麦馒头是不是热量比白馒头低啊？

荞麦馒头和玉米馒头的热量是多少？

荞麦馒头度量单位：热量（可食部分热量）标准（100克）218大卡。制作方法：白面和苦荞麦粉，比例为1：1，放入发酵粉，按制作普通馒头的方法和成面团；发6—8小时，制成面胚，再蒸40分钟完成。
玉米馒头度量单位热量（可食部分热量）标准（100．0克）261大卡。制作方法：酵母放于温水中5分钟，然后全部搅拌均匀至光滑的面团，温暖处发酵1个小时。取出面团，分成若干剂子。滚圆醒发15－20分钟，然后凉水上锅，大火15分钟后关火，5分钟后再揭盖。

扩展资料：

有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2．5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。一般人皆可食用。养胃消胀，馒头是面粉经发酵制成，更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头，会感到舒服并减轻症状。
参考资料来源：百度百科-荞麦馒头
参考资料来源：百度百科-玉米馒头

馒头 热量 ：221 大卡(每100克)，二星减肥食物，单位热量较高 玉米(鲜)，又叫苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷 热量 ：106 大卡(每100克)，三星减肥食物，单位热量适中 米饭 热量 ：116 大卡(每100克)，三星减肥食物，单位热量适中 烙饼(标准粉) 热量 ：255 大卡(每100克)，二星减肥食物，单位热量较高 食物热量查询，食物卡路里大全 - 薄荷网 http://www.boohee.com/food/

麦馒头？
是全麦面粉吗？
全麦馒头热量是比白馒头低～

全麦食品更有营养价值

北京李女士：我常在超市里看见很多标着“全麦食品”的面包或饼干，到底什么是全麦食品，它对健康有什么好处呢？

军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉：所谓“全麦食品”，指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙，但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。不过，读者要注意，由于去了麸皮的面粉更容易发酵，所以有的厂家将精制面粉掺上麸皮冒充全麦食品。这样的食品一般能看到大片的麸皮，但面的颜色却比较白，购买时要注意辨别。

所谓白馒头就是麦子磨的粉作的啊。

常见食品的热量表

食品名称 热量(大卡)/
可食部分(克)

油炸土豆片
黑芝麻
芝麻(白)
油面筋
方便面
油饼
油条
莜麦面
燕麦片
小米
薏米
籼米(标一)
高粱米
富强粉
通心粉
大黄米(黍)
江米
粳米(标二)
挂面(富强粉)
机米
玉米糁
米粉(干,细)
香大米
籼米(标二)
挂面(标准粉)
标准粉
血糯米
粳米(标一)
黄米
玉米面(白)
玉米面(黄)
素虾(炸)
腐竹皮
腐竹
豆浆粉
黄豆粉
豆腐皮
油炸豆瓣
油炸豆花
黑豆
黄豆
蚕豆(干,去皮)
卤干
虎皮芸豆
绿豆面
绿豆
杂豆
红芸豆
豌豆(干)
红小豆
杂芸豆(带皮)
蚕豆(干,带皮)
白芸豆
油豆腐
612/100
531/100
517/100
490/100
472/100
399/100
386/100
385/100
367/100
358/100
357/100
351/100
351/100
350/100
350/100
349/100
348/100
348/100
347/100
347/100
347/100
346/100
346/100
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344/100
344/100
343/100
343/100
342/100
340/100
340/100
576/100
489/100
459/100
422/100
418/100
409/100
405/100
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381/100
359/100
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336/100
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330/100
316/100
316/100
314/100
313/100
309/100
306/100
304/100
296/100
244/100

食品名称 热量(大卡)/
可食部分(克)

白薯干
土豆粉
粉条
地瓜粉
玉米(白)
玉米(黄)
粉丝
黑米
煎饼
大麦
荞麦粉
烧饼(糖)
富强粉切面
标准粉切面
烙饼
馒头(蒸,标准粉)
麸皮
花卷
馒头(蒸,富强粉)
水面筋
烤麸
米饭(蒸,粳米)
米饭(蒸, 籼米)
面条(煮,富强粉)
鲜玉米
白薯(白心)
白薯(红心)
粉皮
小米粥
米粥(粳米)
豆沙
红豆馅
素火腿
桂林腐乳
豆腐丝
素鸡
素什锦
素大肠
薰干
酱豆腐
香干
豆腐干
上海南乳
菜干
腐乳(白)
臭豆腐
北豆腐
酸豆乳
南豆腐
豆奶
豆浆
豆腐脑

612/100
337/100
337/100
336/100
336/100
335/100
335/100
333/100
333/100
307/100
304/100
302/100
285/100
280/100
255/100
233/100
220/100
217/100
208/100
140/100
121/100
117/100
114/100
109/100
106/46
104/86
99/90
64/100
46/100
46/100
243/100
240/100
211/100
204/100
201/100
192/100
173/100
153/100
153/100
151/100
147/100
140/100
138/100
136/100
133/100
130/100
98/100
67/100
57/100
30/100
13/100
10/100

是

全麦馒头的热量是多少?
答：全麦馒头的热量相对来说比较高。每100克全麦馒头中含有250大卡左右的热量，主要是用小麦制作而成，里面的小麦皮和胚芽也没有完全去除。适量的吃全麦馒头可以促进肠道蠕动，加速肠道内废物的排出，能够起到很好的减肥功效。

白面馒头,米饭,全麦馒头,玉米面饼子,哪个热量最低?分别是多少?
答：馒头 热量 ：221 大卡(每100克)，二星减肥食物，单位热量较高 玉米(鲜)，又叫苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷 热量 ：106 大卡(每100克)，三星减肥食物，单位热量适中 米饭 热量 ：116 大卡(每100克)，...

全麦馒头和米饭比那个爱胖。热量多少?
答：如何鉴别全麦面包呢？全麦面包外表的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。全麦面包比一般的白面包营养价值高：麸皮富含粗纤维，麦胚则含有较多营养，因此，食用全麦面包有利于减肥。因此，也...

吃黑麦馒头和黑麦面包,真的可以减肥吗?
答：黑麦馒头可以减肥。黑麦馒头的热量比其他主食要低。黑麦馒头是由小麦制成的，不是普通面粉。和白面馒头相比，麸皮更多，麸皮基本上是纤维素，还有矿物质和各种维生素，特别是B族。在减肥方面，黑麦面包比白面包好，因为同样重量...

全麦馒头的热量是多少?
答：全麦馒头的热量一般为200—300大卡／100g。全麦馒头一般外观为浅褐色或者浅咖啡色，能够看到很多麦麸颗粒，口感比较粗硬。全麦馒头里含有丰富的膳食纤维，属于复合型碳水化合物，能够增加食用人的饱腹感。由于全麦馒头使用的...

一个普通馒头的热量是多少卡路里谢谢
答：1 小碗 100 克的米饭，约 116 千卡。1 小碗 100 克的面条，约 110 千卡。1 小碗 100 克的大米粥，就只有 46 千卡了，46 千卡才一个小苹果的量，所以吃饭不想胖只有吃热量低同时容易饱的那种食物。

黑麦馒头是碳水吗?
答：当然是碳水了。一个馒头大约100g左右，其中含脂肪1g，蛋白质6g左右，碳水化合物45g左右，100g的馒头里光是碳水化合物就含有180大卡的热量，蛋白质25大卡的热量，脂肪含有20大卡的热量。先用温水溶解酵母，再加入面粉和黑麦粉...

全麦馒头和白面馒头升糖指数差别大吗?另包子是不是比全麦馒头好一些呢...
答：全麦馒头主要成分是小麦子，属于粗粮，升糖指数是明显低于白面馒头的。另外包子，如果是素包子，也会比全麦馒头好一些的。

早点摊里的馒头 有白色的和黄色的 他们有什么区别哪个热量更底一些
答：建议还是吃白馒头，白的是普通面粉做的，黄的是所谓的玉米馒头，其实说是玉米粉，家里的玉米粉做出来哪有那么黄啊？都是添加剂啊！如果要减肥的话，早餐一定要吃好，建议再加个蛋，保证充足的蛋白质!合理的早餐可以提高...

一个馒头的热量是多少大卡
答：白面馒头的热量为每100克223大卡，普通馒头每120克大概为268大卡。馒头的种类：主食馒头、点心馒头、红糖馒头等。不同种类的馒头的热量：1.主食馒头：主食馒头的热量为每100克223大卡。2.点心馒头：以奶香馒头为例，奶香...