端午节包粽子,粽子叶需要提前煮一下吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-08

在端午节的时候,大家都会包粽子,包粽子能够让我们体会到端午节的到来,在端午节这天都会有很多的习俗,其中一个就是吃粽子,另外的还有赛龙舟。端午节包粽子,粽子叶需要提前煮一下吗?在我的家乡,如果要包粽子的话,会把粽子叶先提前煮一下,有的种植业上面会有许多的小虫子,如果只是用抹布或者水洗一下,可能会洗不干净,上面可能还会得有一些残留物,我们都是先拿水煮一道,然后再拿出来包粽子。包粽子不是想炮就能炮成功的,需要掌握一定的技巧,不然包出来的粽子容易散在锅里面。

一.包粽子之前,先将粽子叶煮一到水

包粽子的时候,有的地方会把糯米先泡一道水,而有的地方则不需要加糯米泡水,将糯米提前泡水,其实在煮的时候可能会将时间缩短一些,因为糯米很难熟,更何况是粽子呢,需要煮上很长一段时间才能将粽子煮熟。不同的地方,可能用到的种植业都是不一样的,我自己家乡的粽子叶,在包粽子之前,都是先将粽子叶洗一道,这样的粽子叶可能没那么大的味道,煮出来的粽子也会更香一些。

二.包粽子需要讲究一定的技巧

包粽子的时候一定要把粽子里面的糯米捏紧,而且还要把线捆紧,不然在煮粽子的时候煮不熟,还容易散掉。我记得第一次包粽子的时候特别难,自己的奶奶包得非常漂亮,奶奶教了很多遍,依然学不会,都只是眼睛学会了,手却学不会,包粽子的时候用了谢,不要太细,不然捆的时候不好捆。包粽子的手法和方法有很多种,也许不同的地方方法都不一样,你们在包粽子之前都会需要把粽子叶煮一道水吗?



粽子叶需要提前煮一下 ,因为粽子叶上面有很多细菌和灰尘煮一下包起来更放心 ,其次没有煮过的粽子叶比较硬 ,不容易折叠,煮过之后包起来也比较容易 。

粽子叶不需要提前煮一下,但需要提前用清水泡一晚上。首先,把粽子叶放在大盆里,用清水泡一晚上,在盆里放入糯米、鲜肉、酱油、味精,搅拌均匀,把粽子叶摊开,把糯米和鲜肉包在粽子叶里,做成粽子,把包好的粽子放在水里煮2个小时,就可以吃了。

需要,煮粽叶可以清除掉叶子表面附着的细菌和杂质,还可以把粽叶煮的软一些,加强韧性,方便包粽子。

  • 粽叶是否需要煮一下再包粽子
    答:不需要,只需要清洗干净即可。煮粽子的时候粽叶肯定也是要煮的呀就没必要多此一举了
  • 包粽子的叶子用煮吗
    答:不需要,煮温水泡一下就可以了。主料:咸鸭蛋4个、糯米2000g、棕叶4包 辅料:糖适量 1、糯米提前泡上,泡一天一夜。2、新鲜粽洗干净,温水浸泡,以防叶子劈裂。3、咸鸭蛋四个。4、取蛋黄(熟的)。5、棕叶卷成漏斗形,放入糯米。6、蛋黄放入。7、再盖些米,溜入适量水,将米压实,将棕叶折...
  • 包粽子粽子叶要煮吗包粽子前粽子叶需要煮吗
    答:1、在包粽子之前,粽叶是要煮一下的,把水煮开。一来叶子软一点不会硬脆的,二来可以把叶子的那种青涩的味道去掉。2、煮了之后洗一下,再把叶子晾一晾,去掉水。刚摘的粽叶上,肯定存在着一些灰尘、细菌,而将粽叶先煮一下的话,在高温的环境下,可以杀死粽叶上存留的细菌,起到杀菌、杀毒的效果...
  • 包粽子前,粽叶要先煮一下吗?
    答:包粽子应该算是我国的一种传统,每当端午节前后的时候,很多人家里都会包粽子,特别是在农村包粽子已经成为了一种习俗。每年在端午节之前,农村很多人就会去打粽叶,打完的粽叶子回来之后后需要先放到锅里面加上适量的水,然后烧开,因为放在水里面煮熟的粽叶会更加的香味扑鼻,另外也是可以起到消毒的...
  • 包粽子的粽子叶用煮吗 包粽子的叶子需要煮吗
    答:1、平时在包粽子之前是需要提前煮一下粽叶的,这样做可以适当的软化粽叶使它更容易折叠,还可以利用热水将它表面的细菌都杀死,以免我们吃了沾细菌的粽子感觉身体不适。2、通常粽叶煮十分钟左右就可以了,我们需要先将粽叶放入清水中浸泡一会并刷洗掉它表面的脏东西,然后将加了食盐清水加热至沸腾,再将所有...
  • 怎么包粽子?粽子叶要不要水煮一下?
    答:要煮的,先清洗,再煮,把水煮沸的就可以了,然后再清洗,味道不会变的.
  • 新鲜粽叶需要煮吗?
    答:需要。粽叶这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净,煮一下能够杀菌又能够很好的清洁,所以,粽子叶要煮一下为好。煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮,10分钟就行,记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。粽叶当然也有不少人这样说,煮不煮都可以,煮了叶子软一点,要好包一点,当然叶子...
  • 端午节包粽子,粽子叶在包之前用不用煮一下呢?
    答:端午节很多地方有包粽子的习俗,我们这也不例外,每年老妈多要包上好几串,那粽叶有人是快要包前几天就会去山上采,有的人去市场买,也有的人用去年剩下的!那到底粽叶包之前要不要煮,下面我就介绍下,干粽叶包之前蒸还是煮 干粽叶包之前适合煮。将锅中加入适量的清水,待水烧开之后,再将粽叶...
  • 买的粽子叶用煮吗 买的粽子叶是否需要用水煮
    答:1、超市购买的干粽子叶是需要水煮的。2、因为超市的粽叶都是真空包装的,为了保持长久的清香味,都是经常处理的。真空包装的粽子叶最好先用清水泡30分钟,然后在热水中煮5分钟即可,再放入清水中泡冷就能包粽子了。
  • 包粽子粽叶要煮吗 粽子叶怎么煮
    答:1、包粽子粽叶要煮吗 在包粽子之前,棕叶是要煮一下的,把水煮开。叶子软一点不会硬脆;可以把叶子的那种青涩的味道去掉。2、粽子叶怎么煮:(1)先把买来的新鲜粽叶洗净,正确方法是把粽叶泡在水盆里,用干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去,这样洗很方便,而且洗的更干净一些。洗好的粽叶...