玉米面含糖量高还是小米面含糖高？
100克大米的含糖量是5.8毫克，白面的含糖量是2.1毫克，小米含糖量是3.2毫克，玉米面的含糖量是4.3毫克，低于小麦。每天吃6两（300克）大米（符合膳食指南推荐量）可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3。
虽然米饭中蛋白质质量的确不如鱼肉蛋奶，但大米蛋白质与其他来源的蛋白质混合食用后，可以提高整体蛋白质营养价值。另外，白米饭（精制谷物）中还含有少量维生素（主要是维生素B族）、矿物质（如钾、钙等）、膳食纤维等，白糖则完全没有。
大米成分中大约75%为糖（淀粉），余下的25%包含有蛋白质、脂类、维生素B1、B2、钙、铁、锌和食物纤维。”大米中含的糖是多糖，是淀粉，是人体所需能量的主要来源。每种食物都有营养价值，只是营养素含量不同而已。
扩展资料
含糖量高的食物
1、淀粉含量高的食品
如土豆、红薯、莲藕、粉条、芋头，以及淀粉含量较多的火腿肠等。因为淀粉会在消化道被胰淀粉酶等最终水解成为葡萄糖，吸收后引起血糖升高，而且这类食物的升糖指数较高，升高血糖的幅度较大。如果进餐时吃了含淀粉较高的食物，主食的量就要相应减少。2、油炸类食品
如油条、炒面、肉丸、烧制类蔬菜、方便面等。这类食物中含有较多油脂，1克的油脂产生的热量相当于2克的碳水化合物和蛋白质，也就是说1勺油相当于2勺糖对血糖的影响，且油脂在体内消化吸收相对较慢，可以对血糖产生较长时间的升高影响。3、含葡萄糖丰富的水果
大枣、香蕉、山楂、荔枝、甜桔、杮子等水果可使血糖迅速升高，应尽量少吃。
参考资料来源：人民网-白米饭是垃圾食品？白米饭吃成糖尿病？
人民网-四类食物含糖高 糖尿病人需少吃
含纤维质较多的食物，如糙米、燕麦或全麦食品，以及蕃茄、葡萄柚、芭乐，及大部分的蔬菜，比较不会刺激胰岛素分泌碳水化合物会增加体内胰岛素分泌，含糖分较高或是消化吸收快的食物，如精制米、面粉制品，水果中的西瓜、芒果、菠萝、香蕉、荔枝、龙眼等含糖分较高，易增加胰岛素分泌，而含纤维质较多的食物，如糙米、燕麦或全麦食品，以及蕃茄、葡萄柚、芭乐，及大部分的蔬菜，比较不会刺激胰岛素分泌，在医学上有一个指数可以用来判别食物对胰岛素分泌效应的高低，这个指数称为GI(glycemic index)血糖指数，血糖指数高的食物容易增加体内胰岛素的分泌，加重糖尿病患的负担。糖尿病患者最适合低GI食物。
相比起来
小米比玉米更适合
这个应该是看升糖指数吧，而不是看有没有甜味。呵呵~玉米应该算是升糖指数低的一种主食。
里面的含糖量高，还是小米面的含糖量高？我认为还是玉米面的含糖量高
应该是玉米面含糖量更高。玉米面里面的淀粉含量比较多，含糖量也就高一些。
应该是小米面的含糖量是高于玉米面的含糖量的
答：大米、每100克含糖76.8克,小米每100克含糖、73.5克,白面每100克含糖、71.5克.玉米面每100克含糖,19.9克.大米含糖最多
答：大米、每100克含糖76.8克,小米每100克含糖、73.5克,白面每100克含糖、71.5克.玉米面每100克含糖,19.9克.大米含糖最多
答：健康指导：您好玉米的含糖量比小米的高，二者相对来讲，玉米面吃上去会比小米感觉甜，所以，如果是血糖高或者是糖尿病的人应尽量少吃些能转化成含糖量高的食物，比如，多吃小米，少吃大米白面等，适当的多吃粗粮。
答：2克）标准粉：含糖量73.6％ 粳米（标二）：含糖量77.7％ 糯米（江米）：含糖量78.3％ 黑米：含糖量72.2％ 玉米面（黄）：含糖量75.2％ 小米：含糖量75.1％ 所以米和面的含糖量差不多，面和米主要成分是碳水化合物,我们说的限制主食,不是吃的越少越好,而是吃准为好。
答：100克大米的含糖量是5.8毫克，白面的含糖量是2.1毫克，小米含糖量是3.2毫克，玉米面的含糖量是4.3毫克，低于小麦。每天吃6两（300克）大米（符合膳食指南推荐量）可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3。虽然米饭中蛋白质质量的确不如鱼肉蛋奶，但大米蛋白质与其他来源的...
答：小米含糖量是3.2毫克，玉米面的含糖量是4.3毫克。大米主要是淀粉这种多糖，含75%左右，因为现在大米加工精度高，除淀粉和少量脂肪（2%）、蛋白质（7%）外，其他成分都在加工中跑了。可以在日常的饮食中多添加一些粗粮，含糖少而且低脂低胆固醇，比如梗米，荞麦，燕麦，各种豆类，枸杞子，山药等。
答：各种主食含糖量一览表解说如下米面类：大米76，小米77，馒头49，面条57，玉米面72，富强粉72.9，糯米粉72.9，面包93，馄吞皮56.2，血糯米73.6蛋类：鸡蛋1.3，鸭蛋1，蛋清1.2豆制品类：豆腐3.0295，豆腐丝7.0，百页7.0，豆腐脑1.0，豆腐花1.0，豆腐衣12.1，豆腐干4.1肉类：猪肉1，猪肝...
答：1. 米面类：大米含糖量76克/100克，小米含糖量77克/100克，馒头含糖量49克/100克，面条含糖量57克/100克，玉米面含糖量72克/100克，富强粉含糖量72.9克/100克，糯米粉含糖量72.9克/100克，面包含糖量93克/100克，馄饨皮含糖量56.2克/100克，血糯米含糖量73.6克/100克。2. 蛋类：...
答：食物含糖量一览表：1. 米面类：- 大米：76克 - 小米：77克 - 馒头：49克 - 面条：57克 - 玉米面：72克 - 富强粉：72.9克 - 糯米粉：72.9克 - 面包：93克 - 馄饨皮：56.2克 - 血糯米：73.6克 2. 蛋类：- 鸡蛋：1.3克 - 鸭蛋：1克 - 蛋清：1.2克 3. 豆制品类：- 豆腐...
答：面稍高一点 面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖 ...
