高压锅内部压强大于大气压吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-20
高压锅为什么里面压强大?

高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋是用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时,水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了。当然,高压锅内的压力不会没有限制,要不就成了炸弹。

外界大气压强一般来说是101KP 高压锅是锅内气压大 不然你敞着盖煮东西怎么没有高压锅烂呢对吧 原因是 高压锅内压强大于外界大气压 那么水的沸点也就高于外界的 那么锅内的温度可以在水开时高于外界水开的一百度 所以东西被加热的温度更高 就更烂了

分情况讨论吧。
若是不在工作状态,敞口放置,内部气压等于外界气压。
若是正在工作,则内部气压大于外界气压。
还要看你怎么处置它,若是你想努力向外抽气,使其内部气压小于外界气压,我也没办法。

加热的时候是这样的
一般在1.2个大气压以上

是的 1.2个大气压

当然是大于呀。
不是要利用这高些的大气压提高水的沸点,从而达到煮熟的目的吗。

大于啊,要不怎么叫高压锅

  • 高压锅内部压强大于大气压吗?
    答:分情况讨论吧。若是不在工作状态,敞口放置,内部气压等于外界气压。若是正在工作,则内部气压大于外界气压。还要看你怎么处置它,若是你想努力向外抽气,使其内部气压小于外界气压,我也没办法。
  • ...A.高压锅煮饭时锅内气压可以大于标准大气压
    答:D 试题分析:A、在一标准大气压下水的沸点是100℃,高压锅内的气压大于一标准大气压,所以锅内沸点高于100℃,很容易把食物煮烂.正确.B、用吸管吸饮料时,用力吸的作用是排出管内空气,使吸管内气压减小小于外界大气压,在大气压的作用下饮料被压入吸管.正确.C、吹气时,纸片下方的空气流速快...
  • 高压锅里压强有多大?
    答:回答:高压锅内的压强要看气孔的直径和限压阀的质量,若气孔直径3mm,限压阀的质量100g,则 限压阀产生的压强 P=mg/S=0.1*10/(3.14*0.003^2/4)=141542.82 Pa 内部水蒸气的最大压强 P1=P+P0=141542.82 +1.0x10^5= 241542.82 Pa,相当于大气压的2.4154282倍 。此时高压锅内水的沸点125.7摄氏度。
  • 高压锅工作时内部的压力有多大?
    答:一般的高压锅工作压强为 100 kPa 以下。也就是说,高压锅内部的压强最高也只能达到 2 个大气压(200 kPa)。
  • 高压锅为什么里面压强大?
    答:高压锅把水相当紧密地封闭起来,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中,只能保留在高压锅内,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了。当然,高压锅内的压力不会没有限制,要不就成了炸弹。
  • 为什么高压锅内气压等于大气压加上限压阀压强
    答:所以平衡了,但是高压锅的密封的,就是大气压强只能作用在外部,而内部是没有大气压强,只有锅内的气压,这时我们画个受力分析图,就是锅内气压大于大气压强,但是这个差值必须小于压阀压强的上限,否则就是会有爆炸的危险,当这个差值超过上限时,就是打开一个小孔降低锅内的气压 ...
  • 高压锅与大气压之间的关系(具体)
    答:高压锅的作用是阻碍锅内空气与外界正常空气的流通 利用高温使锅内水分气化,使锅内压强变大超过锅外压强 而水在大气常压下(105M P)下的沸点是100度 当水处在高压下(超过大气常压)下时,它必须超过100 度才会沸腾,也就是说它的最高温度会超过100度,有利于加速锅内食物的熟透 反之,在低气压下...
  • 高压锅是利用增大压强,使沸点___的原理来更快煮熟食物的,(填“升高...
    答:①高压锅密封性很好,锅内气压可以超过标准大气压,所以它是利用增大压强,使沸点升高的原理来更快煮熟食物的;②∵p=ρgh,∴水银柱的高度为h=pρg=1.013×105Pa13.6×103kg/m3×9.8N/kg≈0.76m=76cm.故答案为:升高;76.
  • 高压锅是不是利用里面大气压强大外面大气压强小的因素
    答:因为高压锅内是密闭的,与外界大气压无关,是利用水沸腾时产生的水蒸气来增加锅内气压的,气压越高沸点越高 ,温度越高,东西就越容易熟 。
  • 大气压与高压锅
    答:大气压和高压锅没有直接关系,高压锅容易煮熟食物,是由于高压锅密闭后内部压强较大,而压强大的情况下水(或其它流体)的沸点较高