米线的升糖指数是多少
米线的gi值57.1.谷薯类（以100克计）：糯米饭68.1；黑米57.8；面条与油条50.5；烧饼49.5；烙饼与馒头41.4；荞麦39.4；饼干、面包、蛋糕、汤圆等在30-50之间。
粉丝25.9；米饭21.5；红薯13.3；土豆10.7。豆类及其制品（以100克计）：扁豆23.5；黄豆17.1；绿豆16.9；豆腐干2.7；豆腐2.1；豆浆0.55。
水果蔬菜类（以100克计）：猕猴桃7.7；菠萝7.1；杏5.2；苹果4.9；橙子4.8；梨4.8；葡萄和哈密瓜4.4；西瓜3.6。蔬菜类基本都是低GL食物。
例如西瓜的GI为72，算是高GI食物；但是西瓜的所含的碳水化合物量较低（约5%）。100克西瓜的升糖负荷为5*72/100=3.6。
这表示吃了西瓜后，血糖迅速上升，又因为含糖量低，血糖下降较快，因此西瓜的GL较低。如果为了健康饮食，每次吃100-200g左右的西瓜，完全可以的。
根据上面的公式可推断出未展示的食材的GL值。而且偷偷告诉你：食物的GL值是可以直接相加的哦！这是不是很方便计算呢。但是了解什么是GL后，也要掌握几个原则来更加健康的饮食：
每天进食的食物的总GL值要小于50，如果你想减肥的话，应控制在40以下（每一餐的GL为10，每次2次加餐零食的GL为5）。
正餐应该吃低GL值的碳水化合物和高蛋白质的食物。不仅仅考虑吃什么，还包括摄入量、烹饪方式、如何搭配等都应纳入考虑范围当中。
在有渴望甜食或其他食物的感觉时，我们建议在进食碳水化合物的同时吃一些脂肪和蛋白质，这样可以降低你所吃的碳水化合物的GL值。
在日常生活中，随着人们生活水平的提升，很多人都是海吃海喝，整天大鱼大肉，以至患上了高血糖的症状。事实上，当出现高血糖的症状的时候，平时就一定要非常注意饮食，因为血糖过高的话，会带来一系列的并发症，不利于身体的健康。在现实生活中，不管是面条、白米饭还是米线，都是很多人喜欢吃的东西，它们也是我们日常食用的主食。对于高血糖的患者而言，由于要控制血糖，对于这三种主食，其实也是不能随意食用的。那么，面条、米线、白米饭哪个升血糖快？
在回答这个问题之前，我们不妨来看一下面条、白米饭、米线的热量：
事实上，从热量的角度上来看，这3种主食的热量都是差不多的在110千卡左右。但如果是其中的白米粥，经过大量的水烹饪之后，在热量上会偏低一些，每百克的大米粥能够在46千卡左右。因此，对于胃动力非常弱的人群，确实是可以喝大米粥，它有着好消化的特点。但无论是上面所说的哪种形式，如果是减肥的人群想要选择的话，都是不建议的。当然，不管是面条、白米饭还是米线，其实它们的热量都是很高的，但是营养价值却非常低。
说到这里，我们再说回这三种主食的升糖指数：
事实上，根据科学研究表明，白米饭的升糖指数是83，是属于高血糖生成指数的食物，面条跟米线的升糖指数要比米饭的低。当然，并不是说糖尿病患者不能吃白米饭，也不是说糖尿病患者可以随便吃吃面条和米线了。事实上，很多人不知道的是，面条米线之所以要比米饭的升糖指数低，主要是因为米饭更容易被人体咀嚼，而面条米饭的淀粉糊度低，比米饭更不易消化，所以升糖指数就不是很高。当然，这也并不是说糖尿病患者可以大量地吃面条和米线。对于高血糖的患者而言，平时就应该注意均衡的饮食，在正常情况下，糖尿病患者应该尽量保持在不过多升高血糖的情况下保持各种营养成分的均衡摄入。
从这里来看，高血糖的患者其实也是可以吃主食的，但是一定要适量地吃，如果糖尿病患者要食用主食的话，建议在主食中加入一定的粗粮等有益食物，这样可以显著地降低食物的升糖指数，利于维持血糖的平衡。对于糖尿病患者而言，建议多吃蔬菜水果，因为蔬菜水果中有很多有益成分，比如膳食纤维、维生素等，对控制血糖是有一定好处的。
总而言之，在面条、米线、白米饭中，白米饭升糖最快。
有糖尿病的患者，可以适量的吃一些米线，而不要吃太多的面条，不然可能会导致原有症状加重。但是需要注意，米线摄入过量，会刺激胃黏膜，所以也不要摄入过量。主食含有丰富的碳水化合物，进入人体后会分解为糖类。我们一般用GI值来代表升糖指数，升糖指数越低的食物越不容易升高血糖，相反升糖指数越高的越会使血糖升高。
答：米线的gi值57.1.谷薯类（以100克计）：糯米饭68.1；黑米57.8；面条与油条50.5；烧饼49.5；烙饼与馒头41.4；荞麦39.4；饼干、面包、蛋糕、汤圆等在30-50之间。粉丝25.9；米饭21.5；红薯13.3；土豆10.7。豆类及其制品（以100克计）：扁豆23.5；黄豆17.1；绿豆16.9；豆腐干2.7；豆腐2...
答：红薯粉条升糖指数为34.5，是属于低升糖指数的食物。米线升糖指数为40。木薯粉不清楚。红薯粉条做法 传统工艺 红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，也可以直接以淀粉为原料加工粉条，另外粉条加工的有传统工艺和现代化工艺两种，传统工艺一般是以农户单元进行小规模加工，其生产工艺如下...
答：米线的升糖指数相较于面条有一定的优势。米线是将米粉研磨成粉，然后经过多次蒸煮而成，在这个过程中大部分的淀粉都已经被蒸熟。因此，米线的淀粉少，含糖量也相对较低。米线的升糖指数通常在50到70之间，相对于面条而言更加稳定。面条的升糖指数相对来说稍高。面条的淀粉含量较高，烹饪过程中也难以完...
答：比如：米线米粉升糖指数（GI）是50-55 而白米饭的升糖指数却是95左右 （每100g来计算）所以吃粉会比吃白米饭更加有饱腹感 更能平稳血糖，让你不会很快饿 以杂粮豆为主材料的粉就更优啦 比如：土豆粉升糖指数只有13.5，蒸土豆的话升糖指数是65；红薯粉升糖指数是35，而蒸红薯升糖指数是77。...
答：面条和米粉哪个升糖指数高 事实上，要了解的是，鲜面条过桥米线往往要比白米饭的gi值低，是由于白米饭更非常容易被身体咬合，而鲜面条白米饭的木薯淀粉糊度低，没法比白米饭更易于消化，因此gi值就出来了。面条的糖量比米粉大。面条的含糖量是56.3%、升糖指数是81.6%是88%，米粉含糖相对较低，...
答：检查三者的血糖指数后，我们知道白米的血糖指数是83，这是一种血糖指数高的食物。面条和米线的糖指数低于大米。这是否意味着糖尿病患者可以吃面条和米粉？事实上，我们需要知道的是，米线比大米的糖上升指数低的原因是大米更容易被人体咀嚼，而米饭的淀粉糊更低，不能比大米更容易消化，所以糖上升指数下降...
答：4.米线／米粉 100克米粉含脂肪0.1克，蛋白质7.4克，碳水化合物81.2克，膳食纤维0.3克，升糖指数55。米粉的特点是碳水化合物含量高，脂肪和蛋白质含量低，膳食纤维含量更低，三大营养素占比不符合指南要求，但其优点是升糖指数低。糖尿病患者吃米粉时加上一个鸡蛋，再加一份蔬菜，少许香油或肉类...
答：事实上，根据科学研究表明，白米饭的升糖指数是83，是属于高血糖生成指数的食物，面条跟米线的升糖指数要比米饭的低。当然，并不是说糖尿病患者不能吃白米饭，也不是说糖尿病患者可以随便吃吃面条和米线了。事实上，很多人不知道的是，面条米线之所以要比米饭的升糖指数低，主要是因为米饭更容易被人体...
答：我们常吃的主食大多数都是小麦和大米做成的制品（比如说糕点、甜点、面包、包子、米饭、馒头、面条、米线及面线糊等等），生的米和面碳水化合物比例在70~80%之间。这些都是容易升血糖的食物，建议糖尿病友的主食以粗粮混合细粮。另外还有一些高淀粉的食物比较隐蔽，比如以下这些（芋头、山药、土豆、杂豆、...
答：但无论是上面所说的哪种形式，如果是减肥的人群想要选择的话，都是不建议的。当然，不管是面条、白米饭还是米线，其实它们的热量都是很高的，但是营养价值却非常低。事实上，根据科学研究表明，白米饭的升糖指数是83.是属于高血糖生成指数的食物，面条跟米线的升糖指数要比米饭的低。当然，并不是说...
