食品安全指的是那些
kuaidi.ping-jia.net 作者:佚名 更新日期:2024-08-31
食品安全指的是什么?
(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。
(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
(五)与食品安全有关的质量要求。
(六)食品检验方法与规程。
(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。
(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。
http://baike.baidu.com/view/468403.htm
中国的食品安全问题事件:苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉(用牛肉膏让猪肉变牛肉),河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、陕西榆林学生奶中毒、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条” 、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜” 、台湾塑化剂有毒食品,到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、农药残留含敌敌畏、麻辣海带丝用苯甲酸防腐、毒竹笋焦亚硫酸钠超标至少144倍……天哪,我们竟然还活着!
属于食品各方面的管理,都是食品安全管理的对象。其实这个概念是泛指。
无毒、无公害、绿色、健康
食品安全的定义 什么是食品安全呢
答:1、食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全含有三个层次:数量安全、质量安全和可持续安全。2、食品数量安全:指一个国家或地区能够生产出本民族基本生存所需的膳食物资,人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食...
食品安全是指
答:食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,...
食品安全指的是那些
答:食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,...
什么叫食品安全
答:食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 食品安全也是一门跨学科领域,专门探讨在食品加工、存储及销售等步骤中,各方能如何保障食品卫生与食用安全、降低疾病隐患及防范食物中毒。以食品安全措施来排除或减低对于消费者生命、健康的...
饮食安全包括哪些
答:一、食品安全。指食品在生产、加工、贮藏、销售等环节中的卫生和质量安全,确保食品无污染、无毒无害,符合营养要求。如避免食品受到农药残留、重金属等有害物质的污染。还需确保食品加工过程遵循卫生规范,避免微生物污染导致食品变质腐败等。二、饮用水安全。饮用水是饮食的重要组成部分,必须保证水源的安全...
什么是食品安全
答:食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全的意思:食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也...
食品安全的法律责任是指
答:食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。对危害食品安全犯罪分子的定罪量刑,不仅要考虑犯罪数额、人身伤亡情况,还要充分考虑犯罪分子的主观恶性、犯罪手段、犯罪行为对市场秩序的破坏程度、恶劣影响等。一、一般情况下造成教轻后果的只负行政责任,只...
食品安全是指:
答:食品安全是指:A.食品无毒、无害 B.符合应当有的营养要求 C.对人体健康不造成任何急性、亚急性危害 D.对人体健康不造成任何慢性危害 正确答案:食品无毒、无害;符合应当有的营养要求;对人体健康不造成任何急性、亚急性危害;对人体健康不造成任何慢性危害 ...
安全的食品都有哪些
答:安全的食品有很多种,包括但不限于以下几种:1.有机食品。有机食品是指采用有机农业生产技术生产的食品,在生产和加工过程中严格禁止化学合成物,如农药和合成添加剂的使用,从而降低了食品中的化学污染风险。这些食品通常来自健康的土壤和植物,经过自然的方式生长和加工,因此更安全。2.绿色食品。绿色...
食品安全是指食品什么
答:食品安全是指食品无毒、无害,绿色健康,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。其中,食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食品中毒。腥味的食物主要...
食品安全是什么
(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。
(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。
(五)与食品安全有关的质量要求。
(六)食品检验方法与规程。
(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。
(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。
http://baike.baidu.com/view/468403.htm
中国的食品安全问题事件:苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉(用牛肉膏让猪肉变牛肉),河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、陕西榆林学生奶中毒、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条” 、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、广州市场现“染色紫菜” 、台湾塑化剂有毒食品,到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、农药残留含敌敌畏、麻辣海带丝用苯甲酸防腐、毒竹笋焦亚硫酸钠超标至少144倍……天哪,我们竟然还活着!
属于食品各方面的管理,都是食品安全管理的对象。其实这个概念是泛指。
无毒、无公害、绿色、健康
答:1、食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全含有三个层次:数量安全、质量安全和可持续安全。2、食品数量安全:指一个国家或地区能够生产出本民族基本生存所需的膳食物资,人们既能买得到又能买得起生存生活所需要的基本食...
答:食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,...
答:食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,...
答:食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。 食品安全也是一门跨学科领域,专门探讨在食品加工、存储及销售等步骤中,各方能如何保障食品卫生与食用安全、降低疾病隐患及防范食物中毒。以食品安全措施来排除或减低对于消费者生命、健康的...
答:一、食品安全。指食品在生产、加工、贮藏、销售等环节中的卫生和质量安全,确保食品无污染、无毒无害,符合营养要求。如避免食品受到农药残留、重金属等有害物质的污染。还需确保食品加工过程遵循卫生规范,避免微生物污染导致食品变质腐败等。二、饮用水安全。饮用水是饮食的重要组成部分,必须保证水源的安全...
答:食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全的意思:食品安全既包括生产安全,也包括经营安全;既包括结果安全,也包括过程安全;既包括现实安全,也...
答:食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。对危害食品安全犯罪分子的定罪量刑,不仅要考虑犯罪数额、人身伤亡情况,还要充分考虑犯罪分子的主观恶性、犯罪手段、犯罪行为对市场秩序的破坏程度、恶劣影响等。一、一般情况下造成教轻后果的只负行政责任,只...
答:食品安全是指:A.食品无毒、无害 B.符合应当有的营养要求 C.对人体健康不造成任何急性、亚急性危害 D.对人体健康不造成任何慢性危害 正确答案:食品无毒、无害;符合应当有的营养要求;对人体健康不造成任何急性、亚急性危害;对人体健康不造成任何慢性危害 ...
答:安全的食品有很多种,包括但不限于以下几种:1.有机食品。有机食品是指采用有机农业生产技术生产的食品,在生产和加工过程中严格禁止化学合成物,如农药和合成添加剂的使用,从而降低了食品中的化学污染风险。这些食品通常来自健康的土壤和植物,经过自然的方式生长和加工,因此更安全。2.绿色食品。绿色...
答:食品安全是指食品无毒、无害,绿色健康,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。其中,食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病,包括食品中毒。腥味的食物主要...