红烧花鲢的做法步骤图，红烧花鲢怎么做好吃
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-07
红烧花鲢鱼的做法步骤图，红烧花鲢鱼怎么做
步骤
红烧花鲢鱼中段的做法步骤11.花鲢鱼洗净，去头、尾
红烧花鲢鱼中段的做法步骤22.沥水后，在鱼身上抹点盐
红烧花鲢鱼中段的做法步骤33.调料切好备用
红烧花鲢鱼中段的做法步骤44.大火加热，爆香葱姜盛起，转中小火，鱼肉入锅煎制
红烧花鲢鱼中段的做法步骤55.两面煎黄后，倒入适量料酒（不小心把鱼皮煎破咯）
红烧花鲢鱼中段的做法步骤66.倒适量老抽
红烧花鲢鱼中段的做法步骤77.中大火烧1~2分钟，中间翻个面，使老抽变浓后充分浸入鱼肉中
红烧花鲢鱼中段的做法步骤88.放一小把冰糖
红烧花鲢鱼中段的做法步骤99.倒入适量热水，再放点葱姜，大火加盖烧
红烧花鲢鱼中段的做法步骤1010.水开后，放少许蒜泥
红烧花鲢鱼中段的做法步骤1111.加盖大火烧开，转小火炖制，中间撒适量盐调味
红烧花鲢鱼中段的做法步骤1212.烧至10分钟后，鱼肉充分吸收变色后，转大火收汁，放些红椒，再撒点味精，关火即可
红烧花鲢鱼中段的做法步骤1313.盛盘后，再撒些葱花点缀~
鲢鱼块怎么做好吃
答：红烧鲢鱼块的做法 步骤1 鱼段清理好， 放少许盐， 酒腌10分钟左右。步骤2 热锅烈油， 把鱼块轻轻撒点干芡粉一块块下锅，左右慌锅确保没沾锅。两面煎黄， 锅中再加点油，葱姜蒜， 酱，酱油， 加一大碗开水， 冰糖， 大火滚开， 中火炖15-20分钟， 中间翻一次。汁开始浓稠，淋醋， 香油，...
红烧花鲢怎么烧才好吃
答：红烧花鲢鱼的做法教程：1.花鲢鱼处理干净，我一般都是请卖鱼老板代劳，回来后自己洗干净。2.鱼头切掉，鱼肉切大块。3.锅中放油，放入葱姜蒜爆炒。4.放入鱼块，倒入老抽，料酒，盐翻炒均匀。5.加入适量的水大火烧开，中火烧至水快干。6.放入糖调味，放入青椒烧1分钟即可。成品图：红烧花鲢鱼的美...
小花鲢要怎么红烧才嫰 好吃呢?
答：红烧鲢鱼 材料 鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜 做法 1、鱼清洗干净后，切块；2、把鱼身上的水分擦干；3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；4、双面煎黄后取出；5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把煎好的鱼块入锅；6、加没过鱼身一半的...
红烧花鲢鱼段怎么做
答：材料 用量 太湖花鲢 一条 老抽 料酒 香辣椒 大蒜 五粒 姜片 五片 糖 做法 1. 太湖花鲢一条，可三吃 2. 鱼头鱼尾烧汤，中段清蒸，尾段红烧 3. 花鲢尾段切块加老抽、料酒腌渍二十分钟 4. 热锅冷油煸香辣椒。(还有大蒜五粒，姜片五片)5. 把鱼煎透(火开小点，用筷子小心把鱼翻...
红烧花鲢的做法
答：17.盖上锅盖煮5分钟，10分钟后关火，捞起鱼尾放进盘子里。18.用漏勺捞出料渣，把汤汁再次煮沸以后，勾入少许水淀粉，再次烧开，起锅前加入少许明油，烧开以后关火。19.将汤均匀地撒在鱼上，最后装饰上香菜。20.是的，这个家庭用的红烧鱼已经做好了。喜欢的东西可以在家里试试。
花鲢鱼的做法?
答：材料：鳙鱼4000g、葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。花鲢鱼的做法如下：1、刮鱼鳞，清内脏和鱼腮。2、葱，香菜段，干红辣椒。3、把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）。4、锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色。5、加入清水，没过鱼身即可...
红烧花鲢如何做怎么做红烧花鲢
答：1、材料：花鲢一条、料酒适量、醋适量、生抽适量、盐适量、生姜三四片、葱一段、螺丝椒两个、干辣椒一小把、花椒半把、生抽两汤勺、老抽一汤勺、豆瓣酱一汤勺、盐两三克、鸡精/味精。2、先把鱼处理干净，身上改花刀，放入料酒，醋，盐，生抽腌制十五分钟。3、鱼太大可以分两段煎的，油烧热放入鱼...
家常红烧花鲢的正确方法
答：1、主料：花鲢鱼500克、毛豆仁适量。2、辅料：料酒、红烧汁(老抽即可)各适量、干辣椒5克。3、调料：姜、葱、盐、糖各适量。4、花鲢鱼整理干净，切段沥干水分备用。5、毛豆仁用水冲一下即可，干辣椒剁成小段、葱切葱花，姜切片备用。6、锅中放油，油稍微多一些，花鲢鱼段下锅煎，两面都要煎，...
红烧大花鲢怎么烧
答：红烧花鲢鱼家常做法 主料：花鲢鱼一段姜适量 方法/步骤 1.准备好食材。2.热锅热油，下鱼段煎制。3.一面煎好煎另一面。4.喷入料酒。5.适量生抽和老抽。6.加半碗清水。7.放入白糖和生姜加盖焖煮。8.烧至汁水收干即可。9.葱和红椒各切丝。10.出锅装盘撒上葱丝和红椒丝就大功告成啦。鲢鱼...
花鲢鱼尾的做法,红烧花鲢鱼尾怎么做好吃
答：主料 花鲢鱼尾 1条 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 青椒 适量 花椒 适量 大茴 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 绵白糖 适量 步骤 1.准备花鲢鱼一条，杀好去除肚肠及肚子内壁的黑膜洗净。2.把鱼头沿腮下一寸之内切开。3.把鱼头沿腮下一寸之内切开。4.姜切丝、葱切丁...
食材用料：
去头花鲢鱼400克
葱15克相克食物
花椒8克
姜15克相克食物
白糖8克相克食物
陈醋10克
老抽10克
生抽15克
胡椒粉5克
料酒15克
味精3克相克食物
淀粉15克
菜谱做法：
1.买来的去头花鲢鱼要去鳞洗干净
2.控水后剁成一段段的，看图中，我买的鱼比较大
3.剁好的鱼段放大碗里腌制：胡椒粉，花椒碎，料酒，盐，淀粉，味精
4.锅中放油烧热，放进腌好的鱼煎至
5.煎到一面焦黄，反面再煎，要小心翻面
6.煎到两面金黄，大约翻2到3次既成，看图中
7.煎好的鱼段盛出放到盘子里，同时备好葱姜
8.锅中另放油烧热放葱姜花椒爆香锅
9.爆香后倒进碗汁烧开：老抽，生抽，白糖，味精，水
10.烧开后放进煎好的鱼段开始炖，大火5分钟
11.中小火8分钟，看图中8分钟的样子，汤有点浓了
12.汤汁浓稠，收汁关火即可
13.装盘撒点香葱末，色香味俱全的红烧鲢鱼段做好了！
红烧花鲢的家常做法
材料
鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜
做法
1、鱼清洗干净后，切块；
2、把鱼身上的水分擦干；
3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；
4、双面煎黄后取出；
5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把煎好的鱼块入锅；
6、加没过鱼身一半的开水，加四海面酱中火炖；
7、中间翻面一次，加适量盐和糖继续炖；
8、待汤汁基本收干，加味精和葱花、香菜出锅即可。
步骤
红烧花鲢鱼中段的做法步骤11.花鲢鱼洗净，去头、尾
红烧花鲢鱼中段的做法步骤22.沥水后，在鱼身上抹点盐
红烧花鲢鱼中段的做法步骤33.调料切好备用
红烧花鲢鱼中段的做法步骤44.大火加热，爆香葱姜盛起，转中小火，鱼肉入锅煎制
红烧花鲢鱼中段的做法步骤55.两面煎黄后，倒入适量料酒（不小心把鱼皮煎破咯）
红烧花鲢鱼中段的做法步骤66.倒适量老抽
红烧花鲢鱼中段的做法步骤77.中大火烧1~2分钟，中间翻个面，使老抽变浓后充分浸入鱼肉中
红烧花鲢鱼中段的做法步骤88.放一小把冰糖
红烧花鲢鱼中段的做法步骤99.倒入适量热水，再放点葱姜，大火加盖烧
红烧花鲢鱼中段的做法步骤1010.水开后，放少许蒜泥
红烧花鲢鱼中段的做法步骤1111.加盖大火烧开，转小火炖制，中间撒适量盐调味
红烧花鲢鱼中段的做法步骤1212.烧至10分钟后，鱼肉充分吸收变色后，转大火收汁，放些红椒，再撒点味精，关火即可
红烧花鲢鱼中段的做法步骤1313.盛盘后，再撒些葱花点缀~
答：红烧鲢鱼块的做法 步骤1 鱼段清理好， 放少许盐， 酒腌10分钟左右。步骤2 热锅烈油， 把鱼块轻轻撒点干芡粉一块块下锅，左右慌锅确保没沾锅。两面煎黄， 锅中再加点油，葱姜蒜， 酱，酱油， 加一大碗开水， 冰糖， 大火滚开， 中火炖15-20分钟， 中间翻一次。汁开始浓稠，淋醋， 香油，...
答：红烧花鲢鱼的做法教程：1.花鲢鱼处理干净，我一般都是请卖鱼老板代劳，回来后自己洗干净。2.鱼头切掉，鱼肉切大块。3.锅中放油，放入葱姜蒜爆炒。4.放入鱼块，倒入老抽，料酒，盐翻炒均匀。5.加入适量的水大火烧开，中火烧至水快干。6.放入糖调味，放入青椒烧1分钟即可。成品图：红烧花鲢鱼的美...
答：红烧鲢鱼 材料 鲢鱼，葱，姜，蒜，干椒，八角，面酱，料酒，盐，糖，香菜 做法 1、鱼清洗干净后，切块；2、把鱼身上的水分擦干；3、热锅下冷油，油热后，下入鱼块转小火煎制；4、双面煎黄后取出；5、葱、姜、蒜、干椒、八角爆锅炒香，浇入料酒，把煎好的鱼块入锅；6、加没过鱼身一半的...
答：材料 用量 太湖花鲢 一条 老抽 料酒 香辣椒 大蒜 五粒 姜片 五片 糖 做法 1. 太湖花鲢一条，可三吃 2. 鱼头鱼尾烧汤，中段清蒸，尾段红烧 3. 花鲢尾段切块加老抽、料酒腌渍二十分钟 4. 热锅冷油煸香辣椒。(还有大蒜五粒，姜片五片)5. 把鱼煎透(火开小点，用筷子小心把鱼翻...
答：17.盖上锅盖煮5分钟，10分钟后关火，捞起鱼尾放进盘子里。18.用漏勺捞出料渣，把汤汁再次煮沸以后，勾入少许水淀粉，再次烧开，起锅前加入少许明油，烧开以后关火。19.将汤均匀地撒在鱼上，最后装饰上香菜。20.是的，这个家庭用的红烧鱼已经做好了。喜欢的东西可以在家里试试。
答：材料：鳙鱼4000g、葱0.5棵、姜2片、干辣椒4颗、香菜1根、啤酒1罐、白糖适量、白醋适量。花鲢鱼的做法如下：1、刮鱼鳞，清内脏和鱼腮。2、葱，香菜段，干红辣椒。3、把鱼切成鱼段，并且在鱼身上割二刀，（炖鱼的时候好入味）。4、锅内放油，煎鱼！双面煎成金黄色。5、加入清水，没过鱼身即可...
答：1、材料：花鲢一条、料酒适量、醋适量、生抽适量、盐适量、生姜三四片、葱一段、螺丝椒两个、干辣椒一小把、花椒半把、生抽两汤勺、老抽一汤勺、豆瓣酱一汤勺、盐两三克、鸡精/味精。2、先把鱼处理干净，身上改花刀，放入料酒，醋，盐，生抽腌制十五分钟。3、鱼太大可以分两段煎的，油烧热放入鱼...
答：1、主料：花鲢鱼500克、毛豆仁适量。2、辅料：料酒、红烧汁(老抽即可)各适量、干辣椒5克。3、调料：姜、葱、盐、糖各适量。4、花鲢鱼整理干净，切段沥干水分备用。5、毛豆仁用水冲一下即可，干辣椒剁成小段、葱切葱花，姜切片备用。6、锅中放油，油稍微多一些，花鲢鱼段下锅煎，两面都要煎，...
答：红烧花鲢鱼家常做法 主料：花鲢鱼一段姜适量 方法/步骤 1.准备好食材。2.热锅热油，下鱼段煎制。3.一面煎好煎另一面。4.喷入料酒。5.适量生抽和老抽。6.加半碗清水。7.放入白糖和生姜加盖焖煮。8.烧至汁水收干即可。9.葱和红椒各切丝。10.出锅装盘撒上葱丝和红椒丝就大功告成啦。鲢鱼...
答：主料 花鲢鱼尾 1条 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 青椒 适量 花椒 适量 大茴 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 绵白糖 适量 步骤 1.准备花鲢鱼一条，杀好去除肚肠及肚子内壁的黑膜洗净。2.把鱼头沿腮下一寸之内切开。3.把鱼头沿腮下一寸之内切开。4.姜切丝、葱切丁...
