拌白菜心的家常做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-08
拌白菜心的正宗做法
材料:
材料:白菜300克。
辅料:盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。
第一步:准备好原料。
第二步:取出白菜心。
第三步:将大白菜切成细丝。
第四步:撒少许盐，腌制30分钟。
第五步:倒掉水。
第六步:加入白糖和白醋拌匀。
第七步:放入葱丝、姜丝和胡椒粉。
第八步:炒锅倒油，放几个辣椒炒。
第九步:趁热把油倒在辣椒丝上，拌匀。
练习1:
材料:卷心菜700克。
调料:芝麻酱50克，白糖30克，醋20克，香油10克。
如何将卷心菜与芝麻酱混合:
1.将白菜心洗净，切成细丝，放入盘中。
2.芝麻酱用香油稀释，浇在大白菜上，撒上白糖，再浇上醋，拌匀。
练习2:
原材料:
一个大白菜核(300克)
调料:
彩油1大勺，大葱一段，白糖1大勺，老陈醋1/2大勺，生抽1小勺，盐1小勺，香油少许。
练习:
1.大白菜洗净，充分沥干水分，切成细丝。
2.加入1/2茶匙盐，抓匀静置5分钟，然后挤出水分，加入白糖、老陈醋和酱油。
3.锅里烧1汤匙油，五成热后放入葱花，炒香。
4.把香油倒在白菜上，滴几滴香油。
大家可以按照上面的做法，把白菜拌上芝麻酱，自己动手做好吃的芝麻酱白菜。这是一种让我们很多朋友感到兴奋的食物，白菜也富含很多维生素。多吃对身体大有好处，一定要重视。
材料
白菜心，大蒜，红，盐，糖，花椒，辣椒干，烹调油，生抽，醋
炝拌白菜心的做法
1、白菜嫩心洗净切细丝。
2、将切好的菜丝加盐稍腌，抓去水份。
3、炒锅倒油烧热，下蒜粒 花椒 干辣椒丝炒香。
4、挤过水的菜丝纳盆，加切好的红椒丝。
5、烧热的油同调料一起浇在菜丝上，加一点盐和生抽及醋，拌均匀即可。
小诀窍
1、白菜需要用盐杀去多余的水份，这样操作，不但口感好，也不会有异味儿。
2、拌菜比较随意，按自己喜欢的口味儿添加就可以了。最简单的，就用醋油汁就很好吃。
不知道大家有没有吃过麻酱拌白菜心呢，这是一种非常好吃的菜，赢得了很多人的一致好评，很多人也都想尝试着自己去做一做，这是一道非常不错的下酒菜，尤其是夏天，吃一些可以达到解暑降温的目的，对于我们身体会产生很多的帮助，很多人都迫不及待的想要去了解一下做法，简述一下麻酱拌白菜心的做法吧。
做法一：
主料：白菜700克
调料：芝麻酱50克白砂糖30克醋20克香油10克各适量
麻酱拌白菜心的做法：
1.将白菜心洗净,切成细丝,放入盘内.
2.把芝麻酱用香油调稀,浇在白菜上,撒上白糖,再浇上醋,调拌均匀即成.
做法二：
原料：
大白菜芯子一个(300g)
调料：
色拉油1汤匙、大葱一段、白沙糖1汤匙、老醋1/2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油少许
做法：
1、大白菜心子洗净，充分沥干水分，切成细丝
2、放入1/2茶匙盐，用说抓匀后放置5分钟，然后挤干水分，放入白沙糖、老醋、生抽。
3、锅里烧1汤匙油，5成热后放入大葱末，爆香
4、爆香后的油倒入白菜上面，滴上几滴香油即可
年夜饭最受欢迎的凉拌菜，爽口白菜心，清爽开胃，成本只要2块钱
大家好！我是厨师秀-鹏厨，今天我们做的这道菜是：凉拌白菜心，这道菜制作简单，原料就是大白菜，爽口开胃，下酒必备，春节大厨大肉吃太多，偶尔来一盘“小清新”，保证比大鱼大肉更受欢迎。
原料：
大白菜、青红辣椒、香菜段、大蒜
制作方法：
1、首先把白菜叶子一层层的撕开，然后清洗浸泡下白菜叶子，这样做出来的口感更脆，把浸泡好的白菜要控干水份，然后用刀切成细丝，能切多洗就切多细。
2、青红椒分别把籽去掉，也切成细丝，青红椒主要是点缀的作用，大蒜用刀拍破剁成蒜蓉，尽量剁的细一点，把切好的原料放进盆子内。
3、下面准备调味，加入大蒜蓉、盐、白糖，再加入味精水，味精水就是味精融化的水，然后加入米醋，再加入香油，最后放入香菜段，把以上调料搅拌均匀即可。
鹏厨结语：
我们做这个菜的时候还可以根据口味，再加一点木姜油提鲜，这样味道更丰富，有很多人不喜欢这个味道，大家加的时候控制用量，这道菜主要是突出酸爽的口感，制作的时候要现吃现拌，拌的早了会出水，因为味精不易融化，大家在做凉拌菜的时候，可以用热水把味精融化后使用，拌菜的时候盐的用量要下足，不然其他味道都突出不出来。
家常小菜-凉拌白菜心
今天这菜是儿子建议我写在博客上的。我觉着很不好意思，因为这菜没法再简单了，即使是从来不下厨的人也准保做得好。制作过程不过三两分钟，不过味道确是出奇得正，鲜甜香辣，清爽开胃。好吃，确实好吃。儿子说这菜，他顿顿吃、天天吃，也不腻。
每次凉拌这白菜心，儿子比平常吃的主食都要多。偶尔拌多了吃剩下的，也从没舍得扔掉，等下顿饭的时候，白菜汁被杀出来以后，白菜叶被调味和汤汁充分浸泡后，这凉拌白菜心又变了另外一种味道，最后总还是被儿子给彻底收拾干净。这可是很少有的现象啊。
现在我每周至少要买两棵本地产的那种结实的大白菜，除了外面那几层叶子留作他用，其他的基本上都被用来凉拌着吃。
我感觉这凉拌白菜心要出彩不可缺的三大项：香菜、干红辣椒、热油泼。
当然，白菜心的品质很重要。本地大白菜，长得结结实实、黄心的那种，味道最佳。
看看大伙儿们的留言，男人说是下酒的小菜，女人们说是刮油的小菜，呵呵，看来这凉拌白菜心还真是一道冬季大家都离不开的多功能家常小菜呢！
原料：
大白菜心一个、香菜、葱、干红辣椒。
做法：
1、白菜心切成细丝备用；
2、香菜和葱切成碎末，干红辣椒切成小段备用；
3、切好的白菜心和香菜葱末混合；
4、起油锅，下入干红辣椒段小火慢炸出香味，直接泼到菜里；
5、辣椒油和菜拌匀后，添加适量盐、糖和味精拌匀即可。
温馨提示：
1、粗壮的香菜根很好吃的哦，我都没有扔掉；
2、不能吃辣的，可以干炸花椒，或者直接烧热油泼，香油、花生油、玉米油、橄榄油随自己喜好；
3、先用热油拌匀白菜心，再添加其它调味，可以有效防止白菜心迅速出水；
4、盐糖是基础调味，也可以添加凉拌酱油和米醋，两种滋味，不同的风格。不主张太多的调味，那样会掩盖白菜心本身的鲜、甜、美。
大家都知道，百菜不如白菜。白菜，菜中之王，营养价值和药用价值很高。
看看白菜对女人们的好处吧（资料来源网络）：
白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
胡萝卜拌白菜心的做法
答：最近特别喜欢吃清脆爽口的凉拌菜配热粥，昨天炒白菜后留了一点嫩白菜心，再找一根小胡萝卜就可以凑个凉拌菜了，家里还有一点香菜，正好排上用场，下面我把做法分享给大家，有兴趣的朋友可以看看。1、取鲜嫩的白菜心适量，用清水冲洗干净，切成细丝控水待用。白菜心用量根据吃饭人多少来定，人多的话可以...
凉拌白菜心的家常做法
答：凉拌白菜心是一道简单易做的家常菜，下面是一种常见的做法：食材准备：- 白菜心：适量 - 大葱：适量 - 大蒜：适量 - 生姜：适量 - 辣椒：适量 - 食盐：适量 - 醋：适量 - 酱油：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将白菜心洗净，切成丝状，放入开水中焯水至熟透后捞出沥水备用。2. 大葱、大蒜、...
有什么凉拌白菜心家常做法分享?
答：凉拌白菜心是一道简单、清爽的家常菜，适合作为夏季开胃小菜或是日常餐桌上的一道佐餐。以下是一种常见的凉拌白菜心的家常做法：【材料】白菜心适量（根据人数来定，一般一颗白菜心足够三到四人食用）大蒜几瓣（根据个人口味调整）辣椒适量（可选，如果喜欢吃辣）香菜适量（可选，用于增加香气）盐适量 白糖...
拌白菜心的正宗做法
答：1.白菜心适量洗净后切细丝。2.加入适量葱花。3.加入少许干辣椒碎。4.锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。5.淋少许生抽。6.加入适量芝麻油。7.再加入适量陈醋。8.加入适量的盐。9.加入少许白砂糖。10.把所有材料彻底搅拌均匀即可。小贴士 1.凉拌菜要少放一点点糖会比较提味好吃。2.油要烧到...
凉拌白菜心怎么做
答：白菜是我们平时吃的最多的一种蔬菜，虽然白菜很常见，但是白菜的营养价值还是很高的，并且有很多种烹饪方法。你知道凉拌白菜心怎么做？凉拌白菜心 备料：白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。制作：选结实的大白菜心，细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀...
家常凉拌白菜心
答：焯水的时间不宜过长。2.调制时盐和糖的比例可以根据各人口味进行调整，其中醋的量要多一些，可以增加味道的鲜美。3.热油倒在菜上可以使味道更加浓郁，花生碎则是可以提高口感的酥脆度，但如果不喜欢也可以不加。总之，凉拌白菜心是非常简单实用的一道家常菜，赶快动手试试看吧！
凉拌白菜心的家常做法
答：凉拌白菜心的家常做法如下：主料：白菜心1个。辅料：大葱半颗、盐1小勺、鸡精半小勺、醋2汤匙、生抽1汤匙、干红辣椒2个、花椒10粒、食用油适量。1、白菜心清洗干净。2、切成细丝，大葱切成末，放进大碗里。3、加入盐、鸡精、醋、生抽拌匀。4、炒锅倒油烧热后放入花椒和干红辣椒爆香。5、然后把...
如何做凉拌白菜心
答：拌凉拌白菜心的做法:材料:材料:白菜300克。辅料:盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。第一步:准备好原料。第二步:取出白菜心。第三步:将大白菜切成细丝。第四步:撒少许盐，腌制30分钟。第五步:倒掉水。第六步:加入白糖和白醋拌匀。第七步:放入葱...
东北拌白菜心的方法是什么?
答：对人体有很好的营养补充作用。总的来说，东北拌白菜心是一道非常美味的家常菜，不仅做法简单，口感爽脆，而且营养丰富，深受人们的喜爱。无论是作为下饭菜，还是作为下酒菜，都是非常好的选择。如果你也喜欢吃白菜心，不妨试试这种做法，相信你会喜欢上这道美味的东北拌白菜心。
凉拌白菜心怎么做好吃
答：凉拌白菜心的做法步骤；1、 先取少量粉丝用温水泡软待用，将海米洗一下，用温水泡发，蒜瓣加一点点儿盐和鸡精捣成蒜泥待用；2、 白菜心切丝，把泡好的粉丝也切几下，以免太长；3、 将白菜丝，粉丝，加盐、醋和蒜泥以及少许酱油、鸡精和糖，再滴上几滴香油，爽口的凉拌白菜心就好了。
[桥桥妈]拌白菜心
拌凉拌白菜心的做法:
材料:
材料:白菜300克。
辅料:盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。
第一步:准备好原料。
第二步:取出白菜心。
第三步:将大白菜切成细丝。
第四步:撒少许盐，腌制30分钟。
第五步:倒掉水。
第六步:加入白糖和白醋拌匀。
第七步:放入葱丝、姜丝和胡椒粉。
第八步:炒锅倒油，放几个辣椒炒。
第九步:趁热把油倒在辣椒丝上，拌匀。
练习1:
材料:卷心菜700克。
调料:芝麻酱50克，白糖30克，醋20克，香油10克。
如何将卷心菜与芝麻酱混合:
1.将白菜心洗净，切成细丝，放入盘中。
2.芝麻酱用香油稀释，浇在大白菜上，撒上白糖，再浇上醋，拌匀。
练习2:
原材料:
一个大白菜核(300克)
调料:
彩油1大勺，大葱一段，白糖1大勺，老陈醋1/2大勺，生抽1小勺，盐1小勺，香油少许。
练习:
1.大白菜洗净，充分沥干水分，切成细丝。
2.加入1/2茶匙盐，抓匀静置5分钟，然后挤出水分，加入白糖、老陈醋和酱油。
3.锅里烧1汤匙油，五成热后放入葱花，炒香。
4.把香油倒在白菜上，滴几滴香油。
大家可以按照上面的做法，把白菜拌上芝麻酱，自己动手做好吃的芝麻酱白菜。这是一种让我们很多朋友感到兴奋的食物，白菜也富含很多维生素。多吃对身体大有好处，一定要重视。
材料:
材料:白菜300克。
辅料:盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。
第一步:准备好原料。
第二步:取出白菜心。
第三步:将大白菜切成细丝。
第四步:撒少许盐，腌制30分钟。
第五步:倒掉水。
第六步:加入白糖和白醋拌匀。
第七步:放入葱丝、姜丝和胡椒粉。
第八步:炒锅倒油，放几个辣椒炒。
第九步:趁热把油倒在辣椒丝上，拌匀。
练习1:
材料:卷心菜700克。
调料:芝麻酱50克，白糖30克，醋20克，香油10克。
如何将卷心菜与芝麻酱混合:
1.将白菜心洗净，切成细丝，放入盘中。
2.芝麻酱用香油稀释，浇在大白菜上，撒上白糖，再浇上醋，拌匀。
练习2:
原材料:
一个大白菜核(300克)
调料:
彩油1大勺，大葱一段，白糖1大勺，老陈醋1/2大勺，生抽1小勺，盐1小勺，香油少许。
练习:
1.大白菜洗净，充分沥干水分，切成细丝。
2.加入1/2茶匙盐，抓匀静置5分钟，然后挤出水分，加入白糖、老陈醋和酱油。
3.锅里烧1汤匙油，五成热后放入葱花，炒香。
4.把香油倒在白菜上，滴几滴香油。
大家可以按照上面的做法，把白菜拌上芝麻酱，自己动手做好吃的芝麻酱白菜。这是一种让我们很多朋友感到兴奋的食物，白菜也富含很多维生素。多吃对身体大有好处，一定要重视。
材料
白菜心，大蒜，红，盐，糖，花椒，辣椒干，烹调油，生抽，醋
炝拌白菜心的做法
1、白菜嫩心洗净切细丝。
2、将切好的菜丝加盐稍腌，抓去水份。
3、炒锅倒油烧热，下蒜粒 花椒 干辣椒丝炒香。
4、挤过水的菜丝纳盆，加切好的红椒丝。
5、烧热的油同调料一起浇在菜丝上，加一点盐和生抽及醋，拌均匀即可。
小诀窍
1、白菜需要用盐杀去多余的水份，这样操作，不但口感好，也不会有异味儿。
2、拌菜比较随意，按自己喜欢的口味儿添加就可以了。最简单的，就用醋油汁就很好吃。
不知道大家有没有吃过麻酱拌白菜心呢，这是一种非常好吃的菜，赢得了很多人的一致好评，很多人也都想尝试着自己去做一做，这是一道非常不错的下酒菜，尤其是夏天，吃一些可以达到解暑降温的目的，对于我们身体会产生很多的帮助，很多人都迫不及待的想要去了解一下做法，简述一下麻酱拌白菜心的做法吧。
做法一：
主料：白菜700克
调料：芝麻酱50克白砂糖30克醋20克香油10克各适量
麻酱拌白菜心的做法：
1.将白菜心洗净,切成细丝,放入盘内.
2.把芝麻酱用香油调稀,浇在白菜上,撒上白糖,再浇上醋,调拌均匀即成.
做法二：
原料：
大白菜芯子一个(300g)
调料：
色拉油1汤匙、大葱一段、白沙糖1汤匙、老醋1/2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油少许
做法：
1、大白菜心子洗净，充分沥干水分，切成细丝
2、放入1/2茶匙盐，用说抓匀后放置5分钟，然后挤干水分，放入白沙糖、老醋、生抽。
3、锅里烧1汤匙油，5成热后放入大葱末，爆香
4、爆香后的油倒入白菜上面，滴上几滴香油即可
年夜饭最受欢迎的凉拌菜，爽口白菜心，清爽开胃，成本只要2块钱
大家好！我是厨师秀-鹏厨，今天我们做的这道菜是：凉拌白菜心，这道菜制作简单，原料就是大白菜，爽口开胃，下酒必备，春节大厨大肉吃太多，偶尔来一盘“小清新”，保证比大鱼大肉更受欢迎。
原料：
大白菜、青红辣椒、香菜段、大蒜
制作方法：
1、首先把白菜叶子一层层的撕开，然后清洗浸泡下白菜叶子，这样做出来的口感更脆，把浸泡好的白菜要控干水份，然后用刀切成细丝，能切多洗就切多细。
2、青红椒分别把籽去掉，也切成细丝，青红椒主要是点缀的作用，大蒜用刀拍破剁成蒜蓉，尽量剁的细一点，把切好的原料放进盆子内。
3、下面准备调味，加入大蒜蓉、盐、白糖，再加入味精水，味精水就是味精融化的水，然后加入米醋，再加入香油，最后放入香菜段，把以上调料搅拌均匀即可。
鹏厨结语：
我们做这个菜的时候还可以根据口味，再加一点木姜油提鲜，这样味道更丰富，有很多人不喜欢这个味道，大家加的时候控制用量，这道菜主要是突出酸爽的口感，制作的时候要现吃现拌，拌的早了会出水，因为味精不易融化，大家在做凉拌菜的时候，可以用热水把味精融化后使用，拌菜的时候盐的用量要下足，不然其他味道都突出不出来。
家常小菜-凉拌白菜心
今天这菜是儿子建议我写在博客上的。我觉着很不好意思，因为这菜没法再简单了，即使是从来不下厨的人也准保做得好。制作过程不过三两分钟，不过味道确是出奇得正，鲜甜香辣，清爽开胃。好吃，确实好吃。儿子说这菜，他顿顿吃、天天吃，也不腻。
每次凉拌这白菜心，儿子比平常吃的主食都要多。偶尔拌多了吃剩下的，也从没舍得扔掉，等下顿饭的时候，白菜汁被杀出来以后，白菜叶被调味和汤汁充分浸泡后，这凉拌白菜心又变了另外一种味道，最后总还是被儿子给彻底收拾干净。这可是很少有的现象啊。
现在我每周至少要买两棵本地产的那种结实的大白菜，除了外面那几层叶子留作他用，其他的基本上都被用来凉拌着吃。
我感觉这凉拌白菜心要出彩不可缺的三大项：香菜、干红辣椒、热油泼。
当然，白菜心的品质很重要。本地大白菜，长得结结实实、黄心的那种，味道最佳。
看看大伙儿们的留言，男人说是下酒的小菜，女人们说是刮油的小菜，呵呵，看来这凉拌白菜心还真是一道冬季大家都离不开的多功能家常小菜呢！
原料：
大白菜心一个、香菜、葱、干红辣椒。
做法：
1、白菜心切成细丝备用；
2、香菜和葱切成碎末，干红辣椒切成小段备用；
3、切好的白菜心和香菜葱末混合；
4、起油锅，下入干红辣椒段小火慢炸出香味，直接泼到菜里；
5、辣椒油和菜拌匀后，添加适量盐、糖和味精拌匀即可。
温馨提示：
1、粗壮的香菜根很好吃的哦，我都没有扔掉；
2、不能吃辣的，可以干炸花椒，或者直接烧热油泼，香油、花生油、玉米油、橄榄油随自己喜好；
3、先用热油拌匀白菜心，再添加其它调味，可以有效防止白菜心迅速出水；
4、盐糖是基础调味，也可以添加凉拌酱油和米醋，两种滋味，不同的风格。不主张太多的调味，那样会掩盖白菜心本身的鲜、甜、美。
大家都知道，百菜不如白菜。白菜，菜中之王，营养价值和药用价值很高。
看看白菜对女人们的好处吧（资料来源网络）：
白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
答：最近特别喜欢吃清脆爽口的凉拌菜配热粥，昨天炒白菜后留了一点嫩白菜心，再找一根小胡萝卜就可以凑个凉拌菜了，家里还有一点香菜，正好排上用场，下面我把做法分享给大家，有兴趣的朋友可以看看。1、取鲜嫩的白菜心适量，用清水冲洗干净，切成细丝控水待用。白菜心用量根据吃饭人多少来定，人多的话可以...
答：凉拌白菜心是一道简单易做的家常菜，下面是一种常见的做法：食材准备：- 白菜心：适量 - 大葱：适量 - 大蒜：适量 - 生姜：适量 - 辣椒：适量 - 食盐：适量 - 醋：适量 - 酱油：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将白菜心洗净，切成丝状，放入开水中焯水至熟透后捞出沥水备用。2. 大葱、大蒜、...
答：凉拌白菜心是一道简单、清爽的家常菜，适合作为夏季开胃小菜或是日常餐桌上的一道佐餐。以下是一种常见的凉拌白菜心的家常做法：【材料】白菜心适量（根据人数来定，一般一颗白菜心足够三到四人食用）大蒜几瓣（根据个人口味调整）辣椒适量（可选，如果喜欢吃辣）香菜适量（可选，用于增加香气）盐适量 白糖...
答：1.白菜心适量洗净后切细丝。2.加入适量葱花。3.加入少许干辣椒碎。4.锅中倒入适量油烧热冒烟浇在白菜心上。5.淋少许生抽。6.加入适量芝麻油。7.再加入适量陈醋。8.加入适量的盐。9.加入少许白砂糖。10.把所有材料彻底搅拌均匀即可。小贴士 1.凉拌菜要少放一点点糖会比较提味好吃。2.油要烧到...
答：白菜是我们平时吃的最多的一种蔬菜，虽然白菜很常见，但是白菜的营养价值还是很高的，并且有很多种烹饪方法。你知道凉拌白菜心怎么做？凉拌白菜心 备料：白菜心、大葱、虾皮、精盐、食醋、味精。制作：选结实的大白菜心，细细的切成丝;大葱葱白顺切成细丝。上料加虾皮、精盐、食醋、味精、香油混合，拌匀...
答：焯水的时间不宜过长。2.调制时盐和糖的比例可以根据各人口味进行调整，其中醋的量要多一些，可以增加味道的鲜美。3.热油倒在菜上可以使味道更加浓郁，花生碎则是可以提高口感的酥脆度，但如果不喜欢也可以不加。总之，凉拌白菜心是非常简单实用的一道家常菜，赶快动手试试看吧！
答：凉拌白菜心的家常做法如下：主料：白菜心1个。辅料：大葱半颗、盐1小勺、鸡精半小勺、醋2汤匙、生抽1汤匙、干红辣椒2个、花椒10粒、食用油适量。1、白菜心清洗干净。2、切成细丝，大葱切成末，放进大碗里。3、加入盐、鸡精、醋、生抽拌匀。4、炒锅倒油烧热后放入花椒和干红辣椒爆香。5、然后把...
答：拌凉拌白菜心的做法:材料:材料:白菜300克。辅料:盐4克、葱1根、姜1根、干辣椒2根、白糖1茶匙、白醋2茶匙、辣椒10个、食用油1汤匙。第一步:准备好原料。第二步:取出白菜心。第三步:将大白菜切成细丝。第四步:撒少许盐，腌制30分钟。第五步:倒掉水。第六步:加入白糖和白醋拌匀。第七步:放入葱...
答：对人体有很好的营养补充作用。总的来说，东北拌白菜心是一道非常美味的家常菜，不仅做法简单，口感爽脆，而且营养丰富，深受人们的喜爱。无论是作为下饭菜，还是作为下酒菜，都是非常好的选择。如果你也喜欢吃白菜心，不妨试试这种做法，相信你会喜欢上这道美味的东北拌白菜心。
答：凉拌白菜心的做法步骤；1、 先取少量粉丝用温水泡软待用，将海米洗一下，用温水泡发，蒜瓣加一点点儿盐和鸡精捣成蒜泥待用；2、 白菜心切丝，把泡好的粉丝也切几下，以免太长；3、 将白菜丝，粉丝，加盐、醋和蒜泥以及少许酱油、鸡精和糖，再滴上几滴香油，爽口的凉拌白菜心就好了。
