辣炒蛤蜊怎么做好吃辣炒蛤蜊做法分享
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-11
1、主料：红岛蛤蜊750克。
2、配料：葱姜蒜片各5克，干辣椒段5克，香菜末适量。
3、调料：酱油6克，白糖1克，花生油20克。
4、首先要选用吐净泥沙的蛤蜊，用清水多清洗几遍蛤蜊的外表，具体手法就是用双手把蛤蜊搓洗几遍，直至洗蛤蜊的水里面没有泥污即可；
5、锅烧热加入花生油，放入葱姜蒜片和干辣椒段慢火炒香，待干辣椒炒出香味即可加入酱油烹锅，放入蛤蜊；
6、将锅翻炒一下，加入白糖即可盖上锅盖，大火进行炒制，待蛤蜊全部开口即可撒香菜末出锅装盘。
答：做法步骤：第1步、花蛤清洗干净下锅焯水。第2步、捞出控水。第3步、起锅烧油放入葱，蒜片，干辣椒，花椒炒香。第4步、加耗油。第5步、加酱油翻炒均匀。第6步、下入花蛤翻炒均匀。第7步、加盐，鸡精，胡椒粉。第8步、放韭菜翻炒均匀即可。第9步、成品图。
答：辣炒蛤蜊的做法如下：1、将蛤蜊洗净，锅里加入适量清水，放入蛤蜊煮至开壳。2、捞出，用水冲洗一下（用水冲洗可以把壳里的沙子洗掉）。3、沥干水分备用。4、锅里加入适量油，放入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。5、加入葱姜蒜末和辣椒碎，炒香。6、加入蛤蜊，翻炒片刻，便可以出锅了。
答：步骤 辣炒蛤蜊的做法步骤1.蛤蜊淡盐水浸泡吐进泥沙。辣炒蛤蜊的做法步骤2.准备好调料。辣炒蛤蜊的做法步骤3.蛤蜊开水焯烫冲洗干净。辣炒蛤蜊的做法步骤4.葱姜蒜辣椒切碎。辣炒蛤蜊的做法步骤5.炒锅倒油爆香作料。辣炒蛤蜊的做法步骤6倒入蛤蜊翻炒。辣炒蛤蜊的做法步骤7淋入白酒炒香。辣炒蛤蜊的做法...
答：辣炒蛤蜊的做法如下：1、将蛤蜊洗净，锅里加入适量清水，放入蛤蜊煮至开壳。2、捞出，用水冲洗一下（用水冲洗可以把壳里的沙子洗掉）。3、沥干水分备用。4、锅里加入适量油，放入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。5、加入葱姜蒜末和辣椒碎，炒香。6、加入蛤蜊，翻炒片刻，便可以出锅了。
答：1、主料：红岛蛤蜊750克。2、配料：葱姜蒜片各5克，干辣椒段5克，香菜末适量。3、调料：酱油6克，白糖1克，花生油20克。4、首先要选用吐净泥沙的蛤蜊，用清水多清洗几遍蛤蜊的外表，具体手法就是用双手把蛤蜊搓洗几遍，直至洗蛤蜊的水里面没有泥污即可；5、锅烧热加入花生油，放入葱姜蒜片和...
答：姜适量 辣炒蛤蜊 1 准备好需要的食材 2 将蛤蜊放盐水中泡半天，吐净泥沙 3 将葱，蒜，干红辣椒切好备用。4 把红椒丝在热油锅中煸香。5 接着放入葱，姜 6 接着倒入蛤蜊翻炒 7 加少许盐，生抽几滴，加入少许水，盖上锅盖 8 3-5分钟，蛤蜊开口后，撒上小香葱即可出锅。小贴士 炒 ...
答：1.蛤蜊洗好和其它食材装盘备用 2.花椒和孜然备用 3.锅中加油，放入干辣椒，花椒，孜然炝锅 4.放入蛤蜊，胡萝卜丝，加点酱油，盐。多加点醋，然后炒到蛤蜊开口出锅 5.出锅后加点葱叶好看。小贴士 要是买的蛤蜊很脏的话，用个盆把蛤蜊放进去，加没过蛤蜊那么多的水加点盐，放3个小时，蛤蜊就会吐...
答：步骤1 准备食材：花蛤200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1块、蒜3瓣、耗油1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、剁椒1汤勺。步骤2 花哈用盐水浸泡1小时洗净。步骤3 干辣椒切段。步骤4 姜切末。步骤5 蒜切末。步骤6 小米椒切圈。步骤7 青尖椒切圈。步骤8 小葱切葱花。步骤9...
答：辣炒花蛤 材料 蛤蜊，青红椒，葱姜蒜，生抽，料酒，糖，香油 做法 材料处理好；活蛤过水，花蛤吐沙即可捞出 热油锅，放入葱姜蒜煸香；放入青红椒翻炒，烹入料酒、生抽、盐、少许糖；倒入蛤蜊快速翻炒；关火，淋香油，装盘。
