羊肉胡萝卜汤怎么做

红萝卜炖羊肉汤的家常做法

1.红萝卜洗干净去皮，羊肉洗干净备用


2.把羊肉切成大小合适的方块


3.红萝卜滚刀切块


4.备好辅料


5.姜切片葱切段


6.羊肉凉水放锅里，开水淖一下捞出来控水备用


7.热锅凉油，油热七成时放八角干辣椒爆香


8.然后放羊肉块不停翻炒


9.然后加放葱姜爆香


10.然后放生抽老抽料酒蚝油不停翻炒，让羊肉上色


11.放开水没过羊肉块，放香叶，大火烧开，盖上锅盖改小火慢炖四十分钟左右


12.用筷子戳一下羊肉块，能戳动了放红萝卜块小火再炖一刻钟左右，然后放盐调味大火收汁，出锅时加适量鸡精调味即可。


13.好了做好了，盛在盘中慢慢享用吧！味道美极了！

1.羊排下开水淖好，捞出用凉水洗净并控水。

2.锅内坐凉水，下淖好的羊排。

3.姜、各种香料。

4.胡萝卜切块。

5.大火烧开，撇去浮沫，下姜、各种香料，转小火炖煮羊排。

6.煮好的羊排汤。

7.下胡萝卜，将胡萝卜煮软煮熟，加盐调味即可。

主料：羊肉300g，胡萝卜一个

辅料：适量红枣、枸杞、桂圆，姜一小块，清凉茶一小包。

做法：

1.羊肉洗净，切块状，冷水加姜片，酒，桂皮，八角焯水。

2.羊肉焯水的同时准备好胡萝卜，姜，桂圆，红枣，枸杞，党参和一小包清补凉，清补凉外面菜市有卖，一块钱一包，里面有点香料可以起到一定的去膻作用，里面只有红枣和枸杞太少了，就另外多准备一些。

3.羊肉焯水会捞出洗净。

4.另起一锅冷水，放入洗干净了的羊肉，再把上述材料洗净一起加入锅中，大火烧开。

5.胡萝卜去皮，切滚刀块。

6.羊肉烧开后转小火煮40分钟左右，加入胡萝卜块，再煮20分钟左右，胡萝卜熟了就可以了，途中，可用勺子把泡沫捞去。

7.出锅前加入少量食盐，拿一个小碗，倒上酱油和烧开的油，配上一碗米饭就是一个人的午餐了。

新鲜的羊腿肉|一个单身汪汪的肉量也就三四两吧|顺纹理切成厚肉片【切肉的同时】为了省时间，此时锅里烧上水，水开了就把切好的肉放进锅里汆一下


2
水开把羊肉放进去｜遇到开水后肉立刻变白还会出来一些白色沫沫｜一分钟吧就可以把火关掉了｜用勺子略去白沫把肉乘到碗中备用


3
葱切段｜胡萝卜切滚刀块｜杏鲍菇一样切滚刀块｜食材都备好准备开火吧


4
锅烧热后倒一点油葱下锅爆出香味

羊肉胡萝卜汤可以先把羊肉切成小块冷水下锅中小火慢炖，撇去浮沫，然后下去各种调料，最后羊肉快熟的时候放入胡萝卜条子炖一会就好了aqui te amo。

羊肉能和胡萝卜及香菇一起炖烫吗
答：羊肉能和香菇、胡萝卜一起炖汤，其做法如下:原料:胡萝卜300克、羊肉180克。辅料:水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙。做法:1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。2、将羊肉放入开水氽烫，捞起沥干。3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快...

冬季羊肉汤怎么做给宝宝吃 怎么炖小孩吃的羊肉汤
答：功效：羊肉和白萝卜是绝配，萝卜能去除羊肉的羶味，而且荤素搭配得当，萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。胡萝卜羊肉汤 材料：羊腿肉，胡萝卜，白萝卜，大葱姜，盐，胡椒粉。做法：1、胡萝卜去皮洗净，切滚刀块，大葱切末备用;取白萝卜半个，切成滚刀块...

胡萝卜炖羊肉的家常做法窍门
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胡萝卜炖羊肉怎么炖法好吃
答：主料：羊肉(瘦)280克辅料：草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克羊肉胡萝卜汤羊肉胡萝卜汤(5张)调料：葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克制作方法编辑1.将精羊肉洗净，去筋膜，切成小块；2.豌豆洗净；羊肉胡萝卜汤羊肉胡萝卜汤3.胡萝卜切除根，叶及尾尖，洗净，切成...

羊肉炖汤怎么炖
答：3.锅内油热放入大葱段、姜片、八角、香叶、草果、干辣椒爆香。4.放入焯过水的羊肉，加入酱油翻炒均匀上色。加入足量清水盖上锅盖大火煮开。5.将大葱段用筷子夹出备用，将煮开的汤转入砂锅内。6.按煲汤键自动设置煲汤时间3小时，2小时之后放入胡萝卜、红枣一起炖。二、羊肉萝卜汤 材料：...

怎样做羊肉炖胡萝卜
答：辅料：油适量、盐4g、料酒3ml、草寇1枚、大料2枚、花椒10粒、香叶3片、红枣5枚、枸杞子适量、白酒5ml、桂皮1段 羊肉炖胡萝卜 1 羊肉用清水泡去血水 2 冷水下锅，加适量料酒去膻味，打净漂浮的血沫子 3 汤漂清之后加葱结，姜拍松或切片，加少许白酒去腥膻 4 其间加几枚红枣补气血，炖大约两个...

胡萝卜炖羊肉怎么做
答：红萝卜羊肉汤 原料：羊肉500克，红萝卜250克，生姜3片，黄酒2匙，橘皮1块。红萝卜羊肉汤的做法 1．将红萝卜洗净切片；羊肉洗净切片。2．将羊肉和生姜共入热油锅中翻炒5分钟。3．再加入黄酒、酱油、精盐和冷水，焖烧15分钟，盛入砂锅内。加红萝卜、橘子皮和冷水适量，旺火烧开后改小火慢炖2小时...

胡萝卜能和羊肉炖吗
答：胡萝卜炖羊肉的时候盐一定要最后放这样可以不会导致肉提前紧缩，而且肉炖的比较软烂，如果之前放入盐很容易导致肉质紧缩影响在炖的时候口感略差，如果羊肉没有熟可以在倒入小锅继续慢炖，如果想要去除羊肉的膻味可以放入料酒或者黄酒进行焯水这样可以去除羊肉的膻味，羊肉炖胡萝卜有健脾和胃的功效而且胡萝卜炖...

胡罗卜炖羊肉怎么做
答：4将羊肉块及羊腿骨再次放入汤锅中，调入绍酒、八角、老姜片、大葱段、干辣椒和清水（约1800ml），大火烧沸后，转小火加盖慢慢炖煮60分钟，其间要不断撇去浮沫。接着将胡萝卜滚刀块放入锅中，用小火继续炖煮20分钟，随后临离火前10分钟，放入粉丝。5最后汤浓肉烂时调入盐、胡椒粉即可。

胡萝卜羊肉汤的做法家常做法窍门窍门
答：4将羊肉块及羊腿骨再次放入汤锅中，调入绍酒、八角、老姜片、大葱段、干辣椒和清水（约1800ml），大火烧沸后，转小火加盖慢慢炖煮60分钟，其间要不断撇去浮沫。接着将胡萝卜滚刀块放入锅中，用小火继续炖煮20分钟，随后临离火前10分钟，放入粉丝。5最后汤浓肉烂时调入盐、胡椒粉即可。羊腿，胡萝卜...