鱼籽做法家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-11
鱼子酱
材料：
盐、鱼卵、滤网。
做法：
（1）首先是把鲟鱼给敲昏(可不是弄死，因为那样鱼卵腐败的速度会更快)，取出鱼卵，筛检、清洗、滤干，可以把鱼卵交给一位鉴定大师来好好料理。
（2）然后依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度和气味来评定等级;最后再作那全体过程当中最重要的一个决定：得放多少的盐，把鱼卵腌成鱼子酱，但盐味又不会把滋味和口感二者微妙的组合给盖掉。
（3）最后加盐之后，把鱼卵放在滤网上筛晃，直到干了，装罐。
鱼籽炖茄子
材料：
鱼籽，茄子，油适量，葱花适量，姜片适量，香其酱(没这个酱豆瓣酱也行)适量。
做法：
（1）先把锅烧热，倒油，葱花姜片爆香，然后倒入鱼籽，两面煎黄，茄子掰两段，垫底，开炖。
（2）倒入一袋我的秘制武器香其酱，没这个酱豆瓣酱也可以，酱香不会掩盖鱼肉的鲜美，还可以去点腥气，我们东北人做菜很愿意放酱的。
（3）看出我们东北人的豪爽了吧，一大铁锅炖的正酣呢，不过炖的时候想着把鱼籽铲成小块，好入味呢。
鱼籽做法大全,鱼籽怎么做简单又好吃,鱼籽的营养价值
答：6，红黄椒切粒.烹入醋.加入盐用料 主料 鱼籽适量 辅料 红椒 适量 黄椒 适量 调料 食盐 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 少许 姜 少许 蒜 适量 八角 少许 花椒 少许 料酒 适量 水淀粉 适量 茴香籽 适量 胡椒粉 少许 白糖 适量 红烧鱼籽的做法 1.鱼籽用清水冲一下控干，这样鱼籽不容易散 8 ...
鱼籽的做法?
答：鱼籽怎么做好吃 鱼籽豆腐煲，需要准备一些鱼籽，清洗干净水分沥干，青红尖椒洗干净以后切圈，生姜切片，大蒜切末，豆腐切成小块状，锅里面加入适量的油，用小火冷锅把鱼籽放进去，慢慢煎到金黄，鱼籽就熟透了，放到砂锅中，锅里面再加入适量的油，把大蒜，生姜，尖椒翻炒出香味，把炒过的生姜，大蒜，尖椒...
鱼籽的做法大全 鱼籽家常烹饪方法三则分享
答：1、青椒鱼籽。用料：胡姬花古法花生油20g、鱼籽500g、葱5g、生姜5g、大蒜3瓣、青椒2个、花椒6粒、八角1个、麻椒6粒、料酒适量、盐适量、洋葱小半个、香叶1片。做法：（1）首先水煮鲜鱼籽至熟，控干水份备用。（2）准备葱姜蒜切碎，青椒、洋葱切丁备用。（3）热锅凉油，加入花椒、八角，香叶，...
鱼子怎样做好吃又简单
答：鱼籽煎蛋 鱼籽煎蛋的用料 鱼籽四两 鸡蛋4个 葱白适量 基本味适量 姜末少许 鱼籽煎蛋的做法 步骤1 备好料，鱼籽我选的黄花鱼籽，买黄花鱼时，肚子较大的一般有籽，也可留下煎蛋 步骤2 将鱼籽切成小块，无需太厚，厚子不易煎熟 步骤3 鸡蛋下盐，白糖，味精，鸡精甜晒，打匀 步骤4 平底锅...
鱼籽怎么做好吃
答：主料 鱼籽 250克辅料 豆腐 1块厨具 炒锅 分类 荤菜 常见菜式 家常菜 热菜 微辣 烧 廿分钟 普通难度 准备好原材料将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下煎至两面微微发黄后盛出备用热锅凉油，下入。青鱼籽怎么 做才好吃自制鱼籽酱青鱼籽2500克，加葱500克姜500克猪五花肉500克八角25克料酒...
煎鱼籽怎么做好吃,煎鱼籽的家常做法
答：主料 鱼籽 250克 鸡蛋 1个 面粉 20克 辅料 食盐 1小勺 料酒 2勺 辣椒粉 1小勺 十三香 1小勺 食用油 适量 酱油 适量 步骤 1.鱼籽去除外皮备用。2.盛鱼籽的碗中，放入葱花、面粉和半个鸡蛋，加入食盐、料酒、辣椒粉、酱油和少许鸡精备用。3.将加入调料的鱼籽，搅打均匀，腌制十分钟。4.煎锅...
家常炒鱼籽的做法
答：家常炒鱼籽的做法如下：材料准备：鱼籽200克、淀粉1大勺、辣椒55克、蒜4个、食用油适量、醋少许、盐适量、黑胡椒粉少许、盆子、锅、盘子等等。1、准备好所需的食材。2、鱼籽洗干净沥干水份后装碗中加入准备好的淀粉用筷子搅拌均匀，锅里倒入适量油，烧热后，放入鱼籽。3、中小火慢慢煎至两表变金...
鱼籽的做法简单又好吃
答：我觉得鱼籽这样做法简单又好吃:1、用这种眼儿比较密的淘菜筐洗。2、葱姜蒜切好备用。3、锅内放油。4、中火焖五分钟,鱼籽就完全定型了5、加入适量盐和味精调味即可出锅。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1871812065075397107/answer/45...
请问鲤鱼鱼籽怎么做才好吃?
答：原料:鱼子100克，花生油10毫升。调料:盐、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜末。练习步骤:1.花生油倒入炒锅加热后，将葱姜蒜末放入炒锅炒香。2.同时加入鱼子、调味料和15毫升水。3.烧开后中小火焖5分钟出锅。烧茄子鱼籽的做法 原料:茄子、鱼籽。辅料:蒜片、葱段、花椒粒、料酒、五香粉、酱油、蚝油、...
材料：
盐、鱼卵、滤网。
做法：
（1）首先是把鲟鱼给敲昏(可不是弄死，因为那样鱼卵腐败的速度会更快)，取出鱼卵，筛检、清洗、滤干，可以把鱼卵交给一位鉴定大师来好好料理。
（2）然后依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度和气味来评定等级;最后再作那全体过程当中最重要的一个决定：得放多少的盐，把鱼卵腌成鱼子酱，但盐味又不会把滋味和口感二者微妙的组合给盖掉。
（3）最后加盐之后，把鱼卵放在滤网上筛晃，直到干了，装罐。
鱼籽炖茄子
材料：
鱼籽，茄子，油适量，葱花适量，姜片适量，香其酱(没这个酱豆瓣酱也行)适量。
做法：
（1）先把锅烧热，倒油，葱花姜片爆香，然后倒入鱼籽，两面煎黄，茄子掰两段，垫底，开炖。
（2）倒入一袋我的秘制武器香其酱，没这个酱豆瓣酱也可以，酱香不会掩盖鱼肉的鲜美，还可以去点腥气，我们东北人做菜很愿意放酱的。
（3）看出我们东北人的豪爽了吧，一大铁锅炖的正酣呢，不过炖的时候想着把鱼籽铲成小块，好入味呢。
答：6，红黄椒切粒.烹入醋.加入盐用料 主料 鱼籽适量 辅料 红椒 适量 黄椒 适量 调料 食盐 适量 酱油 适量 醋 适量 葱 少许 姜 少许 蒜 适量 八角 少许 花椒 少许 料酒 适量 水淀粉 适量 茴香籽 适量 胡椒粉 少许 白糖 适量 红烧鱼籽的做法 1.鱼籽用清水冲一下控干，这样鱼籽不容易散 8 ...
答：鱼籽怎么做好吃 鱼籽豆腐煲，需要准备一些鱼籽，清洗干净水分沥干，青红尖椒洗干净以后切圈，生姜切片，大蒜切末，豆腐切成小块状，锅里面加入适量的油，用小火冷锅把鱼籽放进去，慢慢煎到金黄，鱼籽就熟透了，放到砂锅中，锅里面再加入适量的油，把大蒜，生姜，尖椒翻炒出香味，把炒过的生姜，大蒜，尖椒...
答：1、青椒鱼籽。用料：胡姬花古法花生油20g、鱼籽500g、葱5g、生姜5g、大蒜3瓣、青椒2个、花椒6粒、八角1个、麻椒6粒、料酒适量、盐适量、洋葱小半个、香叶1片。做法：（1）首先水煮鲜鱼籽至熟，控干水份备用。（2）准备葱姜蒜切碎，青椒、洋葱切丁备用。（3）热锅凉油，加入花椒、八角，香叶，...
答：鱼籽煎蛋 鱼籽煎蛋的用料 鱼籽四两 鸡蛋4个 葱白适量 基本味适量 姜末少许 鱼籽煎蛋的做法 步骤1 备好料，鱼籽我选的黄花鱼籽，买黄花鱼时，肚子较大的一般有籽，也可留下煎蛋 步骤2 将鱼籽切成小块，无需太厚，厚子不易煎熟 步骤3 鸡蛋下盐，白糖，味精，鸡精甜晒，打匀 步骤4 平底锅...
答：主料 鱼籽 250克辅料 豆腐 1块厨具 炒锅 分类 荤菜 常见菜式 家常菜 热菜 微辣 烧 廿分钟 普通难度 准备好原材料将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下煎至两面微微发黄后盛出备用热锅凉油，下入。青鱼籽怎么 做才好吃自制鱼籽酱青鱼籽2500克，加葱500克姜500克猪五花肉500克八角25克料酒...
答：主料 鱼籽 250克 鸡蛋 1个 面粉 20克 辅料 食盐 1小勺 料酒 2勺 辣椒粉 1小勺 十三香 1小勺 食用油 适量 酱油 适量 步骤 1.鱼籽去除外皮备用。2.盛鱼籽的碗中，放入葱花、面粉和半个鸡蛋，加入食盐、料酒、辣椒粉、酱油和少许鸡精备用。3.将加入调料的鱼籽，搅打均匀，腌制十分钟。4.煎锅...
答：家常炒鱼籽的做法如下：材料准备：鱼籽200克、淀粉1大勺、辣椒55克、蒜4个、食用油适量、醋少许、盐适量、黑胡椒粉少许、盆子、锅、盘子等等。1、准备好所需的食材。2、鱼籽洗干净沥干水份后装碗中加入准备好的淀粉用筷子搅拌均匀，锅里倒入适量油，烧热后，放入鱼籽。3、中小火慢慢煎至两表变金...
答：我觉得鱼籽这样做法简单又好吃:1、用这种眼儿比较密的淘菜筐洗。2、葱姜蒜切好备用。3、锅内放油。4、中火焖五分钟,鱼籽就完全定型了5、加入适量盐和味精调味即可出锅。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1871812065075397107/answer/45...
答：原料:鱼子100克，花生油10毫升。调料:盐、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜末。练习步骤:1.花生油倒入炒锅加热后，将葱姜蒜末放入炒锅炒香。2.同时加入鱼子、调味料和15毫升水。3.烧开后中小火焖5分钟出锅。烧茄子鱼籽的做法 原料:茄子、鱼籽。辅料:蒜片、葱段、花椒粒、料酒、五香粉、酱油、蚝油、...
