这天用电饭锅煮粽子要煮多长时间,我用冷水煮的。

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-04
电饭锅煮粽子用多长时间才能熟

自己包的粽子用冷水煮时,在锅开后再煮一个小时就可以了,电饭锅火力小,要煮的时间长些。
煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。
如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。

扩展资料:
煮粽子最快的方法:
1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。
3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。
4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。

生米演变成熟米饭的过程,是水直接作为导热的介质作用在米粒上以后,通过"热"所形成的一个变化。生米的主要成分是淀粉,淀粉颗粒吸入热水时会膨胀而破裂,经过充分吸收水分,少量淀粉水解变成糊精,才能使米粒变得软糯可口。



粽子是糯米、大黄米等粘性极强的米制成,虽然经过了浸泡,但是人们为了保持粽子黏韧、软中带韧的口感,用粽叶把它们包裹捆绑成一个个独立紧密空间,与水隔绝起来。这就造成米粒吸水和膨胀空间受限制,所以成熟时间会有所延长。
那么电饭锅煮粽子要烧多长时间呢?如果家中的电饭锅是密封带压力的,简单的煮饭键也是不行的,一般煮饭时间也就是在15分钟可以完成。粽子经过捆扎体积和密度有所增大,蒸煮时间相应的延长才能保证内部熟透。我家用的是美的电饭煲,煮粽子选择的是豆\蹄筯档,在气阀上浮后显示要工作35分钟,时间到了以后拔下插头继续闷煮,等到气阀自然落下以后就可以开盖食用了。



如果用的是不带压力的电饭锅,在锅中放入粽子,水量一定要没过粽子两指以上,等到锅里的水沸腾了十分钟以后,把按键提开,让电饭锅处于保温状态下,这样锅内一直保持一定温度轻轻地沸腾,经过一小时就可以了。需要注意的是中间要查看两次锅内的水量,及时添加开水,避免糊锅。



温馨提示

无论用什么锅煮粽子,锅里的水量都必须保证没过粽子,才能保证里外的成熟度一样。

煮一个小时就可以了,电饭锅火力小,要煮的时间长些。

煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好的,不然里面的米就很难熟透,但也要注意,不要煮太久了。

如果是直接用高压锅煮粽子的话,那么时间就可以缩短到半个小时,一定不要超过一个小时,不然就会影响到粽子的整体口感。

扩展资料:

煮粽子最快的方法:

1、粽子很难熟,可以用高压锅煮比较省时省力,煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子,并且水面一定要浸过粽面,不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、高压锅大火烧沸,当蒸气开始冒出时将压力阀盖上,再转中小火煮30分钟,然后关火焖20分钟,最后将压力阀取下,将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制,水开之后中火还需煮制2小时以上。

3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水,而不要添加冷水。

4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶,粽香扑鼻,入口油而不腻,糯而不粘,成甜适中,香嫩鲜美是为上品。最后提醒有容乃大糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。



自己包的粽子用冷水煮时,在锅开后再煮一个小时就可以了。电饭锅火力小,要煮的时间长些。

如果是没有冷冻的新鲜粽子,一刻钟左右。如果是冷冻的粽子,建议20分钟以上。

我昨天用一般的压力锅煮的的 一个小时 然后自然冷却到没有压力 就可以了

  • 我喜欢的端午节作文900字(5篇)
    答:接着就开始煮粽子,一般要煮一、两个小时才会又香又糯。粽子煮好了,我迫不及待地打开锅盖,阵阵粽香向我袭来,我尝了一口,啊多么美味的粽子啊!这是妈妈用辛劳的汗水为我制作的美食,我永远都不能忘怀。这就是我家的端午节! 一天一夜。再用叶子把粽子包成三角形,每一个角放上大枣或花生,为的是不让米溢出来...
  • 拜托了,告诉我好吗?我要写作文,老师要。 最好是每个节日都有。_百度知...
    答:两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。 又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。 包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再...
  • 作文:粽子情5百字左右
    答:记得那次端午节,我们家处处洋溢着端午节的气氛,可是一般人的家里总是呆巴巴的包粽子,有时候出去赛龙舟,那多没意思!我可不想这样过每一年的端午节,就在我左思右想的时候,脑子里的一根筋“嗖——”的一下抽起来了,何不来个自己创作粽子的比赛呢。 说干就干,我抓紧时间,把表姐表弟和小伙伴全都都召唤来了,...
  • 粽子作文350字 我喜欢的风味小吃粽子作文350字
    答:解开扎藤,剥开粽子叶,甜粽子里藏着红红的粽肉,咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽,散发着一种特有的蒸棕香.两粽子用盘子放在一起,活塞两颗亮晶晶的红白宝石,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,是帮极了!最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子.端午时节,家里包了一大把粽子,总要送亲戚朋友...
  • 包粽子作文
    答:回到家,妈妈用开水烫粽叶,我帮妈妈淘米。 做好这一切,我们可以包粽子了。首先,妈妈教我把粽叶裹好,我裹呀裹,粽叶总是不听我的话,一会儿又散下来,我气得干脆不弄了,我就在一旁帮妈妈往裹好的粽叶里灌米。再由妈妈扎绳子,粽子就包好了。我们一共包了20个粽子,我把包好的粽子放在电饭锅里煮了两个小时就好...
  • 六年级家乡风俗作文500字怎么写
    答:要煮粽子了,奶奶怕熏着我,硬是把我推出了灶房。自己留在那儿随时准备着添柴火。望着灶房烟囱里冒出的浓浓的烟,不知为什么,我感到那次的粽子格外的甜。“五月里有午端阳,粽子油条泡雄黄。”在我的家乡,端午节不仅要吃粽子,还要吃油条、糖糕一类的油炸食品。雄黄油也是必不可少的。我的家乡还有一个关于鸡蛋...
  • 端午节作文精彩结尾摘抄范文
    答:每当听到这熟悉的 童谣 ,我的脑海中便浮现出端午节的热闹。似乎已经闻到了艾叶的清香。端午节是每年的五月初五。在这个节日里,人们都要包粽子赛龙舟,为了纪念爱国诗人屈原,老人们要用五颜六色的丝线,系在 儿童 的脖颈、手腕或者足踝上,称为长命缕。 今天是端午节,一大早,我来到外婆家,看见他面前摆着三个盆,...
  • 端午初一作文
    答:每到这时,我那慈祥的奶奶都会给包粽子吃。 每年的端午节,奶奶都会提前做筹备,做我最爱吃的豆沙粽子。奶奶一直要耗费非常大的精力去做馅儿料,煮熟、过滤、翻炒。时间非常漫长,但奶奶做这部分的时候依旧是那样高兴,而我则是在旁边惊慌失措的给奶奶打下手。奶奶一直一边给我讲着端午节的来历和故事,一边包着粽子。
  • 写一篇包粽子的作文
    答:我摇摇头便不再继续了,就等着妈妈包现成的我吃好了。没有我在一旁干扰,妈妈的速度更快了,她一口气包了五串粽子。妈妈说:要把包好的粽子放入锅中煮一个小时,这样才能让粽子吃起来更有嚼头些。一串串带着水气儿的香喷喷的粽子终于出锅了,那香味飘满了屋子,让人都不由自主流下了口水。我迫...
  • 端午节包粽子,粽子叶需要提前煮一下吗?
    答:一.包粽子之前,先将粽子叶煮一到水 包粽子的时候,有的地方会把糯米先泡一道水,而有的地方则不需要加糯米泡水,将糯米提前泡水,其实在煮的时候可能会将时间缩短一些,因为糯米很难熟,更何况是粽子呢,需要煮上很长一段时间才能将粽子煮熟。不同的地方,可能用到的种植业都是不一样的,我自己...