除了可乐鸡翅,你还能想到哪些可乐美食

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-17
除了可乐鸡翅还能用可乐烧什么菜?

多着呢。可乐鸡腿、可乐带鱼、可乐豆腐、可乐炖猪手……冰箱里时时刻刻屯一打功夫可乐,想喝就喝,想拿来做菜就拿来做菜!就是这么任性。


除了可乐鸡翅、可乐虎皮蛋、可乐凤爪,还可以做:
可乐排骨
用料:
排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量
做法:
1、排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;
2、热油锅,下排骨煎香两面;
3、倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色;
4、煮约20-30分钟,可乐差不多收干的时候;可以加入一点香菜炒匀即可,不加亦可,大火把汁收干,上锅后撒一点炒香的白芝麻装饰。
小贴士:
排骨切小块点,可以加快煮的时间,也更入味!
可乐豆腐
用料:
豆腐500克、可乐1小碗、小辣椒6个、生姜1块、香葱少许、熟白芝麻少许、酱油、盐、香叶1片、八角1个、桂皮1小块
做法:
1、豆腐切成1cm左右的方块;
2、撒上少许盐,腌制15分钟;这样后面做的时候比较容易入味;
3、生姜切丝,辣椒切段,小葱白切段,葱叶切葱花;
4、锅中倒入比平时炒菜油稍微多一些。晃动锅子,让锅内均匀的涂上油;
5、油四五成热时,下入豆腐,小火慢煎;
6、边煎边用筷子翻动,使豆腐四周都煎成金黄色,这过程需要耐心哦;
7、下入葱段﹑姜丝和辣椒段,炒出葱姜的香味;
8、把一小碗可乐倒进去;
9、放入半勺酱油,起到上色调味的作用;
10、八角﹑桂皮和香叶放入锅内;
11、加清水,稍微没过豆腐即可;
12、放盐进行调味,盐不宜放太多,因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐;
13、大火烧开,改为小火煮;
14、汤汁剩少时,改为大火收汁,收汁时候要不断翻动豆腐,防止糊锅;
15、撒葱花,少许白芝麻,即可盛盘享用了。
可乐红烧肉
用料:
五花肉500克、姜片3片、可乐200克、料酒50克、老抽1小匙、生抽2大匙、八角1颗、香叶2片、葱半根、盐适量
做法:
1、五花肉洗净切成小方块,冷水下锅,煮出浮沫,飞水后的肉用温水冲净沥干;
2、锅入少许油,热后倒入五花肉,小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色;
3、放入八角、香叶、葱翻炒一会,加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐,再倒入没过材料的热水(约200克),大火烧开;
4、水开后转小火,盖上盖子,慢慢炖至五花肉熟透,大约50-60分钟。最后大火收汁即可。

可乐凤爪
原料:鸡爪子、可乐、姜、适量的糖和盐。
做法:
1、将鸡爪子稍微浸泡,沥干水分
2、下油锅炸制(可用盖子盖着,要不油煎出很危险)
3、炸成金黄色后,用凉水浸泡半小时,水中略加盐以便入味
4、另起一锅,下姜爆香,之后将浸泡好的鸡爪子下锅,倒入可乐,慢慢炖至汤汁浓稠,最后略调味即可。
可乐虎皮蛋
原料:鹌鹑蛋适量、土鸡蛋、可乐500毫升、盐、大料3个、香叶2片、花椒2克、山柰2个、老抽20毫升、生抽15毫升、水淀粉
做法:
1、所有蛋类凉水入锅煮熟
2、煮好的蛋去皮入油锅中炸至,直炸至外皮起皱皮。
3、捞出沥油备用,锅中油倒出加入可乐,加入调味料
4、加入老抽,加入生抽,汤汁煮出香味, 再放入炸过蛋
5、大火煮至汤汁半干加少许盐调味,在用水淀粉勾薄芡, 汤汁浓稠关火

  • 除了可乐鸡翅,你还能想到哪些可乐美ɣ
    答:除了可乐鸡翅、可乐虎皮蛋、可乐凤爪,还可以做:可乐排骨 用料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、炒香白芝麻适量、生抽适量 做法:1、排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;2、热油锅,下排骨煎香两面;3、倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色;4、煮...
  • 除了可乐鸡翅,你还能想到哪些可乐美食?制作方法是什么?
    答:除了可乐鸡翅,你还能想到哪些可乐美食?制作方法是什么?可乐排骨;最先准备材料:猪排骨,一定要一小块的哦,那样更容易进味并且香呀;可口可乐一罐,信任我买罐的,总觉得罐的可口可乐气上多,很好喝;葱,姜,老抽王,生抽酱油,盐等,将锅内放水烧开,倒入切开的小排骨,焯一下,直到猪排骨略微...
  • 除了可乐鸡翅,还有什么可乐美食
    答:4、另起一锅,下姜爆香,之后将浸泡好的鸡爪子下锅,倒入可乐,慢慢炖至汤汁浓稠,最后略调味即可。可乐虎皮蛋原料:鹌鹑蛋适量、土鸡蛋、可乐500毫升、盐、大料3个、香叶2片、花椒2克、山柰2个、老抽20毫升、生抽15毫升、水淀粉做法:1、所有蛋类凉水入锅煮熟 2、煮好的蛋去皮入油锅中炸至,直...
  • 教你用可乐做5道美味菜,别再只吃可乐鸡翅啦!
    答:【可乐豆腐】可乐入菜,微甜中兼有可乐的清香,有一种独特的鲜美味道,萦绕于齿唇之间。可乐鸡翅,可乐卤蛋,可乐鸡腿,好吃到让人久久回味。今天给大家介绍一种新的可乐出品,可乐豆腐,入口劲道微甜,里面鲜嫩清香,微甜中带着一丝可乐的清香,豆腐的创新吃法,好吃到让人欲罢不能~用料:北豆腐 500...
  • 你会制作哪些可乐创意美食?
    答:可乐巧克力蛋糕 在制作巧克力蛋糕的过程中,部分水可以用可乐替代,这样不仅可以增加蛋糕的湿润度,还能带来淡淡的可乐香气。在混合好巧克力蛋糕预拌粉后,加入适量的可乐调和,烘烤出的蛋糕松软多孔,带有可乐特有的甜香。可乐牛肉 牛肉与可乐的结合也是一次美味的尝试。将切片的牛肉用胡椒粉、盐和淀粉略作...
  • 你用可乐做过哪些除了可乐鸡翅的美食?
    答:可乐排骨、可乐豆腐、可乐带鱼、可乐醉枣、可乐饼等等
  • 可乐入菜微甜清香,教你六款可乐美食的做法
    答:可乐入菜,微甜中兼有可乐的清香,有一种独特的鲜美味道,萦绕于齿唇之间。不要总是吃可乐鸡翅啦,如果家里有剩下没喝完的可乐,就来尝试做这些大小小孩都爱吃的美食吧! 【孩子挡不住 可乐入菜,微甜中兼有可乐的清香,有一种独特的鲜美味道,萦绕于齿唇之间。不要总是吃可乐鸡翅啦,如果家里有...
  • 你知道可乐可以制作哪些创意美食?
    答:可乐作为一种全球知名的碳酸饮料,除了直接饮用外,还因其独特的甜味和酸性,以及含有的焦糖色素,成为了许多创意美食的原料。以下是一些可以用可乐制作的创意美食:可乐鸡翅:将鸡翅与可乐、生抽、老抽、姜片和蒜瓣一起煮,可乐中的糖分能够帮助鸡翅表面上色,制作出色泽诱人、味道鲜美的菜肴。可乐卤蛋:将...
  • 可乐可以用来做哪些简易美食?
    答:可乐作为一种碳酸饮料,除了直接饮用外,还可以用来制作各种简易美食。以下是一些使用可乐作为食材的创意食谱:可乐鸡翅 这是一道非常受欢迎的中式菜肴,将鸡翅与可乐结合,创造出甜中带咸、口感绵密的美味。制作方法简单,只需将鸡翅与姜片、葱段、八角、酱油和可乐一起炖煮至汁液浓稠,鸡翅入味即可。可乐...
  • 可乐可以做成哪些美食?
    答:可乐作为一种碳酸饮料,不仅可以直接饮用,还可以在烹饪中发挥多种作用,制作出各种美食。以下是一些使用可乐的美食制作方法:可乐鸡翅:这是一道非常受欢迎的家常菜,将鸡翅与可乐一起炖煮,使鸡翅吸收了可乐的甜味,变得鲜美多汁。制作时,先将鸡翅煎至两面金黄,然后加入适量的可乐,加入生抽、老抽、姜片...