哪几道夏季美食，清燥又养心，好吃到放不下筷子呢？
哪几道夏季美食，清燥又养心，好吃到放不下筷子呢？
细嫩营养成分水份足，低脂肪清新又营养健康。特色美食也是我每一年夏天做给亲人吃的美食，营养健康，大人小孩都可以吃。
喜欢的朋友能够对着菜谱做下去，给亲人一道美味可口，给家人一份关怀。下去分外的细嫩，觉得比苋菜还需要美味，口味脆爽营养高，口味爽脆，营养丰富，生津止渴健脾开胃，增强食欲，促消化。
【韭苔炒木耳】
食物：韭苔1把、干木耳适当、大蒜瓣5粒、盐、生抽酱油。作法：黑木耳提早用温小水泡30min泡开，韭苔剪掉老梗一部分，清洗切条。
泡发的木耳清洗后放入沸的水里，煮3min，捞起来掰成小块，大蒜瓣用刀敲碎。锅内滚油，添加蒜碎炒出香味，将黑木耳添加翻炒一会儿，木耳炒熟后将蒜苗段添加，翻炒匀称。
放少量盐，生抽酱油调料，韭苔不易进味，能够淋几滴水，走红翻炒韭苔断生就可以起锅。西葫芦中带有丰富多彩的纤维，解能够促进肠胃蠕动，水分含量尤其高，具有补水保湿护肤的作用，非常适合在春天服用。角瓜配搭蘑菇炒都是一绝，口味细嫩爽口，非常小菜，要比荤腥还需要美味，亲人吃的东西丰富多彩。
【西胡芦炒蘑菇】
食物：菌类1一朵朵、角瓜1个、辣椒干3根、大蒜瓣2粒、盐、耗油、生抽酱油。作法：菌类裁掉根处，掰成小条清洗，放入煮沸的热水中，焯2分钟，捞起来水份挤干。
角瓜头去尾清洗先切成厚片，斜切成片。锅中放入适当植物油烧开，将切开的辣椒段生姜沫放入锅中，中文火爆锅出香气。倒进角瓜将翻炒掉色见软出水量，然后倒进油麦菜段走红翻炒匀称。添加1勺耗油，1勺生抽酱油，少量盐调料。再翻炒30秒上下，熄火起锅。
芦笋的营养价值很丰富，含有各种碳水化合物、蛋白和维他命，其占比均超过一般新鲜水果和瓜果蔬菜，被称作“蔬菜水果之首”，我最爱吃的要用芦笋配搭鸡脯肉，一起炒确实很奇妙，与众不同的美味可口，清新又靓丽。
【芦笋炒鸡丁】
食物：芦笋1把、鸡胸脯1块、蒜3粒、1勺耗油、1勺盐、少量米酒、老抽王、黑胡椒粉、少量木薯淀粉。作法：鸡胸脯清洗切成香菇牛肉，放入少量米酒，老抽王，黑胡椒粉，少量木薯淀粉拌匀腌渍一会儿。
芦笋清洗去老根，将芦笋切成斜段，鱼浆炒羊肝。锅中加水水开后，放入芦笋绰水，约2-3min焯熟捞起来，放入冷水中太凉。炒菜锅烧开，加入适量油，放入蒜泥炒出香味，再把腌渍进味的香菇牛肉倒进锅中爆锅，把香菇牛肉爆锅熟。
【拌凉菜樱桃萝卜】
食物：樱桃萝卜1盘、香莱两根、蒜3粒、醋、白砂糖、盐、味精、芝麻油、温开水。作法樱桃萝卜冲洗干净，除掉首尾，用刀一个个拍扁。
香莱清洗切成长段，蒜去皮切成蒜泥。蒜泥放入碗中，添加2勺醋，少量白砂糖，1勺盐，少量味精，芝麻油，添加入少量温开水，拌匀。樱桃萝卜装进碗中，放入香莱，倒进调准的料汁再度搅拌，再腌渍十分钟，口味更进味，
陈皮鸭肉
鸭肉很凉，特别是有很好的清补效果。特别是对于气虚体质，体质虚弱的人，在这个季节适当吃一些鸭肉可以消除干燥.健脾养胃。鸭肉炖莲藕、鸭萝卜汤是民间常见的保健营养汤。鸭肉、陈皮、姜、姜、.葱.蒜.白醋.米酒.生抽.老抽各适量。
西红柿炒苦瓜，糖醋藕片，清炒丝瓜，番茄炒蛋，笋丝金针菇，这些菜是对于夏季来说都是十分适宜的，能够清心，十分美味，营养健康。
炸酸奶，拌凉菜，土豆鸡蛋饼，红枣银耳汤，腊肉炒莴笋，啤酒鸭，苦瓜炒肉，山楂玉米粒。
夏天有很多美食可以吃，比如凉拌豆角，凉拌黄瓜，凉拌茄子，还可以吃自己在家里面制作的芒果布丁和西瓜汤。
答：【韭苔炒木耳】食物：韭苔1把、干木耳适当、大蒜瓣5粒、盐、生抽酱油。作法：黑木耳提早用温小水泡30min泡开，韭苔剪掉老梗一部分，清洗切条。泡发的木耳清洗后放入沸的水里，煮3min，捞起来掰成小块，大蒜瓣用刀敲碎。锅内滚油，添加蒜碎炒出香味，将黑木耳添加翻炒一会儿，木耳炒熟后将蒜苗段添加...
答：哪几种养心食物要多吃，清心消暑舒适度夏呢？西红柿夹蛋【食物】：西红柿适量、鸭蛋黄适量、生鸡蛋2个、番茄沙司4勺、白砂糖1勺、小麦面粉适量、木薯淀粉1勺子【做法】：全鸭蛋黄上锅隔水蒸10min，不需要太熟，蒸好的鸡蛋黄挤扁损坏；西红柿切2刀成一个开口的厚片，不必过薄，要不然塞不上鸭蛋黄。
答：夏天天气燥热，那夏天该吃什么好呢?现在我推荐几款，益气养心、清心养阴。益气养心粥 原料：太子参30克，山药30克，莲子(莲心)30克，粳米200克。做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食。功效：健脾益气，养阴清心。鸭肉冬瓜汤 原料：冬瓜500克，鸭肉500克...
答：夏季养生食谱推荐:一，牛肉炖西红柿 所需材料：牛肋条肉2斤、西红柿4个、洋葱半个、油盐适量、姜3片、大料1个、香叶2片、红烧酱油半汤匙、料酒1汤匙、白糖半汤匙、白胡椒粉1茶匙、做法：1.把牛肋条肉放在清水中浸泡1-2小时，去除一部分的血水，再把牛肉切成麻将大小的块。牛肉最好选用牛肋条肉，也...
答：夏季养生吃点啥 (美食天地) 鸭蛋补夏 咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。 莲子养心 夏季心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。 章鱼补血 章鱼有补血益气、治痈疽肿毒的...
答：养心要多吃一些红色美食，今天就来分享6种红色果蔬，夏天养心最该吃它们。【西红柿】——西红柿面夏天，我们家餐桌最常见的就是西红柿，可以直接生吃，亦或是加点白糖搅拌着吃，煮汤、煮面、西红柿炒蛋等等，都是很美味。西红柿自带酸甜的口感，夏天没胃口，吃它能开胃生津、清热解暑。而且西红柿中含有丰富的...
答：夏季可养生的食谱不少，现送你几款，希望喜欢： 1 、消暑五豆汤 【材料】赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。 【制作】将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。 【功效】适用于痰湿质、...
答：夏天总觉得心烦，天气太热导致看到任何东西都会引起烦躁，导致心烦、失眠、等。清热降火的方法有很多，如荷叶绿豆粥、莲心茶、栀子茶等，都是清心祛暑、安神解困的好产品。具体来说，您可以使用这些美容保健粥：1.鸡蛋花粥：清热除湿等 方法：鲜鸡蛋花10粒，粳米60克，加入适量的水，然后煮成一碗热粥。
答：它是一种营养价值比较高的肉，蛋白质含量高，脂肪含量低，还有养心安神的效果，要能常吃猪心，每晚可以睡个踏实觉，一只猪只有一个猪心，那么遇到了别错过，买上一个猪心，做一道凉拌猪心，口感好味道佳，比红烧肉都吃得香，夏天来了，记得要多吃这种肉，养心安神，清热消燥，晚上睡得安稳！快来学做...
答：1、鸭蛋：这个自然就是首推的第一。立夏就是立蛋，指的就是立鸭蛋。鸭蛋营养丰富，可与鸡蛋媲美。中医认为，鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，入肺、脾经；有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤等功效；适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。用于膈热、咳嗽、喉痛、齿...
