请问各位农业专家,莴笋的种植技术?
笋又名青笋,一年生或二年生草本植物,主要食用部分为肉质茎,生食熟食均可,嫩叶也可食用。
莴笋是我国南北广泛栽培的蔬菜之一,温暖地区周年可排开播种,分期采收。在长江流域,是3~5月春淡季和8~9月秋淡季的蔬菜之一。
一、栽培品种
我国的莴笋品种多,根据叶形,叶色茎色或熟性等命名,按收获季节,栽培上分为春莴笋、 夏莴笋、秋莴笋和冬莴笋,据耐热和耐寒分为耐热莴笋和耐寒莴笋。现以耐热和耐寒介绍品种。
⒈耐热品种
科兴三号莴笋 该品种耐热、耐湿、抗病。叶大披针形,浅绿色,茎皮青绿白色,皮薄,茎肉青绿色,脆嫩,清香味浓。品质好,产量高。是夏、秋莴笋栽培的理想品种之一。
科兴五号、九号莴笋 这两个品种为夏秋栽培的专用品种,抗高湿能力强,抗病高产,品质优,在高温下肉质茎膨大快,一般在定植后40天就可收获。这两个品种叶为大尖叶,绿色,茎皮薄、青绿带白色,茎肉绿色。
科兴2号 耐高温圆叶莴笋,叶倒卵圆形,色鲜绿,肉质茎皮薄、色白,茎肉青绿色,嫩脆。商品性好,宜作夏秋莴笋栽培。
二白皮 叶直立,倒卵圆形,浅绿色,叶面微皱。茎粗,节密,皮草白色,肉浅绿色。品质好,耐热,不易抽苔。
⒉耐寒莴笋
科兴一号 耐寒力强,低温下肉质茎膨大快。叶倒卵圆形,色鲜绿。肉质茎粗大,皮薄,皮浅绿色。茎肉青绿色,嫩脆。商品性好,宜作冬秋莴笋栽培。
科兴圆叶青 叶倒卵圆形,叶色绿,叶面有少量蜡粉。肉质茎粗大,皮薄,皮嫩绿色。茎肉青绿色,香味浓,肉脆嫩。宜作冬春莴笋栽培。
科兴四号莴笋 早春、越冬莴笋专用品种,耐寒力特强,高产,抗病。该品种为圆叶莴笋,叶色淡绿,叶面有少许蜡粉。茎皮青绿色,皮薄。茎肉青绿色,净菜率高。
红尖叶 该品种为尖叶莴笋,叶面微皱,叶面呈浅绿带紫红色。茎长粗,呈直柱形。茎皮呈淡绿色带红色晕斑。茎肉翠绿色,香味浓,可食率高,品质优,宜作冬春莴笋栽培。
万年椿 重庆地方品种,叶直立,披针形,淡绿色。茎粗,上下一致,皮淡绿色,肉绿色,品质好,产量高。
二、栽培技术
分耐寒莴笋栽培和耐热莴笋栽培
一耐寒莴笋栽培
⒈播种育苗 ①播种期:在四川,冬莴笋播种期为:8月下旬至9月上旬,春莴笋播种期为:10月至12月。②育苗:苗床地选择土壤疏松、肥沃的田块,施入堆肥,亩施20公斤复合肥,深翻1~2次整平,做成1.2的平畦。播种前1~2天浇透清粪水,播种当天将床土锄松,撒种后用木板轻松压平床土,撒一层过筛的细土,厚度不超过0.5cm。苗期及时间苗,苗距4~5cm。苗期保持床土湿润,但氮肥和水分不宜过多,否则形成细弱徒长苗。冬莴笋苗龄30~35天,春莴笋苗龄40天左右。
⒉整地定植 ①整地:选择前1~2茬未种植过莴笋、排灌方便的肥沃土壤,施入农家肥40~50担,潘耕入土,耕地整平后做成1.2米的平厢或高厢。定植前亩沟施40~50kg蔬菜专用复合肥。②定植:一般采用露地栽培,株行距为30~40cm×40cm,定植时多带土,少伤根,定植后立即浇定根水。但采用地膜覆盖栽培可提早上市,还可增加产量,做成宽60cm 高10~15cm 的高厢,铺薄膜要绷紧,四周用土块压严,定植密度30cm×40cm。
⒊田间管理 定植成活后施肥一次,以清淡粪水加尿素5~10公斤/亩。在开盘期,茎开始膨大时,应及时追肥浇水,以速效氮肥和钾肥为主,施肥前中耕除草,封行后不再中耕。肉质茎膨大时期保持土壤湿润。采收前一周停止浇水施肥,防止肉质开裂。
⒋病害防治 防治霜霉病的措施,定植密度不要太大,摘除病叶,用乙磷铝和甲霜灵交替使用,7~10天1次喷雾,连续2~3次;菌核病,采用高厢栽培,不要重茬,用多菌灵,速克灵等7~10天1次交替使用,连续2~3次;病毒病,防治蚜虫减少毒素传播,用20%病毒A或抗毒剂1号隔10天1次,连续3~4次。
⒌采收 当莴笋主茎顶端与最高叶片尖端相平时为收获适期。
应该得用点的,没有其他的办法
一、适时定植。在我省中部地区,春莴笋适宜的定植期一般在3月中下旬到春分前后为宜,一般地块亩施鸡粪4方,复合肥30公斤,硼肥1公斤,锌肥1公斤,深翻、整平,做成平畦。定植时要选择晴天的上午进行,每亩穴施复合肥25公斤,栽植深度与土坨填平即可。定植后浇水,定植密度一般品种掌握在行距40厘米,株距30厘米,亩定植4000~5000株。二、田间管理。定植后第二天覆盖地膜,在定植15天后浇第二水,当嫩茎开始膨大时应随水追肥,亩施碳酸氢铵50公斤,或氮钾肥25公斤。进入嫩茎膨大期后应经常保持土壤湿润,约7天浇水一次。
三、防病虫治。霜霉病是莴笋生产上常见病害,主要侵染叶片,幼苗发病后变黄枯死,成株则由下部的老叶片开始发病。有时,病菌能系统侵染,扩展到茎部,引起茎部变黑。防治方法可用68.75%的银法利亩用50~75毫升对水30公斤喷雾。小地老虎等地下害虫,主要危害莴笋的根部,在3月下旬可用辛硫磷稀释后灌根,蚜虫和白粉虱可选用10%的吡虫啉800~1000倍液喷雾防治。
四、适时采收。莴笋采收的时期是心叶与外叶相平时,或现蕾前,俗称“平口”,即莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时,这时,为采收的最佳时期。尽管收获过早,会导致产量低,但是采收过晚,会因此品质下降,如行情好,因此可适当早采收1~2天。
莴笋种植技术
答:种植莴笋的步骤如下:1. 挑选种子:选择高质量的莴笋种子,可以在农业用品店或者种子销售网站购买。2. 准备土壤:选择肥沃、排水良好的土壤,最好是松土土壤,可以增加通气性。3. 播种:将莴笋种子均匀撒在土壤表面,保持适当的间距。4. 覆土:用一层薄薄的土壤轻轻覆盖种子,厚度约为种子的两倍。5. ...
答:病菌在土壤中或秋播莴笋上越冬,种子上也可带菌。一般在春季和秋季阴天气温较低、多雨、多露、多雾、光照少,品种单一、抗病性差、底肥不足、密度过大、通风和排水不良的地块,发病严重。农业措施防治:选用抗病品种;轮作;适当控制栽植密度:施足底肥,增施磷钾肥,加强苗期水肥管理,开沟排水,灌水...
答:春莴笋,12-3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋,4-5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮阳网覆盖,直播或高密度栽植。秋莴笋,7-9月利用遮阳网覆盖播种,育苗移栽。越冬莴笋,10-11月露地育苗。 种植技术 一、种子处理: 在5-9月播种的,由于炎热高温,种子发芽困难,播种前需低温催芽。即将种子在凉水中...
答:莴笋的种植方法是:春莴笋以苗越冬,前期生长缓慢,需肥量少,栽后浇一次稀粪水,如实行间套作不能施基肥时,年内应增施1-2次为粪,亩施1000-1500公斤,结合中耕疏土,促使根系生长。冬前要控制肥水,避免徒长,增强耐寒力,过冬。开春后,茎叶迅速生长,进入莲座期后,及时中耕松土,提高土温,...
答:3、定植①定植时间:越冬莴笋的苗龄控制在30~40天,4~5片叶以上,10月下旬至11月定植。②定植规格:株行距33~40厘米,一般尖叶种密度大于圆叶种。③定植方法:定植应选择晴天进行,栽植深度要将根部全部埋入土中,不可过深压住心叶,将土稍压紧使根部与土壤充分密接。4、田间管理①闭棚保温:定植...
答:有效防治病虫害是保证莴笋高产的必要措施。在种植过程中,应定期检查莴笋的生长情况,一旦发现病虫害,应及时采取措施进行防治。可通过轮作、选用抗病品种、加强田间管理等农业措施来预防病虫害的发生。同时,也可根据病虫害的种类和严重程度选用合适的化学药剂进行防治,但要注意药剂的使用浓度和方法,避免对...
答:莴笋是一种比较常见的蔬菜,主要食用的是肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,另外嫩叶也可以食用,富含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养物质,经常食用可以利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌等作用,有着较高的营养价值,那么要种植出高产的秋莴笋需要掌握哪些种植技术呢?接下来一起...
答:一、选对品种选择的原则就是根据温度来判断,如果春季种植莴苣,应该选择适当早熟的品种,如果是夏秋季节种植,就要选择耐高温的品种,如果实在判断不来,可以到当地蔬菜经销中心,说明来意,会有专门的技术人员推荐适合品种。二、整地施肥莴苣的根系较浅,而叶片较薄、面积较大,这就造成莴苣在种植的过程中...
答:育苗及苗床准备。先将苗床整平欠细,每平方米用敌克松10克兑水将苗床泼湿、浸透,然后将种子播撒在厢面上,每平方米播种5-8克,保持水分,搭拱棚,拱棚高度以1米-12米为佳,后将薄膜盖在拱架上,薄膜离地面6寸,不着地,以利通风透气,在薄膜上面盖土遮阳网。栽培管理 施底肥,一亩地施猪粪水1...
答:注意通风良好就行。病虫害防治 在指南中,我们说过夏天容易滋生病虫害,所以我们应该提前采取预防措施。莴笋夏季常见的病虫害有霜霉病、菜粉蝶等,防治工作一般从农业防治和药物防治入手,目的是及时从源头上避免病虫害的侵染。综上所述,为了在夏季高产种植莴笋,通常的科学管理是重中之重。