炒米饭怎么炒好吃又简单
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-06
炒米饭好吃又简单的做法如下：
用料：米饭一份、鸡蛋两颗、木耳4朵、胡萝卜一段、黄瓜半根、火腿根一段、葱花适量、油适量、味极鲜1勺、盐适量、耗油1勺、亚麻油适量。
1、准备俩鸡蛋，打碎，按同一方向快去搅拌到起泡沫。
2、烧锅，放油，炒鸡蛋。
3、将要炒的菜切丁备用，我用了鸡蛋，火腿，黄瓜，胡萝卜，木耳（因为营养丰富，颜色好看，味道也不错）。
4、将中午剩下的米饭搅拌散开（用稍硬的冷米饭更佳）。
5、切葱花备用，调料汁，一勺味极鲜➕一小勺盐➕一勺耗油，搅拌均匀即可（料虽少，但味道好）。
6、热锅烧油，放入葱花爆炒，放入胡萝卜丁，翻炒。
7、放入黄瓜丁翻炒。
8、放入木耳丝儿翻炒。
9、放入火腿丁翻炒。
10、放入炒好的鸡蛋翻炒。
11、将调好的料汁倒入翻炒。
12、加入米饭，分散，翻炒。
13、炒至米饭均匀散开颗粒，并且颜色均匀，菜丁均匀分布。
14、翻炒三分钟左右，基本就好了。
15、出锅，完工。
答：1、一碗米饭备用,葱花切碎,火腿肠切丁,鸡蛋液打散。 2、热锅放2勺食用油+2滴香油,然后,我们把鸡蛋倒进去,用筷子不停的搅散,盛出。 3、锅里再放1勺食用油加热,把葱花放进去翻炒20秒。(一定要炒出香味后再放其他食材) 4、葱花炒香后再把火腿肠倒进去煎炒30秒(这也是把米饭炒好吃的原因之一)。 5、把米...
答：1.西红柿去皮切成小丁备用，米饭放入2个鸡蛋抓匀备用；2 起锅放油烧至5成热时，倒入弄好的米饭，炒到米饭粒粒分明盛出来即可。2 锅中再炒放适量的油，放入葱花爆香，放入西红柿丁，炒至西红柿出汁以后，倒入炒好的米饭，翻炒一分钟左右出锅，临出锅放点盐即可。第四 圆白菜炒饭光吃蛋炒饭，没有蔬...
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答：1.米饭饭打散，备用；2.甜椒、青椒去蒂去籽，洗净后，切丁；3.鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，打散备用；4.炒锅烧热后，倒入适量油烧热，油锅烧热后，关火倒入蛋液，炒成蛋块备用，另起油锅，炒香豆豉；5.豆豉炒香后，放入青椒块、甜椒块，翻炒均匀；6.放入剩米饭，迅速翻炒，别用铲子压米饭；...
答：步骤：1、剩米饭一碗。2、青豆、胡萝卜粒、玉米粒。3、火腿切丁。4、洋葱切丁。5、虾仁。6、热锅凉油。7、油热后打入鸡蛋。8、用铲子将鸡蛋滑散推倒锅的一侧，加入葱花。9、放入虾仁翻炒。10、倒入切好的所有配菜丁翻炒均匀。11、倒入米饭翻炒一下加入生抽、盐、白胡椒粉翻炒均匀。12、炒至...
答：1、取适量熟米饭，放在盆中尽量打散晾凉，这时可以加适量盐抓匀，给米饭入味。2、将胡萝卜、黄瓜、熟腊肠分别切成小丁； 胡萝卜丁、豌豆焯水至熟，过凉水后控干水份备用； 将鸡蛋炒成小碎块备用，以上所有食材处理后的大小要相近，这样炒出的米饭成品才漂亮。3、锅中放油，油热后放入葱段爆香，香味...
答：1、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。2、放入剩米饭，搅拌均匀，使每粒米饭包裹到蛋液。3、将香葱、大蒜切碎。4、调配料汁，碗中倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀备用。5、起锅热油，倒入蒜末、葱白，煸炒至蒜末边缘微黄。6、倒入鸡蛋米饭翻炒至蛋液凝固。7、均匀倒入料汁，翻炒均匀。8、...
