开，放入泡好的大米，加入少许清水。5、把荷叶轻轻包折起来，放到盘中，冷水上锅，盖上锅盖上汽后。6、炒锅放少许油，...
答：可以用开水抄一下去除苦涩味凉拌，也可以切碎后调在鸡蛋里炒着吃，也可以外面裹上鸡蛋和小粉用油煎着吃。
答：我家里会把新鲜荷叶切碎熬稀饭吃，藕带就用来炒菜，也可以用来和瘦肉做汤喝，有清热去暑热的功效
答：原料:糯米，桂圆干肉，柿饼，糖冬瓜条，红枣，猪肥膘肉，熟莲子，鲜荷叶，蜜桃，白糖，葡萄干，熟猪油。做法：糯米洗净，用清水泡1小时后捞出，沥干水，放入垫有蒸布的笼屉，蒸熟取出成饭。柿饼、红枣、莲子、蜜桃、葡萄干、桂元干肉、糖冬瓜条、猪肥膘肉均切成小丁，与熟猪油一并加入糯米饭中拼成“...
答：听声音 1 新鲜荷叶怎么吃：荷叶粳米粥 材料：粳米100克，荷叶30克，冰糖20克，白矾2克 1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;荷叶洗净，撕为两半;白矾加少许水溶化。2、锅内放入粳米和冷水，先用旺火烧沸，然后用小火熬煮20分钟左右。3、见米粒涨起快熟时，将半张荷叶洒上白矾水(...
答：新鲜荷叶怎么吃？其实鲜荷叶有多种吃法，现在先来介绍一种最简单的吃法：1，鲜荷叶煎水代茶。你可以用鲜荷叶一小张，把它洗干净，放入有适量水的锅中煎煮一小会儿，将煎煮的水当茶饮用，口感极好，2，自己做鲜荷叶汁。鲜荷叶洗净，剪碎，捣汁，加少量的凉开水及白糖或冰糖。每次饮50克毫升，每日...
答：新鲜荷叶怎么吃 新鲜的荷叶可以煮粥，新鲜的荷叶用清水洗净，切成小段，大米淘洗干净放到锅里，加入适量的水，开大火煮开转小火，粥煮到六分熟把切好的荷叶放下锅里一起煮，煮开后转小火，煮到粥全部熟，在捞出荷叶。荷香东坡鱼 1、青鱼取中段洗净，下油锅炸至金黄色，捞出；荷叶用水泡开。2...
答：新鲜荷花怎么吃荷花可以整朵做成酥炸荷花。荷花瓣可以用来煮粥，也可以做成荷花煎饼和荷花馅的鲜花饼，荷花还可以加入炖汤中，增加独特风味。荷花中的莲子也可以做成很多种甜品。新鲜荷花怎么吃 新鲜的莲子可以直接吃，晒干去芯的莲子可以煲汤、煮粥，营养美味。在食物中使用最多的是荷花叶，荷叶一般用来包裹...
答：荷花能吃，下面有1种做法 1、“软炸荷花”是一款取材新奇，成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净，裹上蛋清糊炸后，撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅，白里透红，食之酥软芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。主 料：大白荷花5朵，约150克。调 料：蛋清淀粉100克，胭脂糖??50克，猪化...
答：用饭勺慢慢地把米饭拌开，让虾仁，青豆，香肠等食材均匀分布。7、把拌好的米饭盛入一个碗里，压实，再铺在荷叶上，包实。8、把荷叶饭放入蒸笼里隔水蒸20分钟即可。PS：鲜荷叶2元一张，可以剪成小块来用。用新鲜荷叶可以让米饭充分地吸收荷叶的香味，打开荷叶即有一股清香扑鼻而来。
