高考前营养餐食谱补脑

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-15
在高考前,合理安排营养餐对于保持良好的精神状态和提高学习效率至关重要。以下是一份高考前营养餐的食谱,旨在帮助考生补脑:
1. 红烧鲫鱼
- 准备新鲜的鲫鱼,去鳞去内脏,用盐腌制5分钟。
- 热油至7成热,下鲫鱼两面炸至金黄色。
- 加入豆瓣酱、青红椒丁、蒜末、姜末,倒入清水,加入调味料煮2分钟,最后淋上陈醋即可。
2. 番茄炒鸡蛋
- 番茄去蒂切块,鸡蛋打散备用。
- 热油至7成热,下番茄炒至出汁,起锅备用。
- 同一锅中热油至8成热,倒入鸡蛋液,煎至金黄色,加入番茄和调味料,续煮1分钟。
3. 炸花生米
- 洗净花生米,阳光下晒至表面水分蒸发。
- 热油至4成热,下花生米炸2-3分钟至金黄色。
- 热油中淋入白酒,搅拌均匀,待花生米冷却后加盐调味。
4. 开胃毛豆
- 毛豆米洗净,沸水中煮30秒捞出。
- 锅中加油,爆香蒜末和剁椒酱,加入毛豆米、调味料爆炒30秒,淋上生抽和陈醋拌匀。
5. 海带猪骨汤
- 海带丝洗净,猪骨煮8分钟后捞出洗净。
- 锅中加姜片和猪骨煸炒,淋上白酒,放入砂锅中。
- 加入热水,小火炖1小时,放入海带丝和调味料,续炖15分钟。
这份食谱中的菜品不仅美味,而且富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于考生在高考期间保持身体健康和精力充沛。

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    答:在高考前,合理安排营养餐对于保持良好的精神状态和提高学习效率至关重要。以下是一份高考前营养餐的食谱,旨在帮助考生补脑:1. 红烧鲫鱼 - 准备新鲜的鲫鱼,去鳞去内脏,用盐腌制5分钟。- 热油至7成热,下鲫鱼两面炸至金黄色。- 加入豆瓣酱、青红椒丁、蒜末、姜末,倒入清水,加入调味料煮2分钟,...
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