特色小吃有哪些？我想做这一方面，不知道这类生意可好做？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-30
我想去做小吃方面的生意，但不知道做什么项目比较好，有什么好的建议吗？
既然是四川人，我推荐做饮食以川菜为主，这样比较有说服力，四川州如果去做广州菜，就显得不够正宗了。
在者，你说过的，那里的外地人居多，口味也各有不同，只要你做的食物抓住川菜本身的精华，在推出几个具有自己特色，别人家做不出来的佳肴，相信生意一定可以越来越好。
下面给你简单介绍一下川菜：
川菜是中国八大菜系之一，素来享有"一菜一格，百菜百味"的声誉，它历史悠久，源远流长。据史书记载，川菜起源于古代的蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较大发展。
川菜风味包括成都、重庆和乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
早在一千多年前，西晋文学家左思所著《蜀都赋》中便有"金垒中坐，肴隔四陈、觞以清酊，鲜以紫鳞"的描述。唐宋时期，川菜更为脍炙人口。诗人陆游曾有"玉食峨眉木耳，金齑丙穴鱼"的诗句赞美川菜。元、明、清建都北京后，随着入川官吏增多，大批北京厨师前往成都落户，经营饮食业，因而川菜又得到了进一步发展，逐渐成为我国的主要地方菜系。
美国、日本、法国、加拿大，东南亚和香港地区都有川菜馆，受到各国外宾的好评。
川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。
其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。
虽然我是北方人，可是我本人对川菜也相当喜爱，可见菜式如果好是没有南北之分的。
有很多有特色的菜哦，比如说是曹氏蹄霸、刘备老母鸡、赵云肘子等等，这些都是卤三国的特色菜，市场上都是没有的，熟食卤菜与文化相结合，市场是没有的！而且入味透，味道鲜美，去异味的工艺比较好，品种多样，口味齐全！有意向者可以去了解了解！给自己多个选择的机会！
我想学做小吃,有没有人会做特色小吃,或者有什么秘方
答：5.西餐快餐：焗饭、披萨、台湾炸鸡排、咖喱饭、韩国泡菜、牛排、意大利粉面、寿司等；6.咖啡调酒：咖啡、甜品、奶茶、冰淇淋、豆花、五谷杂粮、果汁鲜果杯、冰淇淋、果冰炫气泡水。如果是自己学小吃的做自己吃的话，可以根据个人的喜好来；如果是学小吃创业开店的话，则可以有两种思路，一是引进外地产品，...
都来介绍一样或几样你们那的特色小吃,求详细做法?我想创业。
答：在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。 3、二姐兔丁 二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、...
闽南小吃有哪些
答：1，安海土笋冻 安海土笋冻是福建省传统的小吃。不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的健保疗病功效，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。2，“泉港浮粿”，又称“泉港普粿”、“泉港普甲”、“泉港炸糕”，是福建泉州泉港特色风味小吃（泉港即原惠安北部地区，系属福建省...
我想问问莆田的特色小吃是什么
答：莆田古称兴化府,兴安州,山川毓秀,人杰地灵,簪缨相继,科甲联芳,人才辈出,有文献名邦,海滨邹鲁的誉称。莆田的地方风味小吃有百种。精工细作。调味多样,风味十足,各有特色,既是经济实惠的大众化食品,又方便快熟、便于携带,不失为具有地方特色的快餐食品。例如:1、莆田煎_:煎_,是福建莆田广为流传的一种汉族风味小...
我想问问老南京十大特色小吃怎么样?
答：老南京十大特色小吃1、小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面...
山西平遥古城,都有哪些特色小吃呢?
答：在平遥的豆腐脑和别的地方是不一样的，平遥豆腐脑和打卤相配。而且还配上粉条、黄豆、卤汁，这就是特别之处。剔尖，简单的来说，就是用筷子拔出来的面条。提出来的面中间圆润两头发尖。吃起来以后非常的圆润可口，且劲道。配上当地的特色的打卤，这种小吃也是一绝。平遥碗托，这种特色小吃就是有历史...
做什么小吃最赚钱,适合出摊的?
答：4、煎饼果子 煎饼果子作为早餐、宵夜都比较方便，近年来开始在北方各城市流行。成为国内特色小吃的一员。煎饼果子也是北京的小吃加盟之一，煎饼果子是不错的选择。5、热狗香卷 摆摊卖什么小吃最赚钱？热狗香卷现做现卖，立等可取，方便快捷！品种丰富、可视性强。热狗香卷、鸡肉香卷，多种口味的特色小吃...
我想问一下抚州的特色小吃有哪些
答：抚州美食有：银鱼炒藕丝、红烧牛肚、水豆腐和麦鸡豆腐等四大名菜。还有：临川贡酒、安石牌菜梗、三桥薯粉丝、娄浒米粉，临川葛粉、临川夏布和抚州西瓜、青泥柑桔、嵩湖柿子、七里岗生姜、荣山灯芯草等特产。1、菜梗，这个是抚州比较出名的小吃了，有甜味，辣味，咸味，很多在外的抚州人回家带回去的特产...
我想问一下九江的特色小吃有哪些?
答：九江特色小吃全攻略早餐类：1.老火车站，群众（人民）浴室对面的牛杂店。葱油饼蘸牛杂汤人间极品。2.10中隔壁，包子店。1元4个小包子。小包子汤汁多咋吃咋不腻+红米稀饭。3.10中隔壁，包子店隔壁一家卖炒粉的。炒粉清滑爽口。4.四中斜对面，一家什么都卖的早点店。推荐萝卜饼（煎的很干那种）配...
凉皮
做点小生意，可以选择：宠物店、文具店、小吃店、花店、冷饮奶茶店。
1、宠物店
近几年宠物市场的行情非常火热，网络上出现了大量关于宠物的网络用语，比如“铲屎官”、“主子”、“喵/汪星人”、“二哈”等，这种社会现象暗示着社会上宠物数量的增加，以及宠物主人潜在的旺盛消费力。
随着宠物数量持续增多，与宠物相关的宠物美容、寄养、售卖以及宠物绝孕等服务大受欢迎。创业者如果对宠物行业感兴趣，可以考虑开一家宠物店。
2、文具店
在农村的学校旁边开设一个文具店，在这里面可以卖文具用品、辅导书、课外读物、孩子的零食等等。在农村的集市旁门面费用不高，只要进货渠道找到，那生意自然不愁，投资也都不是很大。
3、小吃店
餐饮行业永远是小本投资者的首选，是公认的投入低和风险低的行业。一些投资者可能会觉得餐饮的风险高，其实并不是，因为相比起其他动辄亏损数十万上百万的行业，餐饮行业失败者所承受的损失，那真的就只是“毛毛雨”。
4、花店
鲜花属于暴利行业，但受到节假日的影响特别明显。在节假日，普通花店的单日销售额轻松破万，而近些年人们的生活品质不断提高，精神需求越来越旺盛，年轻人的送礼仪式感更强烈了，鲜花就成了表达年轻人感情的重要媒介之一。
5、冷饮奶茶店
一般情况下冷饮奶茶店的投入大概3~5万元，一杯原味奶茶在市面上的价格大约8~15元左右，其成本大约也就8分~1.5元左右，这其中的利润可想而知。不过奶茶店对地理位置的要求比较高，也就是繁华商业街以及高校周围，因为奶茶的消费全体主要以学生、情侣居多。
做生意的技巧
1、生意经之诚实守信：要诚实守信，不要卖假货差货。要对客人说清楚货的规格质量。要热情大方，要让利益给客户，不要斤斤计较。任何客人都厌恨短斤少两的。
2、生意经之销售讲究技巧：谈生意时，不要让客人感觉到你想把东西卖给他，这时他就会跌你的价。你应该总结一套计巧，你表达出来的话语间流露出“我的东西是畅销的，你不要正好呢，我正好把东西留给别人，以免别人说我不守信用”。
3、生意经之进好货：求买不求卖。要求进好货，便宜货，在进货上下苦功夫，找产地找资源。卖货不要强求，只要你的货对路，客人是会找上门来的。
既然是四川人，我推荐做饮食以川菜为主，这样比较有说服力，四川州如果去做广州菜，就显得不够正宗了。
在者，你说过的，那里的外地人居多，口味也各有不同，只要你做的食物抓住川菜本身的精华，在推出几个具有自己特色，别人家做不出来的佳肴，相信生意一定可以越来越好。
下面给你简单介绍一下川菜：
川菜是中国八大菜系之一，素来享有"一菜一格，百菜百味"的声誉，它历史悠久，源远流长。据史书记载，川菜起源于古代的蜀国。自秦朝至三国时期，成都逐渐成为四川地区的政治、经济、文化中心，使川菜得到较大发展。
川菜风味包括成都、重庆和乐山、内江，自贡等地方菜的特色。主要特点在于味型多样。辣椒、胡椒、花椒、豆板酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，具有“一菜一格”、“百菜百味”的特殊风味，各式菜点无不脍炙人口。
早在一千多年前，西晋文学家左思所著《蜀都赋》中便有"金垒中坐，肴隔四陈、觞以清酊，鲜以紫鳞"的描述。唐宋时期，川菜更为脍炙人口。诗人陆游曾有"玉食峨眉木耳，金齑丙穴鱼"的诗句赞美川菜。元、明、清建都北京后，随着入川官吏增多，大批北京厨师前往成都落户，经营饮食业，因而川菜又得到了进一步发展，逐渐成为我国的主要地方菜系。
美国、日本、法国、加拿大，东南亚和香港地区都有川菜馆，受到各国外宾的好评。
川菜在烹调方法上，有炒、煎、干烧、炸、熏、泡、炖、焖、烩、贴、爆等三十八种之多。在口味上特别讲究色、香、味、形、兼有南北之长，以味的多、广、厚著称。历来有"七味"（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），八滋（干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油）之说。川菜系因此具有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三个特征。由筵席菜、大众便餐菜、家常菜、三蒸九扣菜、风味小吃等五个大类组成一个完整的风味体系。在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉。
其中最负盛名的菜肴有：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等。
虽然我是北方人，可是我本人对川菜也相当喜爱，可见菜式如果好是没有南北之分的。
有很多有特色的菜哦，比如说是曹氏蹄霸、刘备老母鸡、赵云肘子等等，这些都是卤三国的特色菜，市场上都是没有的，熟食卤菜与文化相结合，市场是没有的！而且入味透，味道鲜美，去异味的工艺比较好，品种多样，口味齐全！有意向者可以去了解了解！给自己多个选择的机会！
答：5.西餐快餐：焗饭、披萨、台湾炸鸡排、咖喱饭、韩国泡菜、牛排、意大利粉面、寿司等；6.咖啡调酒：咖啡、甜品、奶茶、冰淇淋、豆花、五谷杂粮、果汁鲜果杯、冰淇淋、果冰炫气泡水。如果是自己学小吃的做自己吃的话，可以根据个人的喜好来；如果是学小吃创业开店的话，则可以有两种思路，一是引进外地产品，...
答：在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。 3、二姐兔丁 二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的"兔"系列中还有五香卤兔、红板兔、...
答：1，安海土笋冻 安海土笋冻是福建省传统的小吃。不但滋味浓厚甘美，而且还有非常独到的健保疗病功效，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。2，“泉港浮粿”，又称“泉港普粿”、“泉港普甲”、“泉港炸糕”，是福建泉州泉港特色风味小吃（泉港即原惠安北部地区，系属福建省...
答：莆田古称兴化府,兴安州,山川毓秀,人杰地灵,簪缨相继,科甲联芳,人才辈出,有文献名邦,海滨邹鲁的誉称。莆田的地方风味小吃有百种。精工细作。调味多样,风味十足,各有特色,既是经济实惠的大众化食品,又方便快熟、便于携带,不失为具有地方特色的快餐食品。例如:1、莆田煎_:煎_,是福建莆田广为流传的一种汉族风味小...
答：老南京十大特色小吃1、小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面...
答：在平遥的豆腐脑和别的地方是不一样的，平遥豆腐脑和打卤相配。而且还配上粉条、黄豆、卤汁，这就是特别之处。剔尖，简单的来说，就是用筷子拔出来的面条。提出来的面中间圆润两头发尖。吃起来以后非常的圆润可口，且劲道。配上当地的特色的打卤，这种小吃也是一绝。平遥碗托，这种特色小吃就是有历史...
答：4、煎饼果子 煎饼果子作为早餐、宵夜都比较方便，近年来开始在北方各城市流行。成为国内特色小吃的一员。煎饼果子也是北京的小吃加盟之一，煎饼果子是不错的选择。5、热狗香卷 摆摊卖什么小吃最赚钱？热狗香卷现做现卖，立等可取，方便快捷！品种丰富、可视性强。热狗香卷、鸡肉香卷，多种口味的特色小吃...
答：抚州美食有：银鱼炒藕丝、红烧牛肚、水豆腐和麦鸡豆腐等四大名菜。还有：临川贡酒、安石牌菜梗、三桥薯粉丝、娄浒米粉，临川葛粉、临川夏布和抚州西瓜、青泥柑桔、嵩湖柿子、七里岗生姜、荣山灯芯草等特产。1、菜梗，这个是抚州比较出名的小吃了，有甜味，辣味，咸味，很多在外的抚州人回家带回去的特产...
答：九江特色小吃全攻略早餐类：1.老火车站，群众（人民）浴室对面的牛杂店。葱油饼蘸牛杂汤人间极品。2.10中隔壁，包子店。1元4个小包子。小包子汤汁多咋吃咋不腻+红米稀饭。3.10中隔壁，包子店隔壁一家卖炒粉的。炒粉清滑爽口。4.四中斜对面，一家什么都卖的早点店。推荐萝卜饼（煎的很干那种）配...
