鱼肉营养丰富，但很多人选错了，提醒：六类鱼要少吃
鱼肉一直都是我们日常生活中备受推崇的一类肉，相较于猪牛羊等肉类，鱼肉不仅蛋白质的含量高，易吸收并且脂肪少，是很多人补充营养的不二之选。虽然鱼肉好吃，但是很多人吃鱼的选择上都出现了问题，有时候不仅不会对我们的身体产生好处，甚至要有可能摄入重金属，对我们的身体产生危害，因此我们吃鱼的时候，一定要注意。
吃鱼对我们的身体有哪些好处?
补充蛋白质
鱼肉中的蛋白质是优质蛋白，并且相较于其他肉类提供的蛋白质，鱼肉中的蛋白质能够更好地被人体消化吸收，是我们补充蛋白质的好选择。
保护皮肤
鱼肉中含有的天然鱼油能够产生保护皮肤的作用，能够维持皮肤的胶原蛋白活性，还能够让皮肤保持湿润，有一定的美容养颜的效果。
有助于调节血脂
鱼肉中含有不饱和脂肪酸，能够降低血液粘稠度，调节人体血脂水平，对于帮助我们预防心脑血管疾病是有一定帮助的。
日常生活中，六类鱼产其实是不建议吃，可能危害我们的 健康 。
刚杀的鱼
现在很多人讲究活鱼现杀现吃，感觉这样最新鲜，但是其实这样的想法是不正确的。这是因为不管是野生鱼类还是人工饲养的鱼类，体内都含有一定的毒素，现杀现吃毒素来不及完全排除，有可能会对我们的身体产生不良的影响。并且刚刚杀死的鱼体内的蛋白质没有完全分解，口感并不一定更鲜美。正确的做法应该是将已经杀好的鱼放在 清水中浸泡一个小时之后再进行烹饪，是比较合适的。
太大的鱼
生态环境中，有害物质是逐级递增的，越大型的鱼类身体中富集的有毒物质越多，重金属往往也更容易超标，对身体有害无益。因此，日常生活中不要购买太大的鱼类，容易会有更多的有害物质产生。
汞含量多的鱼
大多数鱼类体内都含有轻微的汞污染，成年人食用并不会产生什么问题，可以依靠自身将有害物质代谢出去，但是孕妇和孩子就不能够食用这些鱼类，有可能导致汞中毒直接威胁身体 健康 。因此，生活中应该尽量避免食用这类鱼，主要有大型海鱼比较多，例如罗非鱼，鲨鱼，马林鱼等等，这些鱼类体内汞含量很有可能超标，尽量减少食用。
生鱼
像是我们的邻国就特别喜欢吃生鱼片，但其实生鱼片是对 健康 的一种较大威胁，这是因为鱼肉不经过烹饪直接生吃，其中有可能含有大量的细菌还有寄生虫，直接吃下肚很有可能造成严重的肠胃不适，因此建议不要吃生鱼片，还是尽量选择熟鱼食用。
鱼胆
因为中医上讲鱼胆是有清热败火的作用的，所以就有人生吃鱼胆，其实也是一个严重的错误，这是因为鱼胆中含有氢氨酸，鱼胆毒素等对人体不利的物质，吃下去有可能导致严重的肾衰竭，甚至直接威胁生命。中医上的鱼胆是经过专业烘焙炙烤的鱼胆，并不是生鱼胆，这一点我们应该注意区分，不要听信偏方谣言。
腌制的鱼类
很多人都喜欢吃咸鱼，感觉味道很独特，并且还容易保存，但其实这也不是一种好习惯。这是因为腌制鱼类的盐分一般超标，经常吃容易导致高血压等心脑血管疾病的产生。并且腌制食品中还含有亚硝酸盐和亚硝胺，是有致癌风险的，长期食用会对我们的 健康 产生威胁，因此我们应该尽量选择新鲜的鱼类食用。
鱼肉肉质鲜美，老少咸宜，因此深受老百姓的喜爱。但是，并不是所有的人都能够吃鱼的，有些人吃鱼就应该十分注意，不然的话可能会对自己的身体产生严重的危害。
肾病患者吃鱼要注意
肾脏疾病患者一般都是要控制饮食，什么都不敢吃的，但医生一般都会建议肾病患者可以适量补充优质蛋白质，这样能够增强体质，而鱼肉就是一种易消化吸收的优质蛋白质。但是鱼肉含有磷，对肾病患者并不友好。因此肾病患者食用鱼肉需要严格控制，尽量选择含磷较少的鱼肉， 例如青鱼，鲫鱼等等 。并且肾病患者 每天食用鱼类应该低于50g ，这样不容易增加肾脏的负担也能够帮助补充蛋白质。
痛风人群需要注意
因为鱼肉中含有嘌呤，而高嘌呤食物都会导致痛风的发作，因此痛风患者也应该注意鱼肉的食用禁忌。痛风患者并不是不能吃鱼肉，而是应该选择最适合的鱼肉，主要是低嘌呤含量的鱼肉，一般建议选择 鲤鱼，鳝鱼，鳕鱼等等，像是高嘌呤的鱼类例如沙丁鱼就应该尽量不吃 ，为自己的身体 健康 着想。
鱼肉的受众非常广，本身脂肪含量低，对心脑血管疾病的人群就更好。并且鱼肉有助于消化，对于人体补充蛋白质也是一个不错的选择。但是吃鱼我们也应该注意正确选择，低嘌呤，低汞含量的鱼类是我们最好的选择，并且尽量不吃生鱼，还是做熟了吃最好。
参考资料：
《了解文中5点，肾友都可以放心吃鱼!》爱肾网2022-02-28
《美发布妇女儿童“吃鱼”指南：好中差分类标准竟是含汞量!》中国循环杂志2017-02-13
答：因为鱼肉中含有嘌呤，而高嘌呤食物都会导致痛风的发作，因此痛风患者也应该注意鱼肉的食用禁忌。痛风患者并不是不能吃鱼肉，而是应该选择最适合的鱼肉，主要是低嘌呤含量的鱼肉，一般建议选择 鲤鱼，鳝鱼，鳕鱼等等，像是高嘌呤的鱼类例如沙丁鱼就应该尽量不吃 ，为自己的身体 健康 着想。鱼肉的受众非...
答：提醒：有5种鱼尽量少吃，可能很多人还不清楚 NO5：生鱼片 虽然鱼肉的营养价值非常高，但是部分鱼肉却不适合进食，比如 生鱼片。如今越来越多的人开始喜欢吃生鱼片，也就是鱼肉在完全没有烹饪的情况下直接生吃，这样很容易会导致身体出现寄生虫的感染。鱼肉没有经过高温的处理，受到细菌的污染或者是有...
答：鱼肉富含的蛋白质，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，并且鱼肉吃起来细致嫩滑，也较容易消化，也适合老人家食用。有研究表明坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。所以除了以上病人之外，我们要多吃鱼肉，毕竟鱼的益处多多，建议一周吃1至2次。
答：还有，鱼肉的营养丰富，含有人体所需要的各种营养元素。所以，经常吃鱼肉可以延缓衰老，对于女性来说，还能够起到美容养颜的作用。因为鱼肉当中还含有丰富的DHA，这种营养物质能够让人变聪明。鱼肉的脂肪含量非常的少，所以，多吃鱼肉是不容易长胖的，还容易越吃越苗条。二、吃鱼肉的注意事项 虽然鱼肉的...
答：01吃鱼不利于身体 健康 ?鱼肉当中营养价值非常的高，含有丰富的蛋白质、钙元素、镁，更是含有丰富的DHA和氨基酸，经常吃鱼肉可以有效的帮助人体延缓衰老，记忆力衰退方面，老年人经常吃鱼肉是很好的一种 养生 方式。鱼肉当中含有丰富的脂肪酸，就在人体之后，可以让你的心脏细胞在跳动过程当中发挥更大的...
答：3.无机盐、维生素含量较高: 鱼肉的营养价值非常之多，在鱼肉中多半都含有无机盐以及维生素的存在，特别是在海水鱼中，无机盐等营养物质更加的丰富，除此之外，在海水鱼和淡水鱼中还含有磷、钙、铁等无机盐。很多人都不知道，在鱼肉中还含有大量的维生素A、维生素d、维生素B1、尼克酸等营养物质，而且都...
答：并且鱼肉里面还含有比较丰富的核黄酸以及维生素D，这些成分对于正在发育的孩子来说是非常重要的，对于上了岁数的老年朋友来说，平时多吃一些鱼肉对于身体健康也是非常不错的。因为鱼肉里面大量的微量元素存在，并且脂肪含量相对比较小，所以对于保护老年人的心脑血管也是非常有帮助的。几种鱼类不宜多吃1、...
答：鱼鳃是不能吃的，日常生活中千万不要贪图美味，就选择吃鱼鳃。鱼在水中活动的时候，是通过鱼鳃进行呼吸的，水中的细菌、微生物、寄生虫是非常多的，会不断地粘在鱼鳃上 ，如果错误的把鱼鳃吃了，不就相当于把这些细菌吃了嘛。鱼皮 日常生活中，有很多人喜欢吃鱼皮，其实这是非常不好的，因为有些...
答：吃鱼的好处虽然很多，但有以下病症的人则最好少吃或不吃：1.痛风患者。有些鱼类嘌呤含量较多，而痛风是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱引起的。2.出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等。因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的症状。3.肝硬化病人。肝...
