啤酒过了保质期还能喝吗

啤酒过了保质期不能喝。

因为啤酒的保存条件比较特殊，即使在规定的时间内不打开瓶盖，也不能保证其中是否含有微生物污染。如果啤酒过了保质期，其质量和风味都无法得到保证，而且可能已经出现了酸败、变质等问题，这种啤酒的话是非常不适合人们去饮用的。

此外，啤酒在酿造过程中添加了多种微生物，如果长时间放置或者保存不当，就可能引发微生物大量繁殖，导致啤酒变质。如果饮用过多过期啤酒，那么肯定是不好的。因此，在购买和储存啤酒时，应该注意标签上的保质期和储存条件，并尽量在保质期内饮用完毕。

啤酒的选购技巧

1、观察啤酒的标签：啤酒标签上的信息可以告诉我们很多关于啤酒的信息，比如品牌、产地、原料、酒精度等等。在选购啤酒时，可以观察标签上的图案和文字，了解啤酒的种类、风味和特点。

2、考虑啤酒的种类：啤酒有多种不同的种类，比如淡啤酒、黑啤酒、白啤酒等等。在选购啤酒时，可以根据自己的口味偏好，选择适合自己口感的啤酒种类。

3、注意啤酒的保存条件：啤酒的保存条件也会影响其质量和口感。一般来说，啤酒适合在阴凉、干燥、通风的地方储存，不要暴露在阳光和高温环境中。在选购啤酒时，可以观察啤酒的包装和标签，了解其储存条件，并尽量选择在合适条件下储存的啤酒。