面没有发酵起来怎么补救
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-02
加白酒补救法：在面团上按个坑，往坑里倒白酒，用湿布捂10分钟即可。用蒸锅补救法：将面团上屉，在蒸锅中放小杯白酒即可。加食盐和白糖补救法：在面团里放食盐和白糖，用湿布捂10分钟。可再加酵母和面粉，重新揉面。面团和面时需用温水。
面没发起来如何补救?
答：加安琪儿，把它和到面里，大约1个小时就发好了。面没发起来怎么补救 建议你再撒一些酵母水重新和一次年再给面加一下温别太高的温度等一小时后会发的 面没发起来有补救办法吗 加一点点温水再揉上10分钟，盖上盖子醒15钟即可。面没发起来怎么办 把面中间桶和坑少倒点白酒。闷10钟 用发酵粉发...
请问发面没有发起来,怎么办?扔掉可惜,不扔又不知道怎么处理?我用发酵...
答：放一些小苏打或者酵母粉还可以继续发面。如果不想继续再发面了也不要把面扔掉，可以烙饼一样好吃。酵母和面没发可能是放酵母放的有问题，要先活化酵母菌。适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水，和面全部用水量的一半左右即可，将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后...
面没发起来应该怎样补救?
答：自家发面蒸馒头，有时种种原因，面开的不是很好，面发不好，蒸出的馒头就死塌，硬切口感不好，下面给你分享一个补救的方法：1、在没有发好的面团的正中间按一个小坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就可以重新发起来。2、也可以直接将面团上蒸笼，在蒸笼中间放上一小杯白酒，这样面团...
面放了一晚上没发起来怎么办 没发起来的面可以用于制作什么
答：面放了一晚上没发起来怎么补救 1、检查一下是否放了足够的酵母粉或是不是用开水和面了。一般而言，酵母粉要用温水和面，酵母粉与面粉的比例为1：100较好，即500克的面粉需要用5克的酵母粉。如果是这样，可以再加入适量的面粉和面，然后再醒发。2、如果是因为将面团放在温度过低的环境下而导致没有醒发...
面没有发酵起来怎么补救
答：1、加白酒补救法：在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。2、用蒸锅补救法：可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样面团同样会重新发起来。3、加食盐和白糖补救法：可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂10分钟左右，面也能重新发...
老面发面没发起来怎么补救 老面发面没发起来的补救方法
答：2、解决办法。如果所使用的酵母的活性比较差，那就换一种活性好的酵母，如果酵母活性并不是很差，也可以还是用这个酵母。面团发不起来，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新发酵。如果面团表面太过干燥了，可以蘸点酵母水，多揉下面团。要注意面团发酵的时间，不能过短。3、注意温度。温度太...
面粉没有发酵成功怎么补救
答：面团未发酵成功可能与酵母活性、水温以及室温有关：1. 酵母活性：检查酵母的生产日期，确认是否因长时间存放而失去活性。在和面时，先将酵母放入35度左右的温水中静置，若水面产生大量泡沫，表明酵母活性良好。若没有泡沫，则酵母可能已失去活性，需要更换。冬季可适量增加酵母用量，其他季节每斤面粉加五克...
面没发起来怎么补救 面没发起来的补救方法
答：1、如果所使用的酵母的活性比较差，那就换一种活性好的酵母，如果酵母活性并不是很差，也可以还是用这个酵母。2、面团发不起来，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新发酵。如果面团表面太过干燥了，可以蘸点酵母水，多揉下面团。要注意面团发酵的时间，不能过短。
面团发酵失败怎么补救
答：面团发酵失败补救方法如下：1、温度调整：如果面团没有发酵成功，可能是因为温度太低或太高。可以将面团放在较暖和的地方，如烘箱或暖气旁边，或者放入微波炉内加热一段时间（不要开火）。2、加酵母：如果面团发酵不成功，可以再加入一些新鲜的酵母。将酵母用温水溶解后，加入面团中，揉拌均匀即可。3、揉...
1、加白酒补救法：在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。
2、用蒸锅补救法：可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样面团同样会重新发起来。
3、加食盐和白糖补救法：可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂10分钟左右，面也能重新发起来。可再加入一些酵母和面粉，重新揉面。温度过低导致发不起来，可将面团放在恒温25-30度的环境中，能较快发酵。温馨提示：面团和面时一定要用温水。
答：加安琪儿，把它和到面里，大约1个小时就发好了。面没发起来怎么补救 建议你再撒一些酵母水重新和一次年再给面加一下温别太高的温度等一小时后会发的 面没发起来有补救办法吗 加一点点温水再揉上10分钟，盖上盖子醒15钟即可。面没发起来怎么办 把面中间桶和坑少倒点白酒。闷10钟 用发酵粉发...
答：放一些小苏打或者酵母粉还可以继续发面。如果不想继续再发面了也不要把面扔掉，可以烙饼一样好吃。酵母和面没发可能是放酵母放的有问题，要先活化酵母菌。适量的酵母粉放入容器中，加30度左右的温水，和面全部用水量的一半左右即可，将其搅拌至融化，静置3-5分钟后使用。这就是活化酵母菌的过程。然后...
答：自家发面蒸馒头，有时种种原因，面开的不是很好，面发不好，蒸出的馒头就死塌，硬切口感不好，下面给你分享一个补救的方法：1、在没有发好的面团的正中间按一个小坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就可以重新发起来。2、也可以直接将面团上蒸笼，在蒸笼中间放上一小杯白酒，这样面团...
答：面放了一晚上没发起来怎么补救 1、检查一下是否放了足够的酵母粉或是不是用开水和面了。一般而言，酵母粉要用温水和面，酵母粉与面粉的比例为1：100较好，即500克的面粉需要用5克的酵母粉。如果是这样，可以再加入适量的面粉和面，然后再醒发。2、如果是因为将面团放在温度过低的环境下而导致没有醒发...
答：1、加白酒补救法：在没有发好的面团上按一个坑，往坑里倒少量白酒，用湿布捂10分钟左右，面就能重新发起来。2、用蒸锅补救法：可将面团上屉，在蒸锅中间放上一小杯白酒。这样面团同样会重新发起来。3、加食盐和白糖补救法：可在面团里放一些食盐和白糖，反复揉搓，用湿布捂10分钟左右，面也能重新发...
答：2、解决办法。如果所使用的酵母的活性比较差，那就换一种活性好的酵母，如果酵母活性并不是很差，也可以还是用这个酵母。面团发不起来，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新发酵。如果面团表面太过干燥了，可以蘸点酵母水，多揉下面团。要注意面团发酵的时间，不能过短。3、注意温度。温度太...
答：面团未发酵成功可能与酵母活性、水温以及室温有关：1. 酵母活性：检查酵母的生产日期，确认是否因长时间存放而失去活性。在和面时，先将酵母放入35度左右的温水中静置，若水面产生大量泡沫，表明酵母活性良好。若没有泡沫，则酵母可能已失去活性，需要更换。冬季可适量增加酵母用量，其他季节每斤面粉加五克...
答：1、如果所使用的酵母的活性比较差，那就换一种活性好的酵母，如果酵母活性并不是很差，也可以还是用这个酵母。2、面团发不起来，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新发酵。如果面团表面太过干燥了，可以蘸点酵母水，多揉下面团。要注意面团发酵的时间，不能过短。
答：面团发酵失败补救方法如下：1、温度调整：如果面团没有发酵成功，可能是因为温度太低或太高。可以将面团放在较暖和的地方，如烘箱或暖气旁边，或者放入微波炉内加热一段时间（不要开火）。2、加酵母：如果面团发酵不成功，可以再加入一些新鲜的酵母。将酵母用温水溶解后，加入面团中，揉拌均匀即可。3、揉...
