世界上最甜的植物叶子是什么?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-26
世界上最甜的植物是什么?

卡坦菲可说是目前世界的“甜王”了 我们日常食用的糖,基本上是从甘蔗和甜菜中提取的。经测定,这种食糖由于含脂肪等物质,热量高,摄食过多易使人患糖尿病,并容易使人发胖。为此,科学家早就在努力寻找机关报的糖源植物了。 1969年,从南美洲传来了令人振奋的消息:日本的住田哲也教授在巴西和巴拉圭交界的高山草地上,发现了一种更好、更甜的糖源植物甜叶菊。这是一种菊科植物,多年生草本,每年9月开出许多白色的小花,颁上在海拔500-1000米的高山草地上,格外引人注目。 其实,在住田哲也之前,当地人早就知道这种植物是甜的了,他们叫它为“甜草”、“蜜菊”,用它来泡茶喝。住田哲也尝试将这种野生植物变为栽培植物,发现它生长很快。第一年,甜叶菊能长到80厘米高,第二年高达2米。收割时,将离地10厘米的干茎割去以后它又可重新萌发,长了再割,这样一年可以收割4次以上。由于甜菊要比目前的食糖甜150-300倍,因此,大约每亩甜叶菊可抵得上10-20亩甜菜,是一种十分合算的糖源植物。 使人们惊喜的是,甜叶菊糖的含热量只有食糖的1/300,多吃也不会对人体有害,被称为“健康长寿之药”。 甜叶菊并不是世界上最甜的植物。在西非塞拉利昂到扎伊尔的热带雨林中,有一种特别甜的植物凯特米,这种植物高约2米,成熟的果实是红色的三角锥形,一年可收两次。当地的居民很早就将它作为一种甜料来食用了。人们把它的皮浸泡在水中,水就变得很甜了。 1841年,有个英国外科医生曾在西方介绍过凯特米,但并未引起人们的注意。直到100多年后,在寻找食糖代用品的热潮中,才有人重新想起了它。科学家从凯特米中提取出一种叫索马丁的物质,它的甜度竟比食糖要甜3000倍,被誉为“甜王”。 以后,科学家们又在热带森林里发现了一种叫“西非竹芋”的草本植物,它的叶子宽大,在靠近地面处开花结果,红色的果实有胡桃般大。它要比食糖甜3万倍,比索丁马还高10倍。 这是不是世界上最甜的植物了呢?不是。在非洲还有一种藤本植物,红珊瑚色的浆果,它的外形很像野生葡萄,逗人喜爱。在果实里有一粒种子,从种子中提取出来的甜味物质甜度极高,据测定是食糖的9万倍。 有趣的是,人们吃了这种糖分极高的果实,不但不腻人,而且口腔里的甜爽香味能保持较长的一段时间,以致当地华侨它取了一个美名——喜出望外果。 喜出望外果仍然称不上是“甜王”。80年代初,科学家在非洲的加纳热带森林中发现了一种叫“卡坦菲”的植物,用它提取的“卡坦菲精”,其甜度竟是食糖的60万倍! 卡坦菲可说是目前世界的“甜王”了,不过它能占据这宝座多少年呢?让我们试目以待吧。


菊科植物中有一种多年生的草本植物,名叫甜叶菊,它的叶是最甜的叶。从它的1000克干叶片中可提取60-70克的菊糖甙结晶,其甜度为蔗糖的300倍,其中分离得的A3甙,其甜充为蔗糖的450倍。

  • “卡特”叶说的是什么植物?
    答:卡特叶是也门大面积种植的一种叫卡特树的叶子,新鲜的卡特叶片放在口中反复咀嚼,其汁液会由苦涩转为甘甜,其中富含的类麻黄碱类物质能刺激人脑,令人产生欣快感,大量咀嚼容易上瘾,许多国家把卡特叶、吗啡等视为同类的违禁品。
  • 山上有一种植物只有几十厘米高叶子是绿色的,叶子可以变白变厚,表面有...
    答:茶耳朵,又叫茶耳,其实就是油茶树的叶子。叶子变异的时候,胀大、卷曲、粘合,到后来长成了一个白里泛着淡淡的绿色、或者淡淡的红色,像桃子一样的果子,这就是茶苞了,也叫作是“茶泡”,它的肉和茶耳朵一样,只是外形不同而已,茶苞有拳头那么大,正底下有一个小孔。茶耳朵最开始味道淡甜微苦...
  • 请问这是什么植物?叶子泡水喝甘甜味苦,据说有下火功效。
    答:可用治各种乙脑,而以偏热型较为合适。中国各地市售的大青叶品种甚多,植物来源各异,又:爵床科植物马蓝。十字花科植物菘蓝及大青。蓼科植物蓼蓝。豆科植物木蓝。以上植物的叶,都做为大青叶使用,也均能作为制青黛的原料,除木蓝外,其根均作为板蓝根使用。中文学名 大青叶 别称 蓝叶、蓝菜 ...
  • ...可以盆栽,叶子刚吃在口里是苦的,后来嘴里感觉甜的,不知是什么...
    答:南非叶 别 名:桃叶斑鸠菊、杏叶斑鸠菊、神奇叶、尖尾凤、肝连、苦树、苦胆叶、苦药王、苦茶叶、南非树等 菊科斑鸠菊属,原产热带非洲,叶子具有独特的气味和苦涩感,放在嘴里咀嚼5分钟后会出现丝丝甘甜感,传说中的抗癌神品。
  • 有一种叶子放嘴里凉凉的叫什么
    答:薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解...
  • 目前世界上的植物有哪些“之最”
    答:13. 含维生素C最多的植物——刺梨:每100克中含量达1500毫克。14. 含蛋白质最多的植物——螺旋蓝藻:螺旋蓝藻的蛋白质含量比小球藻还要高,是已被发现的含蛋白质最高的植物。15. 最甜的植物——"喜出望外":非洲薯蓣叶防己的果实竟比食糖甜9万倍!16. 最毒的树——“见血封喉”:树皮破后...
  • 这个是什么植物,叶子能吃很脆很甜,但是我叫不出名字,叶不是所有的叶子...
    答:油茶树,小时候采油茶果的时候经常会吃,有些很甜,但有些是涩的
  • 猪笼草——“世界上最奇妙的植物”
    答:猪笼草——“世界上最奇妙的植物”剑走偏锋的猪笼草 我们人类定下的食物链概念,经常被打破。之前的一篇里讲了一些例子——《三十年河东,三十年河西》。暗狱深渊 而这一次,正如上面这张照片所证明的,两只幼年黄斑蝾螈(Ambystoma maculatum)正在猪笼草(Saracenia sp.)的钟形笼中慢慢被消化掉。其实...
  • 香草味冰激凌的“香草”是那种植物?
    答:仍是唯一被利用在香料的兰花科植物,因此有「香料皇后」的美誉。虽然梵尼兰 豆荚鲜少被人们单独所品尝,但却往往是许多产品的最佳配角。在各式饮品、西 点中它让味道更为甜美,甚至变成各食品厂家的独家秘方之一。而广为世人所知 的是香草的冰泣淋、可乐、巧克力、咖啡。目前世界上40%的香水也都添加了...
  • 世界之最
    答:世界上最酸的物质——这种被称为碳硼烷酸的化合物,酸性强度是浓硫酸的100万倍。 世界上最甜的物质是卡坦精。它是从非洲加纳共和国森林的野生植物“卡坦菲”中提炼出来的,其甜度为蔗糖的60万倍 世界上最苦的物质是苯酸铵酰糖化物。它是一种白色结晶,若把它稀释成一千万分之一的浓度,用舌头舔一下,仍可以感受...