切过生肉的刀和菜板再切饼吃有细菌吗会生病吗
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-22
自己家做饭时切过生肉的菜板不能再切菜吗？
切菜的时候是否需要用生熟分开
答：在加工这些食物中，细菌或寄生虫卵必然要污染用具，如果再用这些用具来加工、盛放熟食品，那么，细菌和虫卵就会污染到熟食品上，人吃后就可能发生食物中毒或得寄生虫病。生、熟食品的用具，包括菜刀、菜板、盆筐以及食具等，一定要配备两套，按生熟分开使用。有的家庭没有准备两套食品用具，但应做到在...
父母在农村,我回家看到切完生肉的案板和刀具,就冲洗一下就用来切菜啥...
答：条件好的人家可以可以带两套菜板，一套是切生食的，一套是切熟食的，两套刀具或者菜板要分开来用，这样的话就可以有更好的卫生条件了。切过生肉或者是生鱼的案板或者刀具必须冲洗一下，或者擦拭干净切生食的案板，必须用开水烫一下才能达到消毒达到卫生的目的，这样做是不过分的，应该是加以推广的事情！
很多家庭切熟食和生食都用一把刀,这样卫生吗,为什么?
答：那么，一旦切完生食之后再用同一把菜刀切熟食，那么菜刀中沾染的细菌很有可能会污染到熟食。这样一来，也许会导致食物中毒的情况出现。当然，你要说切完生食之后把菜刀杀菌消毒处理后再切熟食，那也未尝不可。正确的做法是什么样的呢？事实上，不仅仅是菜刀要准备两把，分别处理生食和熟食，就连砧板也要...
可以用切过生肉的菜板切熟食正确错误
答：这个做法是错误的。切过生肉的菜板有滋生的细菌，提倡生熟分开用菜板，这样卫生些，尽可能的避免了病从口入的事情发生。
切生肉的菜刀有什么细菌
答：切生肉的菜刀没有细菌，是切过生肉的菜刀容易滋生细菌。滋生的主要是好氧型腐生菌，要是要求具体的说出是哪种细菌，那是没办法回答的，因为环境不同，差别很大。
切了肉类的菜板,又用来切凉拌菜,有点接受不了。因为觉得这样,容易寄生...
答：很对，切了生肉的菜板，一定会有细菌或寄生虫残留在上面，一般要用开水烫过之后才可以切凉拌菜，否则就容易寄生虫或细菌附在凉拌菜上。
吃了用刚切过生肉的刀和案板切的桃子,会有寄生虫吗?
答：一、生、熟食物混用的菜板上，每平方厘米有葡萄球菌200多万个，大肠杆菌400多万个，而且还会有寄生虫卵。所以切过肉的菜板不适合切桃子和蔬菜。\x0d\x0a二、寄生虫卵吃进肚子里后，不仅对身体各脏器有很大威胁，甚至还会进入大脑，所以因饮食造成的腹部不适，应尽快到医院检察。\x0d\x0a三、建议...
我爱人,总是忘记将切生猪肉的菜板和刀冲洗,之后就接着切别的东西,干...
答：不仅刀，抹布也一样要洗干净，再弄干。 菜板、刀具、抹布等最容易细菌繁殖了
生的食物和熟的食物可以用同一快砧板切吗?为什么?
答：这每次使用都要清洗干净，擦干，避免滋生细菌。我个人觉得使用过砧板后，还可以用处进行消毒，或者是放在太阳下暴晒。这样砧板上的细菌也会有所减少，避免细菌摄入到体内。其次，无论是生的菜还是熟的菜，如果条件允许，那么最好再回锅保证他们全部熟透了，毕竟很多病毒就是从嘴里进入的。
菜刀和菜板是分开切的,可以吗?
答：切菜的时候需要荤素分开吗？切菜的时候确实应该荤素分开，如果生肉和熟肉的砧板没有分开的话，生肉中的沙门氏菌等致病菌，可通过砧板和菜刀等传播媒介污染熟肉。大多数细菌经过高温加热后被消灭，因此熟肉无需加热就能吃，沙门氏菌就会跟随着进入体内，从而引起食物中毒。沙门氏菌可在肠道中大量繁殖，进入...
切过生肉的菜板不能再切菜：
1、切菜的和切肉必须分开 ，是由于有的肉类里会有寄生虫的。 例如猪肉里会有猪肉绦虫， 混用的话会感染的， 所以最好分开， 用菜板卫生。
2、应该至少准备两把刀，两个菜板，这样可以生熟分开，荤素分开。如果没有的话，最好还是先切肉，后切菜。很多蔬菜加热的时间比较短，甚至可以直接生食，如果染上肉类中的细菌，会无法彻底杀灭。
一、生、熟食物混用的菜板上，每平方厘米有葡萄球菌200多万个，大肠杆菌400多万个，而且还会有寄生虫卵。所以切过肉的菜板不适合切桃子和蔬菜。
二、寄生虫卵吃进肚子里后，不仅对身体各脏器有很大威胁，甚至还会进入大脑，所以因饮食造成的腹部不适，应尽快到医院检察。
三、建议：
1、厨房要把生熟食物分开，多用开水、阳光等天然消毒剂。阳光和开水是灭菌好手，阳光中的紫外线和开水的高温都足以满足家庭灭菌的需求，但阳光暴晒和开水烫煮都要达到一定时间，最好在15分钟以上。
2、菜刀、菜板：切生食和熟食的菜刀、菜板区分使用。每次用完菜刀和菜板，尤其切过肉类以后，一定要及时洗净晾干。
答：在加工这些食物中，细菌或寄生虫卵必然要污染用具，如果再用这些用具来加工、盛放熟食品，那么，细菌和虫卵就会污染到熟食品上，人吃后就可能发生食物中毒或得寄生虫病。生、熟食品的用具，包括菜刀、菜板、盆筐以及食具等，一定要配备两套，按生熟分开使用。有的家庭没有准备两套食品用具，但应做到在...
答：条件好的人家可以可以带两套菜板，一套是切生食的，一套是切熟食的，两套刀具或者菜板要分开来用，这样的话就可以有更好的卫生条件了。切过生肉或者是生鱼的案板或者刀具必须冲洗一下，或者擦拭干净切生食的案板，必须用开水烫一下才能达到消毒达到卫生的目的，这样做是不过分的，应该是加以推广的事情！
答：那么，一旦切完生食之后再用同一把菜刀切熟食，那么菜刀中沾染的细菌很有可能会污染到熟食。这样一来，也许会导致食物中毒的情况出现。当然，你要说切完生食之后把菜刀杀菌消毒处理后再切熟食，那也未尝不可。正确的做法是什么样的呢？事实上，不仅仅是菜刀要准备两把，分别处理生食和熟食，就连砧板也要...
答：这个做法是错误的。切过生肉的菜板有滋生的细菌，提倡生熟分开用菜板，这样卫生些，尽可能的避免了病从口入的事情发生。
答：切生肉的菜刀没有细菌，是切过生肉的菜刀容易滋生细菌。滋生的主要是好氧型腐生菌，要是要求具体的说出是哪种细菌，那是没办法回答的，因为环境不同，差别很大。
答：很对，切了生肉的菜板，一定会有细菌或寄生虫残留在上面，一般要用开水烫过之后才可以切凉拌菜，否则就容易寄生虫或细菌附在凉拌菜上。
答：一、生、熟食物混用的菜板上，每平方厘米有葡萄球菌200多万个，大肠杆菌400多万个，而且还会有寄生虫卵。所以切过肉的菜板不适合切桃子和蔬菜。\x0d\x0a二、寄生虫卵吃进肚子里后，不仅对身体各脏器有很大威胁，甚至还会进入大脑，所以因饮食造成的腹部不适，应尽快到医院检察。\x0d\x0a三、建议...
答：不仅刀，抹布也一样要洗干净，再弄干。 菜板、刀具、抹布等最容易细菌繁殖了
答：这每次使用都要清洗干净，擦干，避免滋生细菌。我个人觉得使用过砧板后，还可以用处进行消毒，或者是放在太阳下暴晒。这样砧板上的细菌也会有所减少，避免细菌摄入到体内。其次，无论是生的菜还是熟的菜，如果条件允许，那么最好再回锅保证他们全部熟透了，毕竟很多病毒就是从嘴里进入的。
答：切菜的时候需要荤素分开吗？切菜的时候确实应该荤素分开，如果生肉和熟肉的砧板没有分开的话，生肉中的沙门氏菌等致病菌，可通过砧板和菜刀等传播媒介污染熟肉。大多数细菌经过高温加热后被消灭，因此熟肉无需加热就能吃，沙门氏菌就会跟随着进入体内，从而引起食物中毒。沙门氏菌可在肠道中大量繁殖，进入...
