绿豆汤的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-10
需准备原材料：干绿豆250g 清水3500ml 白砂糖180g-200g
绿豆汤做法步骤如下：
1、将绿豆浸泡一小时，清洗一遍
2、将清洗后的绿豆倒入锅中加入6倍-8倍清水，直到没过绿豆3cm(一个半指关节)，然后大火煮沸
3、大火煮沸后，中火煮到绿豆爆开水分快要收干的时候（此步骤是出沙关键），捞出表面的绿豆皮（根据自己喜好也可不捞），盖上锅盖焖20-30分钟
4、加入白砂糖或冰糖，再煮15分钟即可，冰糖融化后装盘（最好尝一尝甜度按照自己的喜好程度适当的加糖）
5、这样一道美味的绿豆汤就制作完成了，放冷后入冰箱保存口感更佳（冷藏后甜度会降低）
答：绿豆汤的做法步骤:1、做绿豆汤之前可以先把绿豆浸泡2-4小时，我今天着急做，所以没有浸泡，就是煮的时间长一些，先把绿豆清洗干净，放超过绿豆的清水，用小手指量一下，超过一个小手指的水就可以了，按下煮饭键。2、等到锅里的水沸腾了，再放入一小碗凉水。3、等到第二次沸腾的时候加入老冰糖，...
答：首先把绿豆淘洗干净，用开水浸泡40分钟左右；2、沥干水分，将绿豆放入锅内，加开水，水量应该略多于绿豆（浸没绿豆约半寸）为宜；3、盖上盖子，用大火烧煮，煮至汤水将收干时关火；4、添加滚开水，并把锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加冰糖即成绿豆汤。
答：需准备原材料：干绿豆250g 清水3500ml 白砂糖180g-200g 绿豆汤做法步骤如下：1、将绿豆浸泡一小时，清洗一遍 2、将清洗后的绿豆倒入锅中加入6倍-8倍清水，直到没过绿豆3cm(一个半指关节)，然后大火煮沸 3、大火煮沸后，中火煮到绿豆爆开水分快要收干的时候（此步骤是出沙关键），捞出表面的...
答：绿豆汤的做法：食材：绿豆适量、红枣适量、白糖适量。具体步骤：1、准备绿豆红枣。2、洗干净绿豆红枣。3、绿豆红枣倒进锅中。4、加入糖。5、加入水煮半个小时。6、成品图：注意事项：1、煮沸时间不宜过长，以清澈绿汤为佳。2、减少氧化，盖上锅盖煮为宜。3、避免用铁锅煮，因为绿豆中的类黄酮与...
答：煮绿豆汤的正确做法 1. 将绿豆洗净，提前浸泡2-3小时，以便更好地煮熟。2. 浸泡后，将绿豆和水按一定比例放入锅中。注意选用砂锅或不粘锅来煮绿豆汤，可以更好地保留其营养价值和口感。3. 先用大火煮沸，然后转小火慢慢炖煮。煮的过程中，建议定时观察绿豆的状态，以防止煮沸溢出或粘锅。一般煮约...
答：1. 食材明细：主料为适量的绿豆，辅料为适量的冰糖，口感甜味，采用煮工艺，耗时约半小时，难度简单。2. 绿豆汤的做法步骤：- 步骤1：购买绿豆，挑出坏豆，用凉水浸泡半小时，然后清洗干净。- 步骤2：在电压力锅中加入适量凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2至3公分为宜。- 步骤3：选择压力锅的...
答：绿豆汤技巧 烹制绿豆汤时，有时会因为煮得时间过久，而使绿豆汤的色泽发红发浑，失去了 绿豆应有的特色风味。在此，罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。方法一 将绿豆洗净并控干水分，倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为 好，煮开后，改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘...
答：方法一：铁锅直接煮。这是最为原始，也是人们最常用的方法。讲究的是用过去的柴锅煮，这样煮出的绿豆汤有股特殊的味道（有柴锅独特的金属味和柴火的味道在其中）。但此法熬制的时间较长，一般在40分钟至1个小时，视火力的大小和熬制的多少等方面而定。饭馆里一般用大灶、鼓风灶熬制，时间在25-...
答：大火煮开 大火煮开，改为中火煮15分钟左右，不停的搅拌，防止糊锅，中途水少了，可再续水。绿豆很容易就煮开花了。这时候再添加大量清水，用量依据家庭人口的多少适量添加 撇去浮沫 大火将绿豆汤烧开，用勺子撇去浮沫，清热解毒的绿豆汤就做好了 特别说明：通过以上关于绿豆汤的做法 三步做好绿豆...
答：绿豆汤的做法如下：原料：绿豆100克、水800克、冰糖70克。1、浸泡绿豆将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水中浸泡1小时。如下图所示。2、加入冰糖浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。如下图所示。3、反复焖煮大火加盖烧开后熄火，焖二十分钟后再次点火煮开，熄火再焖二十分钟。反复焖至2-3次至绿豆完全...
