羊肉煲，在家该怎么做才能既好吃又有营养呢？

广式羊肉煲的做法还是挺简单的，而且广式羊肉煲也是非常的好吃。首先我们需要准备好500克的羊肉，然后准备适量的辅料，例如需要准备胡萝卜，甘蔗，腐竹，色拉油，食用盐，蒜，八角，生抽，老抽，香叶，草果，米酒等等。

准备好这些材料之后我们就可以开始烹饪了，把羊肉先拿出来处理一下，一般羊肉都是要剁成块状的，并且要清洗干净，然后捞出来沥干水分。提前准备好的胡萝卜和马蹄全部去掉皮，甘蔗也要去掉外面的皮，胡萝卜要清洗干净，切成块状，生姜切片，所有的香料全部用清水清洗一下。

在锅中放入适量的开水，把羊肉放到水中飞水，然后捞出来洗干净沥干水分。重新起锅不放油，油热了之后把羊肉放到锅中炒干。在锅中加入一些食用油，油热了之后，把八角和生姜片放进去，用大火爆香，然后在锅中加入一些柱侯酱，把羊肉放到锅中翻炒均匀，此时需要加入一些生抽，另外要加一些老抽调色，继续翻炒翻炒均匀之后加入一些清水，清水的量可以稍微大一些。接着我们在锅中放入甘蔗香料，大蒜，胡萝卜，马蹄，然后盖上锅盖用大火去烧。

锅中烧开之后喷入一点点的米酒，然后盖上锅盖用小火焖30分钟，30分钟之后关火，继续盖上锅盖，焖5分钟，此时我们再次用大火去收汁，然后可以试一下味道，如果味道太淡了，可以加一些食用盐调味。最后我们撒上一些香菜就可以直接出锅了，这样非常好吃的广式羊肉煲就制作完成了。这道菜的营养价值还是很丰富的，而且还有温阳散寒、补益气血的作用，所以平时自己在家完全可以动手尝试着做一做。

需要先将羊肉清洗干净，进行焯水，然后再起锅烧油，里面加入食用盐，白砂糖，加入羊肉翻炒15分钟，之后在里面加入清水，胡萝卜，红枣，枸杞，食用盐，盖上锅盖炖40分钟，再撒上葱花。

在家里面的时候就需要将羊肉清洗干净进行焯水，然后再将胡萝卜切成块状，起锅烧油，加入葱姜蒜爆香之后，再倒入羊肉翻炒，在里面加入一些清水，然后再加入葱花，姜片，胡萝卜和红枣炖一个小时。

可以在制作的时候放入一些萝卜或者放入一些土豆，这样就会让羊肉煲的味道更香浓一些，而且会让营养更加丰富。

怎样做羊肉煲最好吃窍门
答：材料：羊肉，葱，姜，桔子皮，八角，桂皮，香叶，草果，小红椒，红枣，花椒。请点击输入图片描述 2 将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。请点击输入图片描述 3 取出控水，冷水入锅焯水。请点击输入图片描述 4 再用流动的水冲净浮沫。请点击输入图片描述 5 将桔子皮，香叶，草果，八角桂皮连同...

羊肉煲如何做好吃,羊肉煲最正宗的做法
答：羊肉煲的做法图解44.羊肉和萝卜一起放入锅内，清水没过羊肉一点，用大火烧沸后，劈去浮沫。羊肉煲的做法图解55.加葱、姜、料酒、生抽老抽、香叶、八角茴香、干辣椒等，烧开后改用小火炖 羊肉煲的做法图解66.约1个多小时，用筷子扎一下，差不多熟了加冰糖，依然小火慢炖。羊肉煲的做法图解77.约...

羊肉该怎么搞才好吃呢?
答：2、凉水入锅，放入洗净的羊肉和骨头，煮开后，撇去浮沫，直到10分钟后，用热水洗干净肉和骨头，转入砂锅;3、砂锅里放入热水，姜片、葱段、草果、花椒、大料、八角、香叶、小茴香、枣几粒、菊花几个、陈皮若干、胡椒粉大火炖开后，转小火3个小时后关火，捞出羊肉;4、将羊肉汤撇去浮油，将部分羊汤...

羊煲怎么做好吃,羊煲的吃法
答：红红火火羊肉煲的做法步骤11.将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。红红火火羊肉煲的做法步骤22.取出控水，冷水入锅焯水。红红火火羊肉煲的做法步骤33.再用流动的水冲净浮沫。红红火火羊肉煲的做法步骤44.将桔子皮，香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，高压25分钟。红红火火羊肉煲的做法步...

羊肉有什么好吃好做,又健康的吃法?
答：第一种做法红萝卜羊肉煲。第一步，把锅烧热，加入牛油和清油，然后加入花椒，红尖椒爆香。第二步，将羊肉切块，下锅翻炒，半熟即可，加一点儿醋进去，再加少许酱油,做完这些后加水煮沸。第三步，倒入砂锅，用小火炖2小时，如果用的是高压锅就方便很多只需要15分钟，加适量的盐调味，加少许糖。第四...

羊肉煲如何做好吃,羊肉煲最正宗的做法
答：制作方法：煮一锅放下羊肉，水开后3分钟关火，放凉水里放着 2、萝卜切条、切姜蒜 3、起油锅，爆姜蒜下羊肉下料酒翻炒 4、再下冰糖、当归、枸杞、红枣、桂圆、孜然、大料翻炒3分钟 5、下萝卜条翻炒2分钟，把炒好的羊肉等全移入砂锅 6、羊肉下砂锅后加半碗水盖上，大火烧开，转小火煮40...

羊肉煲的做法大全窍门
答：1、羊肉焯水去血沫：羊肉焯水可以去除血沫和杂质，让羊肉煲的汤汁更加清澈。2、加入酸味剂：在羊肉煲中加入少许醋或柠檬汁，可以软化羊肉的纤维，让其更加软烂。3、适当放点酒：加入适量的料酒或白酒，可以去腥增香，让羊肉煲的滋味更加鲜美。4、炖煮时间足够：羊肉煲需要炖煮足够的时间，才能让羊肉...

羊肉有什么好吃,好做,又健康的吃法
答：红萝卜羊肉煲 1。锅烧热，加牛油和清油，加花椒，红尖椒爆香。2。羊肉切块，下锅翻炒至半熟，加入一点儿醋，酱油。加水煮沸。3。倒入沙锅小火炖2小时，(高压锅15分钟)，加盐适量，糖少许。4。胡萝卜切滚刀，放入沙锅，开盖炖20分钟。(胡萝卜有一股味道，开盖炖，比较好吃)。羊肉烂软，萝卜绵甜...

羊肉煲的做法是什么呢
答：羊肉煲好吃又能进补，为了更与时俱进迎合不同人的爱好和口味，牛肉煲年年都有新吃法新做法，羊肉煲怎么做好吃呢？以下是推荐的羊肉煲的几种好吃的做法。红焖羊肉煲 材料：材料白萝卜和1根，带皮羊肉1000克 调料：红枣、豆瓣酱、老抽、八角、桂皮、陈皮、香叶、干辣椒、茴香、葱、香菜、姜、枸杞、...