食堂消防培训主要内容

食堂消防培训主要内容介绍如下：

培训分为理论培训和实操练习两部分进行。保卫处从培训的目的、充分认识学校食堂火灾的危险性、如何做好食堂消防安全工作、厨房中的消防安全隐患、火灾应急处理的基本原则、“五知两会”增强“四个能力”的要求等六个方面进行了讲解。

在实操练习部分，详细讲解了食堂消防器材的正确使用方法、初级火灾的正确处置方法、紧急情况下的应急疏散等内容，现场示范了灭火器材的使用方法和操作技巧。

培训过程中，主任介绍了食堂消防工作的基本要求，重点讲述了厨房加工间电器、燃气、液体、固体等火灾的成因和预防，要求食堂工作人员做到“三关三清”。并根据食堂工作岗位的性质，要求食堂全体员工要落实消防安全责任，及时排查消防安全隐患，制定消防安全操作规程，完善火灾应急工作机制，扎扎实实做好消防安全工作。

后勤服务部主任要求各食堂要深刻理解此次消防安全专题培训的意义，进一步提高认识，把消防安全作为食堂的一项重要工作来抓；以此次培训为契机，对消防器材、设施缺损情况和容易引发火灾的隐患进行排查整改，建立台账；清理电瓶车乱停乱放及充电等安全隐患；反复学习培训内容，层层传导安全压力，落实安全责任，提升全员消防安全意识和应急处置能力。