北京市场上和超市里的大螃蟹多少钱一斤？
截止2020年2月2日，阳澄湖大闸蟹一斤80元左右。
影响大闸蟹价格的因素：
1、运输成本上升影响阳澄湖大闸蟹价格
在西北一些内陆地区，远离大闸蟹的起源，而大闸蟹是新鲜食品，在运输过程中对储存的要求非常高，因此运输成本在一定程度上增加了，导致大闸蟹的价格有所上涨波动。
2、养殖成本也将使大闸蟹的价格波动。
湖区的养殖面积非常有限，养殖成本很高，而且大闸蟹的年产量也非常有限，每年的价格也有上升的趋势。
扩展资料：
购买大闸蟹的要点：
1、重量
好螃蟹当然要重一些。在相同大小下，较重的意味着更多的肉和更多的黄色（糊状）。具体方法也很简单。找到合适大小和重量的螃蟹作为标准，然后使用该标准选择几乎相同的重量。
2、活力
充满活力的螃蟹意味着新鲜健康。但是必须注意的是，现在市场上有许多螃蟹捆绑出售。这是因为螃蟹活动会消耗过多的体重而失去腿。在这种情况下，可以轻轻触摸螃蟹的眼睛，精力充沛的螃蟹会迅速避免眼睛突出。
参考资料来源：百度百科---阳澄湖大闸蟹
参考资料来源：人民网---阳澄湖大闸蟹“真一假十”？ 专家:80元是成本价
根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹三种。河蟹以河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的最好，湖蟹以江苏常熟阳澄湖、山东微山湖产的品质较好。螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有600种左右，有梭子蟹，青蟹，蛙蟹，关公蟹等等，因分布的地理位置不同，所以也有等级之分，一等是湖蟹，如阳澄湖、嘉兴湖；二等是江蟹，如九江、芜湖；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是沟蟹；六等是海蟹
选蟹要选颜色墨绿色的，但是花蟹、太子蟹除外，这二个不是墨绿色的。
蟹的色泽要有光泽，个头要均匀。肉蟹的内壳肚脐呈尖形，羔蟹的内壳肚脐呈圆尖形。民间有句俗语：九月吃羔蟹，十月吃肉蟹。春季里最好吃花蟹、太子蟹、大闸蟹等。这就知道什么季节，什么月份吃什么蟹啦。
在渤海地区4、5月份吃螃蟹最肥,7、8、9月份吃虾最好。正是收获的季节，又鲜又便宜。海鲜有蟹、虾、贝类、各种海鱼螃蟹产地介绍产地介绍梁子湖大闸蟹个个青壳、白肚，雌蟹体大丰厚，爪细短；雄蟹个大，爪长，系我国著名的中华绒螯蟹。梁子湖属国家二类淡水湖泊，水质优良，可直接饮用，这里水草茂盛，底栖动植物丰富。此外，梁子湖大河蟹均系天然放养，不投食、不施药、不添加任何生长剂等激素，“绿色螃蟹”全靠湖中螺蛳和微生物生长。
梁子湖螃蟹的生产可以追溯至1993年。起初只是个体经营、零星养殖。上世纪90年代后期经政府引导整合后，开始步入规模养殖快速发展期。今年2月，梁子湖螃蟹成功注册原产地标记，成为国内第二家拥有“身份”的国家级螃蟹品牌。
洪湖清水大闸蟹其外形特征：青背、白肚、金爪、黄毛、体壮
青背：蟹背为蟹壳青，青得发亮、清爽，烧熟后、显纯红，鲜艳。它不同于其它湖区螃蟹的灰色，泥土色重；熟后，红中带灰。白肚：蟹肚呈白色，白得有光泽，给人水亮玉质般美感，它不同于其它湖区螃蟹肚灰或灰色。金爪：蟹爪尖上呈烟丝般金黄色，二螫八爪肉感强、强劲有力；放在玻璃板上能撑起，能爬行自如。黄毛：蟹螯上的绒毛，蟹爪上须毛呈黄色。蟹绒毛密而软，蟹爪上毛须清爽。体壮：洪湖大闸蟹体壮，敦厚，结实。
阳澄湖大闸蟹，其色味香妙不胜言，“螫封嫩玉双双满，壳凸红脂块块青”。那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉，造色、味、香三者之极，更无一物可之上，是其它湖区蟹无法比拟的。
正宗阳澄湖大闸蟹，它具有特别丰富营养价值。根据检验报告测定：每100克蟹肉中含碳水化合物7克；蛋白质14克；热量139千卡；铁13毫克；核黄酸0.71豪爽；维生素：A5960（国际脂肪单位：5.9克）。由于正宗阳澄湖大闸蟹它鲜美的滋味超过别的水产品，自古以来，深受大众的欢迎。
答：国展家乐福的海蟹大概30左右，河蟹要80左右，阳澄湖的要200--500不等；新世界超市的河蟹要60左右，河蟹120左右。
答：产地超市价10刀/磅，国内熟冻货几十块吧，生鲜货至少上百，这是港口，内陆更贵。
答：网购销售猫腻儿多。至于99块钱可以买很多很多大闸蟹的这种螃蟹因素在里面，它并不是正宗的阳澄湖大闸蟹。首先来说网购本来就是一个需要物流的过程，快的话，次日达也是需要一天的时间的，海鲜这种水产品它需要新鲜的时候吃才好吃。螃蟹也是这样，他经过一天的运输，螃蟹肯定不是活的了，但是他发的时候是死...
答：以2019年的数据为例，街边小贩的蟹摊上，2到2.5两重的母蟹售价为每只10元，而4两重的公蟹则标价15元不讲价。在盒马生鲜超市，固城湖出产的螃蟹中，一款礼盒包装的产品颇为显眼：内含3只3两重的公蟹和3只2两重的母蟹，售价为168元。兴化泓膏大闸蟹，3两以下的公蟹4只装售价79元；3.5两到...
答：南京2母32元/斤
答：螃蟹价格因行情，品种不同，价格不一样。比如2019年，流动商贩的蟹摊，2两到2.5两一只的母蟹，卖10元一只；4两一只的公蟹，不还价15元一只。盒马生鲜超市固城湖螃蟹，一款礼品包装的比较引人注意：3只3两公蟹、3只2两母蟹，售价在168元。兴化泓膏大闸蟹，3两以下4只，售价79元；3.5两—4两...
答：有的大闸蟹20块钱一只，有的却要卖到100块，那究竟是为什么会导致这种价格上的差别呢？首先我认为虽然是看起来一样大小，但是它其中的质量却是不同的，我们都知道大闸蟹最为美味的主要是它的蟹黄部分，有的螃蟹虽然看起来比较大，但由于是公螃蟹或者是一些其他的原因是没有蟹黄的，那么没有蟹黄的大闸蟹...
答：就好比炒股票，有可能你永远都等不到70元/斤才卖蟹，等来的就是统货价格30-40元/斤的大甩卖，那损失就更大了！所以，养蟹赚钱难最根本的原因就是：产量低！货少，手上没有筹码，怎么和别人玩？只有把产量提高了，才能对冲市场行情下行带来的风险！养蟹可不如其他品种，养蟹1年一次，上半年答题...
答：价格有点不符合日常价格，应该不好，太便宜了。大闸蟹的选购窍门 选蟹要五点：一看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。二掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。三剥：剥开海蟹的脐盖，...
答：我经常买螃蟹，我告诉你一只螃蟹的价格是可以的，如果只是在家里吃，我觉得30到40元一斤的和价格是可以的，蟹肉鲜嫩，价格比较高，如果如果送人，就选择70元到80元一斤的质量都不错哦。螃蟹是可以在超市或者市场上买到的，不同的螃蟹价格也有千差万别，适合在平时常用的就是如果用来清蒸的花蟹和冬瓜蟹...
