贝类海鲜有哪些?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
贝类海鲜有哪些


1、扇贝:也叫海扇,肉质鲜美,营养丰富。扇贝最常见的做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝,烤扇贝的口感也不错,深得广大群众的喜爱。

2、海白:是海里蛤蜊的一个种类,因为贝壳是白色所以称为海白。海白样子好认,各种煮法都好吃。

3、沙包螺:也叫鸡腿螺,入口。清甜,螺肉紧实,很有嚼劲,味道别具一格,虽然有些人不认识,但也是很让人喜欢。

4、毛蚶和血蛤蜊味道差不多,但它外壳有毛,所以叫毛蚶。海南的毛蚶鲜美,便宜好吃。

5、贻贝是大众化的海鲜品,可以蒸、煮,也可以剥壳后和青菜一起炒,味道鲜美。

贝类海鲜的价值

需要注意贝类热量低,富含瘦肉蛋白、健康脂肪和许多微量营养素。

需要注意贝类中的大部分脂肪是欧米茄-3脂肪酸的形式,它提供了一系列的健康益处,例如改善大脑和心脏健康。更重要的是,贝类富含铁、锌、镁和维生素B12——所有这些都对你的身体有重要作用。例如,85克的牡蛎所含锌量几乎为100%的人体需要日均值(dv)。



贝类海鲜的品种太多了,我们常见的有,白红蚶子,扇贝,生蚝,象拔蚌,鲍鱼也算是贝类海鲜中的一种

  • 海鲜贝壳类有哪些
    答:1. 花蚬 2. 白蚬 3. 海蛏子 4. 香螺 5. 海螺 6. 鸡心蛤 7. 珍长鼻螺 8. 虎斑贝 9. 白玉贝 10. 夜光贝 11. 五爪螺 12. 猪母螺 13. 珍珠贝 14. 贞洁螺 15. 唐冠螺 16. 七角贝 17. 猪耳壳 18. 马蹄螺 19. 大角螺 20. 宝螺 21. 凤凰螺 22. 海蜗牛 23. 帽螺 24. ...
  • 海鲜贝壳类有哪些
    答:花蚬、白蚬、海蛏子、香螺、海螺、鸡心蛤、珍长鼻螺、虎斑贝、白玉贝、夜光贝、五爪螺、猪母螺、珍珠贝、贞洁螺、唐冠螺、七角贝、马蹄螺、大角螺、宝螺、凤凰螺、海蜗牛、帽螺、海蛳螺、唐冠螺、玉螺、船蛸、鹑螺、蛙螺、弹头螺、榧螺、谷米螺、假榧螺、法螺、货贝、冠螺、栉棘骨螺、红螺等。...
  • 贝类海鲜图片及名称
    答:1、生蚝 生蚝是牡蛎的别称,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。2、扇贝 除了生蚝,饭桌上最常点的一道海...
  • 求贝壳类海鲜的名称
    答:1、蛤蜊,该科动物有暖水种也有热水种,世界各大洋都有分布。我国沿海已发现30多种,多栖息在潮间带的中、下区和潮下带百米以内的浅海海底,少数能生活在百米以上的深海,营穴居生活。2、牡蛎,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全...
  • 贝类海鲜有哪些
    答:1,牡蛎 牡蛎(ostrea gigas tnunb)及其近缘动物的全体,是海产贝壳。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖,我国分布很广,北起鸭绿江,南至海南岛,沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳,依附寄生的动物,咸淡水交界所产尤为肥美。牡蛎是软体动物,有两个贝壳,一个小而平,另一个大而隆起,壳的表面凹凸不...
  • 贝类海鲜有哪些?
    答:1、扇贝:也叫海扇,肉质鲜美,营养丰富。扇贝最常见的做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝,烤扇贝的口感也不错,深得广大群众的喜爱。2、海白:是海里蛤蜊的一个种类,因为贝壳是白色所以称为海白。海白样子好认,各种煮法都好吃。3、沙包螺:也叫鸡腿螺,入口。清甜,螺肉紧实,很有嚼劲,味道别具一格,...
  • 海鲜贝类
    答:海鲜种类有哪一些,贝壳类海鲜的品种 海鲜的种类 1.鱼类 (活鲜) 大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼 老板鱼 皮匠鱼 石浆鱼 美国红 象拔蚌 活大鲍 活小鲍 活海参 活海肠 活甲鱼 2. 鱼类 (冰鲜) 沙鱼 大鸦片 大海鳝 大鲁子 三文鱼 小嘴...
  • 贝壳类海鲜有哪些
    答:花蚬,白蚬,海蛏子,香螺 ,海螺,鸡心蛤,珍长鼻螺,虎斑贝、白玉贝、夜光贝、五爪螺、猪母螺、珍珠贝、贞洁螺、唐冠螺、七角贝、猪耳壳 马蹄螺 大角螺 宝螺、凤凰螺、海蜗牛、帽螺、海蛳螺、唐冠螺、玉螺、船蛸、鹑螺、蛙螺、弹头螺、榧螺、谷米螺、假榧螺、法螺、货贝、冠螺、栉棘骨螺、红螺...
  • 海里贝壳类海鲜有哪些
    答:贝类海鲜有牡蛎、文蛤、扇贝、蛏、海虹、毛蚶、大连鲍、香螺、海螺、翡翠螺、蚬子、海蚌、象拔蚌、瑶柱、淡菜、海瓜子、北极贝、夏夷贝、白云贝、蝴蝶贝等。
  • 求贝壳类海鲜的名称
    答:2. 蛏子,学名缢蛏,属于软体动物,是双壳纲帘蛤目贝类。生活在海洋中,是常见的海鲜食材。蛏肉细腻而肥美,色白味鲜,被誉为闽南文化中的“海里的人参”。蛏肉含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,味道鲜美,营养价值高。中医认为,蛏肉味甘咸,性寒,有益于补阴、清热、除烦、...