家常美食：猪肚汤的做法大全
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-29
猪肚汤是中国传统的汤菜之一，以猪肚为主要原料，可搭配不同的材料制作，口感清爽，营养丰富，深受喜欢肉类的人士追捧。下面给大家介绍几种做法，让你在家也可以享受到独特美味的猪肚汤。
第一种做法：猪肚粉皮汤
材料：猪肚1只、粉皮100克、姜3块、葱1段、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。
步骤：
1.将猪肚用盐擦洗干净，然后放入锅中煮十分钟后捞出备用；
2.将粉皮用开水泡软，沥干水分备用；
3.锅中加水，放入猪肚，姜、葱、料酒煮沸，转小火煮1小时；
4.放入粉皮，继续煮20分钟左右，加适量盐、生抽、胡椒粉调味，即可食用。
第二种做法：猪肚豆皮汤
材料：猪肚1只、豆皮50克、枸杞子10粒、红枣5颗、姜2块、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。
步骤：
1.将猪肚用盐擦洗干净，放入锅中煮十分钟后捞出备用；
2.将豆皮泡软备用；
3.锅中放入清水，加入猪肚、姜、料酒，煮沸，转小火煮1小时；
4.放入豆皮、枸杞子、红枣，继续煮20分钟左右，加适量盐、生抽、胡椒粉调味即可食用。
第三种做法：猪肚冬瓜汤
材料：猪肚1只、冬瓜500克、姜3块、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。
步骤：
1.将猪肚用盐擦洗干净，放入锅中煮十分钟后捞出备用；
2.将冬瓜去皮，切块备用；
3.锅中加水，放入猪肚、姜、料酒，煮沸后转小火煮1小时；
4.加入冬瓜，继续煮20分钟左右，加适量盐、生抽、胡椒粉调味即可食用。
第四种做法：猪肚木耳汤
材料：猪肚1只、木耳50克、生姜3片、葱1根、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。
步骤：
1.将猪肚用盐擦洗干净，放入锅中煮十分钟，撇去浮沫，把煮沸的水倒掉，再用清水将猪肚洗干净备用；
2.将木耳泡软，洗净备用；
3.热锅放少许油，将生姜炒香，放入猪肚、葱、料酒煮沸，转小火煮1小时；
4.放入泡软的木耳，继续煮20分钟左右，加适量盐、生抽、胡椒粉调味即可。
猪肚汤的做法因人而异，可以根据自己的口味喜好自由调整材料和配料。一些常见的搭配包括：猪肚粉丝汤、猪肚糯米汤、猪肚鲜菇汤等，大家可以选择自己喜欢的方式进行烹制，保证味道丰富，营养均衡。
猪肚汤的做法大全 怎么做猪肚汤
答：1.材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。2.买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐 3.反复的搓抓 4.搓抓之后冲洗 5.翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓 6.这样2面都反复的搓抓2次（一共4次）7.猪肚就洗的一点味道都没有啦 8.洗干净的猪肚 9.锅里放适量水，姜，焯下猪肚 捞起，10.焯过的猪...
家常美食:猪肚汤的做法大全
答：第一种做法：猪肚粉皮汤 材料：猪肚1只、粉皮100克、姜3块、葱1段、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。步骤：1.将猪肚用盐擦洗干净，然后放入锅中煮十分钟后捞出备用；2.将粉皮用开水泡软，沥干水分备用；3.锅中加水，放入猪肚，姜、葱、料酒煮沸，转小火煮1小时；4.放入粉皮，继续煮20分钟左右，加...
猪肚煲汤的做法大全
答：一、胡椒猪肚汤 首先是胡椒猪肚汤，这就需要我们准备胡椒、猪肚、生姜和红枣啦。首先，我们要清洗猪肚，去去腥味。然后，把猪肚泡在水里1-2小时，期间要换几次水哦。接着，我们要烫猪肚，去掉表面的膜，再洗干净备用。最后，把猪肚切块，放进锅里加适量水、料酒、姜片、葱段等调料，小火炖煮2-3...
猪肚煲汤的做法大全
答：猪肚煲汤的做法大全有砂仁黄民猪肚汤、沙参乳鸽煲猪肚、胡椒猪肚汤、荧实猪肚汤、猪肚墨鱼养胃汤、山药猪肚汤。1、砂仁黄民猪肚汤 将猪肚洗净，将砂仁、黄英装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。2、沙参乳鸽煲猪肚 乳鸽宰杀，去掉鸽毛、内脏，剁去爪，用清水洗净血污，沥净水分，放入清水锅内焯烫几分钟，捞...
第一种做法：猪肚粉皮汤
材料：猪肚1只、粉皮100克、姜3块、葱1段、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。
步骤：
1.将猪肚用盐擦洗干净，然后放入锅中煮十分钟后捞出备用；
2.将粉皮用开水泡软，沥干水分备用；
3.锅中加水，放入猪肚，姜、葱、料酒煮沸，转小火煮1小时；
4.放入粉皮，继续煮20分钟左右，加适量盐、生抽、胡椒粉调味，即可食用。
第二种做法：猪肚豆皮汤
材料：猪肚1只、豆皮50克、枸杞子10粒、红枣5颗、姜2块、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。
步骤：
1.将猪肚用盐擦洗干净，放入锅中煮十分钟后捞出备用；
2.将豆皮泡软备用；
3.锅中放入清水，加入猪肚、姜、料酒，煮沸，转小火煮1小时；
4.放入豆皮、枸杞子、红枣，继续煮20分钟左右，加适量盐、生抽、胡椒粉调味即可食用。
第三种做法：猪肚冬瓜汤
材料：猪肚1只、冬瓜500克、姜3块、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。
步骤：
1.将猪肚用盐擦洗干净，放入锅中煮十分钟后捞出备用；
2.将冬瓜去皮，切块备用；
3.锅中加水，放入猪肚、姜、料酒，煮沸后转小火煮1小时；
4.加入冬瓜，继续煮20分钟左右，加适量盐、生抽、胡椒粉调味即可食用。
第四种做法：猪肚木耳汤
材料：猪肚1只、木耳50克、生姜3片、葱1根、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。
步骤：
1.将猪肚用盐擦洗干净，放入锅中煮十分钟，撇去浮沫，把煮沸的水倒掉，再用清水将猪肚洗干净备用；
2.将木耳泡软，洗净备用；
3.热锅放少许油，将生姜炒香，放入猪肚、葱、料酒煮沸，转小火煮1小时；
4.放入泡软的木耳，继续煮20分钟左右，加适量盐、生抽、胡椒粉调味即可。
猪肚汤的做法因人而异，可以根据自己的口味喜好自由调整材料和配料。一些常见的搭配包括：猪肚粉丝汤、猪肚糯米汤、猪肚鲜菇汤等，大家可以选择自己喜欢的方式进行烹制，保证味道丰富，营养均衡。
答：1.材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。2.买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐 3.反复的搓抓 4.搓抓之后冲洗 5.翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓 6.这样2面都反复的搓抓2次（一共4次）7.猪肚就洗的一点味道都没有啦 8.洗干净的猪肚 9.锅里放适量水，姜，焯下猪肚 捞起，10.焯过的猪...
答：第一种做法：猪肚粉皮汤 材料：猪肚1只、粉皮100克、姜3块、葱1段、盐、生抽、料酒、胡椒粉适量。步骤：1.将猪肚用盐擦洗干净，然后放入锅中煮十分钟后捞出备用；2.将粉皮用开水泡软，沥干水分备用；3.锅中加水，放入猪肚，姜、葱、料酒煮沸，转小火煮1小时；4.放入粉皮，继续煮20分钟左右，加...
答：一、胡椒猪肚汤 首先是胡椒猪肚汤，这就需要我们准备胡椒、猪肚、生姜和红枣啦。首先，我们要清洗猪肚，去去腥味。然后，把猪肚泡在水里1-2小时，期间要换几次水哦。接着，我们要烫猪肚，去掉表面的膜，再洗干净备用。最后，把猪肚切块，放进锅里加适量水、料酒、姜片、葱段等调料，小火炖煮2-3...
答：猪肚煲汤的做法大全有砂仁黄民猪肚汤、沙参乳鸽煲猪肚、胡椒猪肚汤、荧实猪肚汤、猪肚墨鱼养胃汤、山药猪肚汤。1、砂仁黄民猪肚汤 将猪肚洗净，将砂仁、黄英装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。2、沙参乳鸽煲猪肚 乳鸽宰杀，去掉鸽毛、内脏，剁去爪，用清水洗净血污，沥净水分，放入清水锅内焯烫几分钟，捞...
