熟牛肉能做什么菜
材料
主料：牛肉250克
配料：洋葱1个，柿子椒1个，调料：现磨黑胡椒，盐，糖，小苏打，淀粉，酱油，红酒（料酒也可以），蚝油，烧烤酱，番茄酱，蛋清，生姜，大蒜
做法
1、将洋葱、柿子椒切丝。生姜、大蒜切片。
2、牛肉横着他的纹理切成0.8厘米左右的片，然后用擀面杖怕打松软，最后切成0.8厘米左右的条。
3、把一小撮小苏打、淀粉、蛋清、水、酱油调成汁，把切好的牛肉、生姜和一部分黑胡椒放入腌制3小时以上，炒之前再加入油拌匀，腌制30分钟左右。
4、将酱油、蚝油、烧烤酱、一小勺番茄酱、糖混合拌匀，调成比较稀的汁备用。
热锅凉油（多放些油），大火，放入生姜片、大蒜片爆香，最后放入0上面腌制好的牛肉爆炒，中途加红酒去腥。等肉变色出锅。
5、另起一个锅，热锅凉油，放入洋葱炒香后，加入柿子椒和上面炒好的牛肉，最后加入第四步调好的汁，翻炒几下出锅。撒上现磨黑胡椒！
擦干净口水，开吃……哈哈哈！
推荐用土豆块炒，应该说这是一款炖菜。土豆切滚刀块，炖好的牛肉适量，大葱切寸段，2-3片生姜备用，锅上灶中火放食用油少许，放大葱段、姜片、酱油少许爆香，放土豆和牛肉，翻炒均匀，加适量清水（因为牛肉有咸味适当放盐或不放），开锅后转小火，土豆软烂即可出锅。超级好吃。
可以做成熟牛肉炒土豆辣椒。
熟牛肉炒土豆辣椒的制作方法如下：
主料：熟牛肉150g，土豆300g，辣椒50g
辅料：食用油适量，食用盐适量，葱适量
步骤一、土豆用清水洗净后切成土豆片备用。
步骤二、辣椒洗净后切片备用。
步骤三、熟牛肉切片备用。
步骤四、锅中加入适量的食用油。
步骤五、加入土豆片炒至5成熟后捞出。
步骤六、再放入辣椒炒至断生后捞出。
步骤七、锅中放入适量的食用油和葱爆香。
步骤八、放入切好的熟牛肉片。
步骤九、加入刚才处理好的辣椒和土豆。
步骤十、加入适量的食用盐后大火翻炒3分钟。
步骤十一、起锅装盘，制作完成。
土豆烧牛肉：把熟牛肉切成菱形块，把土豆也切成菱形块，把土豆放在油锅里炸成金黄色，捞出控油，把牛肉也轻轻炸一下，捞出控油，然后炒葱、姜、蒜炒出香味，放一点蚝油，一点酱油，加入少许水，放入炸好的土豆和牛肉，放盐、味精、鸡精、白糖，用中火烧一下，勾一点淀粉，出锅就行了。还可以凉拌牛肉，把牛肉切成片，然后调一碗粘汁，沾着吃也可以，希望我的回答对你有帮助。
凉拌 炒菜 烧汤 其实还可以醋溜下的
凉拌最原汁原味。
凉拌
答：3. 牛肉炖土豆：将煮熟的牛肉切成块状，与土豆、胡萝卜和其他蔬菜一起炖煮。可以加入番茄酱、洋葱和香料来增加风味。4. 牛肉沙拉：将煮熟的牛肉切成薄片，与生菜、番茄、黄瓜和其他蔬菜一起拌匀。可以加入橄榄油、柠檬汁和盐来调味。5. 牛肉汉堡：将煮熟的牛肉切碎，与面包屑、洋葱、蛋液和香料混合制...
答：5、香菜拌牛肉可以说是我最喜欢的一道菜了，香油的香夹杂牛肉香菜的味，色香味俱全，首先需要把切好的牛肉蒸热，在冷却，香菜洗好，开始准备调料，放入香油、醋、干辣椒面，麻油，酱油，胡椒粉，直接把香菜和牛肉拌匀即可。
答：提示：1、芥兰除了营养较丰富、烹制简单以外，成菜后颜色碧绿、形状保持较好，利于拼摆，还可以做蒜蓉芥兰、清炒芥兰等。2、给牛肉上浆时可以加些植物油，能够防止肉片粘连，过油时容易划散。三、小炒黄牛肉 做法：1、挑去牛肉的筋膜，将黄牛肉切成小薄片，切得尽量薄些，如果觉得不好切，可以将牛肉放入...
答：步骤一、土豆用清水洗净后切成土豆片备用。步骤二、辣椒洗净后切片备用。步骤三、熟牛肉切片备用。步骤四、锅中加入适量的食用油。步骤五、加入土豆片炒至5成熟后捞出。步骤六、再放入辣椒炒至断生后捞出。步骤七、锅中放入适量的食用油和葱爆香。步骤八、放入切好的熟牛肉片。步骤九、加入刚才处理好...
答：3、不喜欢重口味的，可以选择洋葱炒牛肉，味道有一点点甜味，把洋葱切成丝，牛肉切好准备好，放油，中火炒洋葱，2分钟之后把熟牛肉倒进去，翻炒个5分钟，在放入盐，调料，料酒，炒开了之后就可以直接盛起来了，芳香四溢，牛肉的香味融入洋葱的甜，味道虽清淡不过也上口。4、这道菜可以做成辣味的，也...
答：1.牛肉炖萝卜 2.牛肉丸子炖小白菜 3.牛肉炖土豆 4.扒牛肉 5.牛肉炒辣椒(特别香)6.熟牛肉拌生菜 7.牛肉炖西红柿 8.软炸牛里脊
答：准备熟牛肉一块，切成粗条。2.下面开始准备辅料青椒半个，切成宽条，小红椒两个，去籽切成条，小葱一把斜刀切成段。准备干红椒、花椒各一大把泡在水中备用。3.下面开始焯水锅中烧水，把牛肉焯一下水，焯过水的牛肉口感软硬合适，水开之后，焯30秒就可以捞出控水。4.下面开始炸制锅中烧油，在等待...
答：牛肉滑。材料：熟牛肉，白菜花，大蒜，芹菜，地瓜粉，笋米，生抽，鸡精，盐。做法：1、白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段。2、牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右。3、热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味。4、加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀。5、汤煮开后，...
