淮南牛肉汤，寿县牛肉汤，阜阳牛肉汤？ 这么多牛肉汤？到底是哪里先发明的牛肉汤？ 哪里最有名！！！
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
寿县牛肉汤的起源
淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成，青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤的由来：清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人，因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北.百吃不厌.寿县牛肉汤与之相近，但略有不同，各有所长。
淮南，阜阳的真心不好喝
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颍上 进入淮南改良了不少 早先3毛一碗
淮南
淮南牛肉汤,寿县牛肉汤,阜阳牛肉汤? 这么多牛肉汤?到底是哪里先发明的...
答：告老还乡回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人，因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北.百吃不厌.寿县牛肉汤与之相近，但略有不同，各有所长。
淮南市好吃的牛肉汤
答：3.凤台牛肉汤：凤台牛肉汤是淮南市凤台县的特色美食之一，其采用优质的牛肉、牛骨、辣椒、豆腐皮等食材，煮制而成。凤台牛肉汤的味道鲜美，辣而不燥，是淮南市的居民和游客都喜欢的美食。4.寿县牛肉汤：寿县牛肉汤是淮南市寿县的特色美食之一，其采用优质的牛肉、牛骨、辣椒、豆腐皮等食材，煮制而成。
淮南的牛肉汤哪家好吃
答：淮南牛肉汤是安徽省淮南市特色美食之一，以下是一些口碑较好的淮南牛肉汤店铺：1.淮南市田家庵区老关东牛肉汤馆：位于淮南市田家庵区国庆路，是一家有着悠久历史的老字号牛肉汤馆，以正宗的淮南牛肉汤和特色小吃闻名。2.淮南市大通区牛肉汤馆：位于淮南市大通区交通路，是一家口味地道的牛肉汤馆，提供...
非遗邀你游淮南淮南牛肉汤:一锅红艳煮沸豪情喷鼻飘四方
答：正在非遗代表性传承人张正在东的率领下，淮南牛肉汤商会为了注册“淮南牛肉汤”着名商标，2007年8月公布了《淮南牛肉汤建造手艺标准》市级处所尺度，也是国度第一个汤类尺度。商会成员为了深切下层发掘汗青渊源，到田家庵区北头回民牛肉汤店、赖山集回民牛肉汤店和寿县、怀远县档案馆查找材料，向国度商标局...
牛肉汤是哪个地方的美食?在家自己做牛肉汤的时候,需要掌握哪些技巧...
答：淮南牛肉汤充分发挥了回族菜的特色，具有鲜、咸、辣的口感。这是安徽菜最大的特色。淮南牛肉汤风味独特，味道鲜美，肉质鲜嫩。返乡回到美丽的淮河之滨，清宫秘方传给后人，因此淮南牛肉汤以其独特的风味在淮河两岸传遍南北。寿县牛肉汤与之相似，但略有不同，各有长处。小编针对问题做得详细解小编针对...
淮南牛肉汤的由来
答：淮南牛肉汤的由来可以追溯到五代十国时期，赵匡胤据兵八公山南塘地，攻打寿春（今安徽寿县），后周大将刘仁赡军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下。久攻不下，粮草缺乏，赵匡胤反被兵困南塘。当地老百姓看在眼里急在心里，最后把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气...
哪里有教淮南牛肉汤-到哪学做淮南牛肉汤...
答：淮南牛肉汤起源于安徽淮南谢家集区的孤堆回族乡。相传该地生活回族为主，以牛肉作为主要的肉类，淮南周边的黄牛（应该就是鲁西黄牛），肉质较好。该地回族人自制牛肉汤食用。孰不知该地渐渐做起牛肉汤生意，逐渐传入淮南的李郢孜镇、唐山镇、杨公镇、孙庙乡等地，后以李郢孜镇大菜市街附近比较有名。后传...
原来淮南牛肉汤是这么由来的!!
答：外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被敌兵围南塘，当年淮南百姓心里着急，最后把自家耕牛纷纷宰杀，煮成大锅汤，送入赵营，将士们喝了百姓送的牛肉汤，士气大振，一鼓作气攻破寿春城，陈桥兵变。赵匡胤登了龙基，始终忘不了牛肉汤，后来民间把淮南牛肉汤传为“神汤”，又传其为“救驾汤”。随着社会的不...
安徽淮南特产:淮南牛肉汤
答：回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人.因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北。淮南牛肉汤有什么营养价值？1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该...
淮南牛肉汤由来
答：淮南牛肉汤的起源有宋代赵匡胤和淮南王刘安两种说法。西汉，《淮南子·齐俗训》记载：“今屠牛而烹其肉，或以为酸，或以为甘，煎熬燎炙，齐味万方，其本一牛之体。” [2]清朝乾隆年间（1736年-1796年），翰林大学士、寿州人张政深研百草，擅长美食，曾任宫廷御膳高官。告老还乡后，将清宫秘方...
寿县牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制。久经熬制而成,青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，是江豫皖一带家喻户晓的名小吃，寿县牛肉汤的由来：清乾隆年间，寿州人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡，回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人。因此寿县牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北，百吃不厌。据有关寿县牛肉汤铺老板介绍。寿县牛肉汤起源于安徽寿县的寿春镇与淮南谢家集区。该区域回族相对聚集，以牛肉作为主要的肉类，寿县周边的黄牛，肉质较好。该地回族人自制牛肉汤食用。孰不知该地渐渐做起牛肉汤生意，逐渐传入淮南的李郢孜镇、唐山镇、杨公镇、孙庙乡等地，逐步传播多地。后以寿县古城内最有名。全国各地均有寿县牛肉汤的店铺，但均不是很正宗。寿县牛肉汤的来历。寿县牛肉汤源自《 五代十国公元957 一960 年间赵匡胤兵困南塘》 距今已有1050 余年历史，据传当年赵匡胤据兵八公山南塘地，攻打寿春（今安徽寿县），寿春守将刘仁瞻军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下。久之，外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被兵困南塘。当地老百姓看在眼里，急在心里，最后把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送进赵营，官兵喝后士气大振，一鼓作气攻破寿春城。公元959 年，陈桥兵变，赵匡胤登了龙基，始终忘不了寿县牛肉汤，后来在民间把寿县牛肉汤传为“神汤” ,又传为“救驾汤” 。
找不到你要的资料
我只找到一段资料：
为什么说它是特有的呢?因为除了淮南以外,周边城市如合肥、蚌埠、阜阳全都没有这种食品,...淮南牛肉汤是一种老少咸宜的食品,无从考证是从什么年代开始有的,我们这一代70年代出生的人从小就是吃着它长大的...
淮南牛肉汤选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制，久经熬制而成，青香可口，不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝，令人百吃不厌，是江豫皖一带家喻户晓的名小吃。淮南牛肉汤的由来：清乾隆年间，淮南人翰林大学士张政深研百草，擅长美食，曾任宫庭御膳高官，深得皇上厚爱。告老还乡回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人，因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北.百吃不厌.寿县牛肉汤与之相近，但略有不同，各有所长。
淮南，阜阳的真心不好喝
淮南，阜阳的算个毛
颍上 进入淮南改良了不少 早先3毛一碗
淮南
答：告老还乡回到山清水秀的淮河岸边，将清宫秘方流传后人，因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸，传遍大江南北.百吃不厌.寿县牛肉汤与之相近，但略有不同，各有所长。
答：3.凤台牛肉汤：凤台牛肉汤是淮南市凤台县的特色美食之一，其采用优质的牛肉、牛骨、辣椒、豆腐皮等食材，煮制而成。凤台牛肉汤的味道鲜美，辣而不燥，是淮南市的居民和游客都喜欢的美食。4.寿县牛肉汤：寿县牛肉汤是淮南市寿县的特色美食之一，其采用优质的牛肉、牛骨、辣椒、豆腐皮等食材，煮制而成。
答：淮南牛肉汤是安徽省淮南市特色美食之一，以下是一些口碑较好的淮南牛肉汤店铺：1.淮南市田家庵区老关东牛肉汤馆：位于淮南市田家庵区国庆路，是一家有着悠久历史的老字号牛肉汤馆，以正宗的淮南牛肉汤和特色小吃闻名。2.淮南市大通区牛肉汤馆：位于淮南市大通区交通路，是一家口味地道的牛肉汤馆，提供...
答：正在非遗代表性传承人张正在东的率领下，淮南牛肉汤商会为了注册“淮南牛肉汤”着名商标，2007年8月公布了《淮南牛肉汤建造手艺标准》市级处所尺度，也是国度第一个汤类尺度。商会成员为了深切下层发掘汗青渊源，到田家庵区北头回民牛肉汤店、赖山集回民牛肉汤店和寿县、怀远县档案馆查找材料，向国度商标局...
答：淮南牛肉汤充分发挥了回族菜的特色，具有鲜、咸、辣的口感。这是安徽菜最大的特色。淮南牛肉汤风味独特，味道鲜美，肉质鲜嫩。返乡回到美丽的淮河之滨，清宫秘方传给后人，因此淮南牛肉汤以其独特的风味在淮河两岸传遍南北。寿县牛肉汤与之相似，但略有不同，各有长处。小编针对问题做得详细解小编针对...
答：淮南牛肉汤的由来可以追溯到五代十国时期，赵匡胤据兵八公山南塘地，攻打寿春（今安徽寿县），后周大将刘仁赡军纪严明，守城如命，尽管赵部顽强作战，仍屡攻不下。久攻不下，粮草缺乏，赵匡胤反被兵困南塘。当地老百姓看在眼里急在心里，最后把自家耕牛纷纷宰杀掉，煮成大锅汤，送入赵营，官兵喝后士气...
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答：外无救兵，内无粮草，赵匡胤反被敌兵围南塘，当年淮南百姓心里着急，最后把自家耕牛纷纷宰杀，煮成大锅汤，送入赵营，将士们喝了百姓送的牛肉汤，士气大振，一鼓作气攻破寿春城，陈桥兵变。赵匡胤登了龙基，始终忘不了牛肉汤，后来民间把淮南牛肉汤传为“神汤”，又传其为“救驾汤”。随着社会的不...
答：回到山清水秀的淮河岸边,将清宫秘方流传后人.因此淮南牛肉汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍大江南北。淮南牛肉汤有什么营养价值？1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该...
答：淮南牛肉汤的起源有宋代赵匡胤和淮南王刘安两种说法。西汉，《淮南子·齐俗训》记载：“今屠牛而烹其肉，或以为酸，或以为甘，煎熬燎炙，齐味万方，其本一牛之体。” [2]清朝乾隆年间（1736年-1796年），翰林大学士、寿州人张政深研百草，擅长美食，曾任宫廷御膳高官。告老还乡后，将清宫秘方...
