肉鲳和鲳鱼有什么区别,肉鲳的鱼刺有毒吗
在广义上肉鲳是鲳鱼的一种,在鲳鱼种类中包含了肉鲳,但是鲳鱼科属中不止有肉鲳这一种鱼类,肉鲳学名刺鲳,是长鲳科,刺鲳属鱼类,体短而高,体型呈椭圆形,头呈圆形,吻钝,眼中大。肉鲳的鱼刺是没有毒的,但是被生鱼刺刺中,可能会含带空气中的细菌等,需要根据刺伤情况来进行诊治。
一、肉鲳和鲳鱼有什么区别
1、肉鲳广义中是鲳鱼类属的一种,在鲳鱼种类中包含了肉鲳种类,但是鲳鱼科属中不止有肉鲳这一种鱼类。
2、在鲳鱼类别除肉鲳外还含有银鲳、金鲳、中国鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳等。
二、肉鲳的鱼刺有毒吗
1、肉鲳的鱼刺是无毒的,且肉鲳的刺较少,肉鲳经过烹饪后可以进行食用,具有丰富的营养。
2、被肉鲳的生鱼刺刺伤,可能鱼刺中会带有空气或者流水中的病菌病毒,需要根据刺伤的伤口情形来进行诊疗。
三、肉鲳的特征习性
1、肉鲳学名刺鲳,为长鲳科,刺鲳属,是热带和亚热带食用和观赏兼备的大型热带鱼类,是脊椎动物。
2、肉鲳体侧扁,呈椭圆形或菱形,成鱼体表呈银灰色,幼鱼体表颜色呈淡褐色或黑褐色,体被小圆鳞,头呈圆形,吻钝,齿细小,眼中大,背鳍较长,臀鳍和背鳍的形状相思,胸鳍较长。
3、肉鲳是肉食性动物,以浮游生物、小鱼、甲壳类动物为食,一般在晚上才出来觅食。
4、肉鲳主要栖息在砂泥沙质海域,幼鱼有时会躲在水母的触须里生活,成鱼一般在水面底层生活,为近海暖温性中下层鱼类。
5、肉鲳的分布较广,在我国沿海地区,朝鲜半岛,日本均有分布。
6、在生殖期,肉鲳会自深海向浅海进行洄游,在40米以内浅海进行产卵,产卵后返回,一般在4-8月是鲳鱼的产卵期。
7、肉鲳是我国次要经济鱼类之一,为经济型食用鱼,一般以刺网或拖网进行捕捞,肉可以烹饪食用也可以加工成咸干,鱼鳞可以制作成装饰品德发光面。
答:二、肉鲳的鱼刺有毒吗 1、肉鲳的鱼刺是无毒的,且肉鲳的刺较少,肉鲳经过烹饪后可以进行食用,具有丰富的营养。 2、被肉鲳的生鱼刺刺伤,可能鱼刺中会带有空气或者流水中的病菌病毒,需要根据刺伤的伤口情形来进行诊疗。三、肉鲳的特征习性 1、肉鲳学名刺鲳,为长鲳科,刺鲳属,是热带和...
答:鲳鱼好吃。1、味道好。鲳鱼味鲜美,肉厚刺少,味道佳。2、营养好。含有不同的不饱和脂肪酸和微量元素硒和镁,营养价值丰富。
答:南鲳鱼又称肉鱼、肉鲳、刺鲳、肉鲫仔,学名刺鲳鱼,是一种常见的拖网经济鱼。体色银白,特征是鳃盖上具一黑斑,背鳍与臀鳍略对称,尾鳍叉形。南鲳鱼肉质肥美,口味与白鲳鱼有些相似,却是非常家常的食用鱼类,全身上下都是肉、无肉刺,脊骨中空软酥,非常适合清蒸、焖煲、干煎、盐水炝;鱼肥肉嫩,...
答:肉鲳和白鲳的区别如下:鲳鱼属于鲈形目,鲳科。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。初夏游向内海产卵,为食用经济鱼类。白鲳属白鲳科,为经济鱼类,栖息深度在10-30公尺左右,体近圆形...
答:1. 黄花鱼、龙头鱼、鲈鱼、鲳鱼、铜盆鱼、肉鲳、金线鲢等鱼类适合儿童食用,因为它们的鱼刺较少。2. 鲈鱼、桂花鱼、立鱼、黄花鱼等无小刺的鱼类适合孩子食用,可以清蒸。同时,建议选择鱼背上的肉,因为鱼腹部可能有激素残留。3. 鲈鱼、桂鱼、三文鱼、鸦片鱼等营养丰富且刺少的鱼类是儿童的好选择。4...
答:黑鲳鱼又名乌鲳,它的鱼鳞比白鲳鱼粗一点,鱼皮较肥厚,肉质也肥嫩,特别是秋冬交际时,来自于南方澳的黑鲳鱼,更是肥美无比。黑鲳鱼含有丰富鱼油,具有丰富的单元不饱和脂肪酸。4、刺鲳 刺鲳又叫做肉鲳,体侧扁,略呈卵圆形。眼大。鳞片极易脱落。体色银白,特征是鳃盖上具一黑斑。背鳍与臀鳍略对称...
答:金鲳鱼和肉鲳鱼最明显的区别的是大小:金鲳鱼吃得多长得也快,一般市面上见到的都是1斤左右的;肉鲳鱼长的非常慢,两年才能长到半斤的个头,现在市面上已经很少能看到1斤重的鲳鱼了。从外表上看,金鲳鱼和鲳鱼的区别主要有三点:第一,金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间,相比之下,...
答:肉鲳(俗名黑鲳、鸭蛋鲳)生长在东海,过去由于个体小,肉质黑,捕获后均作为饲料鱼处理 鲳鱼 开放分类: 生物、自然、鱼类 鲳鱼属于鲈形目,鲳科。体短而高,极侧扁,略呈菱形。头较小,吻圆,口小,牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深,下叶较长。体银白色,上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。
答:都好吃的。因为肉鲳和银鲳都是海鱼,味道差不多的。银鲳鱼是暖水性中、上层鱼,一般体长20~30厘米,平时分散栖息在水流缓慢的外海,生殖季节集群游向近岸及河口附近水域,是具有季节洄游特性的鱼类之一。在银鲳鱼品种中,就其形态来说,也不一样,北方出产的银鲳鱼,体形一般较小,背、臀鳍前部鳍...
答:5. 银鲳鱼,又称为镜鱼,是珍贵的海产食用鱼类,肉质细嫩,适合老年人和儿童食用,市场上有大、中、小鲳之分。6. 黑鲳鱼,又名乌鲳,以其肥厚的鱼皮和肥嫩的肉质著称,尤其在秋冬交际时最为肥美。7. 刺鲳,亦称肉鲳,体侧扁平,特征是鳃盖上的一黑斑,是一种经济性食用鱼。8. 灰鲳,又名暗...