在大连超市买的这个鱼,超市说是青鱼,但青鱼不是淡水鱼吗?哪位帮我看看这是什么鱼?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-16
青鱼是海鱼吗

青鱼不是海鱼,青鱼是淡水鱼。
青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,长江以北较稀少;它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。
此外,在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”,因其体黑、喜食螺蛳而得名;东北地区常见的“青鱼”不是青鱼,应该写作“鲭鱼”,是一种深海鱼类。在中国境内,最大的青鱼标本重218斤,是2005年在南京六合区金牛湖捕获的,长1.86米、重218市斤,经鳞片鉴定约四十岁。
青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲,鲤科。体亚圆筒形,体长达1m余。青黑色,鳍灰黑色。头宽平,口端位,无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层,主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。
4-5龄性成熟,在河流上游产卵,可人工繁殖。个体大,生长迅速,最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系,主产于长江以南平原地区。鱼胆有毒。
扩展资料:

青鱼中除含有19.5%蛋白质、5.2%脂肪外,还有钙、磷、铁、B1、B2和微量元素锌,成人每日需锌12~16克,青少年时期的需要量则相应增多。锌是酶蛋白的重要组成部分,性腺、胰腺及脑下垂与之密切相关。
人体锌的含量仅占十万分之三,但一旦出现不足,往往会使嗅觉减低、精神萎靡、“智商(I.Q)(衡量智力的一种指数)”减低。此外,还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变。
国外的研究,使我们对古书上据说:“补中安肾”(《食经》)、“益心力”(《食疗本草》)、“惟青鱼为最美,补胃醒脾,温运化食”(《随息居饮食谱》)、“益智强思”(《金峨山房药录》),更觉可信了。
青鱼适宜各类水肿、肝炎、肾炎、脚气脚弱之人食用;适宜脾胃虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇血症,动脉硬化者食用。脾胃蕴热者不宜食用,瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食
参考资料:百度百科-青鱼

青鱼是淡水鱼。
青鱼是属于鲤科的一种鱼类,在我国主要分布在长江以南的平原地区,是长江中下游地区以及沿江湖泊地区重要渔业资源,其中在浙江湖州的养殖历史最为悠久。
青鱼饲养简单,喜好生长在深水环境中,主要以浮游生物、蚌、螺蛳、蚬等为食,也会捕食虾蟹等。青鱼肉质的鲜美要求饵料新鲜。青鱼成鱼的体格较大,长度可达1米左右,体重可达70公斤左右,且生长迅速。

扩展资料:
青、草、鲢、鳙是民间公认的四大家鱼,这四种鱼不仅易于养殖,也可以混合养殖,同时也是食用频率最高的几种淡水鱼了。在四大家鱼中,青鱼排名第一,不仅仅是因为其个头比较大,还有一个很重要的原因,就是青鱼的肉质很紧致,骨头也少,算得上是四大家鱼中最美味的一种鱼。
青鱼是一种肉食性动物,它主要在是在水的中下层活动。而在在幼鱼阶段,主要是以水中的一些浮游生物为食物。其整体看起来呈青黑色,青鱼的鱼鳞形状圆润但是排列杂乱,是没有什么规则的。
参考资料来源:百度百科-青鱼

这个鱼在大连就叫青鱼,是海鱼,和百度百科及搜狗百科中的青条鱼均不是一个品种。此鱼肉质细腻,脂肪含量高,是价廉物美的一种经济鱼类,美中不足的是细小鱼刺比较多。

没有图 ,超市也卖淡水鱼啊!
青鱼特征
体圆筒形。腹部平圆,无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝,但较草鱼尖突。上颌骨后端伸达眼前缘下方。眼间隔约为眼径的3.5倍。鳃耙15~21个,短小,乳突状。咽齿一行,4(5)/5(4),左右一般不对称,齿面宽大,臼状。鳞大,圆形。侧线鳞39~45。体青黑色,背部更深;各鳍灰黑色,偶鳍尤深。背鳍软条7~9枚;臀鳍软条8~10枚,体长可达122厘米。

从你提供的图片看,这确实可能是一种青鱼。青鱼是一种常见的淡水鱼,但也有一些品种可以生活在咸水中,也就是我们所说的“海青鱼”。因此,这种鱼可能是在大连附近海域捕捞的淡水或咸水青鱼。
然而,要想确切地确定这种鱼的品种,最好咨询当地的鱼类专家或查阅相关的鱼类识别指南。

这是海水中的 青条鱼。。。具体可以去看百度。。

  • 这是什么鱼,老妈超市买的该怎么烧好吃,请大神指教一二
    答:鲭科 Scombridae 金带花鲭属 (羽鳃鲐属 ) Rastrelliger 鱼类 下图为 羽鳃鲐 Rastrelliger kanagurta (金带花鲭), 俗名 铁甲 体呈纺锤型,横切面椭圆形,头长等鱼体高,上下和各具细牙一列,但上颔牙常退化。两背鳍相距远,在第二背鳍和臀鳍后方有5枚离鳍。尾鳍深...
  • 青鱼也叫螺蛳青,是我国淡水水域中最常见的一种鱼类吗?
    答:中国青鱼的产地青鱼是一种颜色青的鱼,关键分布于我国长江南端的平原地区,长江往北较稀缺;这是长江中、下游和临江湖水中的关键渔业资源和各湖泊、水塘里的关键饲养目标,为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。此外,在安徽别名“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”,以其体黑、喜食螺蛳而得名;东北地域...
  • 青鱼是海鱼吗,在淡水中能活吗
    答:青鱼的分布是十分广泛的。青鱼本身就是一种淡水鱼,因此在长期的生活过程之中,已经完全适应了淡水环境,可以在淡水之中生存。青鱼也是一种可以人工饲养的淡水鱼,人工饲养这种鱼类的做法十分普遍,它们还可以作为经济鱼类。养殖青鱼的时候,同样用的是淡水,不能用海水。相对来说它们还是比较好养的。
  • 沙丁鱼和青鱼是同一种鱼吗,有什么区别
    答:科属区别:沙丁鱼是鲱形目鲱科的,而青鱼则是鲤形目鲤科的。体型区别:沙丁鱼的长度在15-30厘米之间,而青鱼的体型更大,身体长度可以达到1米以上。外观区别:沙丁鱼的身体比较细长,而青鱼的身体比较粗壮,可以说是圆筒状的。鱼刺区别:青鱼的鱼刺数量比沙丁鱼更少。一、沙丁鱼和青鱼是同一种鱼吗沙丁鱼和...
  • 鲅鱼是青鱼吗,和青鱼有什么区别
    答:鲅鱼适应海水中的环境,可以被划分为海水鱼。而青鱼则适应淡水之中的环境,被划分为淡水鱼。由于二者的属性不同,所以在我国具体的分布水域也是不同的。3、口感区别:上面已经提到过,这两种鱼都是可以食用的,但口感不太一样。二者相比,青鱼的肉相对来说更细嫩一些,但它们有时会带有比较大的腥味,...
  • 什么样的青鱼是坏的 买回来的青鱼怎么处理
    答:看外观 鱼鳞部分脱落,鱼皮发黄,尾部灰青,有的肌肉呈绿色,有的鱼肚膨胀,这种青鱼一般都是受过铬金属污染的,所以发现这类青鱼就千万不要购买了,不然吃上会中毒的。看鱼腮 腮是鱼的呼吸器官,相当于人的肺。大量的毒物就可能蓄积在这里。有毒的鱼腮不光滑,较粗糙,呈暗红色,这同样是我们...
  • 马鲛鱼是北方人说的青鱼
    答:不是。青条鱼又叫针鱼,身子细长,背部有点青绿色,一般5,6月份才有,肉比较松,刺也是绿色的。富含提高人脑智力的dha元素马鲛鱼属青花鱼科,长大以后为食鱼性动物,主要以_鱼等为食,牙齿似刀刃般锋利,还含有大量的维他命b和无机盐类钙等多量元素,灰青色的鱼腹略银白,因其味幽香清淡而引以为...
  • 这是什么鱼呢,他们说是青鱼,不知道是不是。为什么鱼嘴有颗粒状,是被...
    答:麦穗鱼,性成熟的雄性头上及胸鳍上会长追星,就象你拍的这样,正常。
  • 请问菜市场里卖的几块一斤冷冻青鱼是产自江里还是海里 注意我不是问...
    答:可以询问卖家或者观察鱼的外观和肉质来判断。需要注意的是,有些地区可能会将大青鱼也称作青鱼,但实际上大青鱼是一种淡水鱼,与海里的青鱼并不是同一种鱼。因此,如果您想购买的是淡水青鱼,可以选择在江河湖泊等淡水域捕捞的青鱼;如果您想购买海水青鱼,则可以选择在海洋中捕捞的青鱼。
  • 如何辨别青鱼的新鲜度?
    答:观察鱼的活动情况:如果购买活鱼,可以观察青鱼的活动情况。新鲜的青鱼活动力强,游动迅速,反应灵敏。如果青鱼游动缓慢,反应迟钝,说明这条青鱼可能已经不新鲜了。询问销售时间:购买青鱼时,可以向销售人员询问鱼的销售时间。一般来说,新鲜的青鱼在捕捞后会尽快运到市场销售,所以销售时间越短,青鱼的...