孜然牛肉粒的做法孜然牛肉粒怎么做

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-21

1、牛肉洗净切小丁;青红椒洗净切小圈状;洋葱切小丁;生姜去皮切片。

2、牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然(粉末+颗粒)、水淀粉、蚝油、香油,混合均匀,腌制20分钟

3、锅中放入适量油加热至5成,放入腌制好的牛肉粒翻炒至变色,盛出备用。

4、锅中放入少许油加热,放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色,放入辣椒圈炒出香味

5、依次放入炒好的牛肉粒、孜然(粉末+颗粒)、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。



  • 怎么做滋然牛肉
    答:用料 牛肉 300克 白圆葱 1个 香菜 1大把 蒜 8大瓣 蛋清 1个 淀粉 1小勺 孜然粒 1大勺 干红辣椒 6个 盐 1小勺 十三香 1勺 生抽 2勺 鸡粉 1勺 快手菜孜然牛肉的做法 我选择的牛上脑,切成横纹的薄片 请点击输入图片描述 牛肉洗净血水后沥干,放在小...
  • 孜然牛肉怎么做好吃又嫩窍门
    答:孜然牛肉 原料:牛肉、料酒、十三香、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油、生抽、盐、孜然粒、洋葱。做法步骤:第1步、牛肉洗净切片,放料酒,和十三香腌制十分钟。第2步、起锅烧油放入牛肉。第3步、翻炒变色。第4步、加葱,姜,蒜,干辣椒。第5步、撒...
  • 孜然牛肉做法
    答:炸牛柳至金黄。3. 留油炒香干辣椒、花椒,加调料翻炒牛肉。4. 加入孜然粒、辣椒粉、芝麻和红油炒匀出锅。做法三材料包括牛肉、洋葱、青椒等,调料有食盐、鸡精、生抽等。步骤:1. 牛肉切片,腌制20分钟。2. 炒牛肉至变色,再炒洋葱和青椒。3. 加入孜然、鸡精调味,最后调味上色。
  • 做孜然牛肉时,选择什么牛肉最好?
    答:孜然牛肉做法中有几个注意事项孜然牛肉用的是牛里脊肉,筋膜一定要去掉,否则很难熟,牛肉一样要切成小粒,否则也不容易炒熟,炒的过程中,要不停翻炒,否则牛肉粒很容易粘锅。很多人都会问,牛肉不焯水能吃吗,当然也是可以的,只要大家多洗几遍就可以了,如果焯水之后,牛肉腌制时就不愿意入味了,...
  • 牛肉粒怎么做好吃
    答:做法 1、玉米、豌豆、茭白切丁,牛肉切丁。2、热油锅先煸炒牛肉,变颜色后装起备用。3、然后把玉米、豌豆、茭白一起倒入煸炒,放少许水滚一下,再放生抽少许、糖、鸡精调味。4、等差不多水分干的时候,倒入牛肉一起翻炒几下即可。孜然牛肉粒的做法 材料 牛肉,卤料包,蜂蜜,食用油,烤肉酱,...
  • 孜然牛肉怎么做?
    答:3. 往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;4. 锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;5. 加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;6. 放入红油、味精、香油,翻炒均匀,装盘,撒上芝麻即可。孜然牛肉制作提示本品有油炸过程,需备植物...
  • 如何做孜然牛肉好吃又简单的做法孜然牛肉这样做才好吃?
    答:香辣孜然牛肉,五分钟简单快手哦 今天做了这道鲜辣孜然牛肉,满满一盘不够吃,真的好嫩,一点不像外面那种嚼不动,原来牛肉 这么容易熟,有和我一样的嘛 赶紧动手咯 食材:八两牛肉,辣椒面,葱花生姜,孜然粉,孜 然粒,洋葱 步骤方法:1.牛肉切薄片,放入两勺料酒十一勺生抽十一勺 老抽十一勺耗油十一点...
  • 孜然牛肉怎么炒才最软嫩呢?
    答:孜然牛肉的做法牛肉在冰箱内冻硬后,拿出来用刀切成薄片,尽量越薄越好。将切好的肉片放在碗里,加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀,腌制15分钟。3腌肉的同时,将洋葱切片。锅中倒油,大火爆炒,放入肉片,迅速炒散后,倒入洋葱片,放少量盐,待肉片变色后撒孜然粉,此时关火,翻炒均匀后即可出锅。...
  • 怎样做牛肉粒
    答:然后再加入少许的食用油,把切碎的洋葱姜片以及辣椒全放入锅中炒出香味,最后再放入牛肉粒和孜然,辣椒粉,白芝麻翻炒均匀就可以了。做法特别的简单,这样做出来的牛肉粒吃起来也特别的香,想吃的话自己在家随时都可以制作,再也不用出去买了,如果你也喜欢的话,赶紧自己在家试试看吧。
  • 孜然牛肉粒的原材料都有哪些?
    答:牛肉是我们生活中经常吃的一种肉类美食,牛肉的做法有很多种,不知道有没有人喜欢吃牛肉粒的呢?今天就来制作一款好吃的孜然牛肉粒,做法非常的简单,吃过一次就忘不掉。孜然牛肉粒也可以作为零食,平时看电视或者听歌的时候也可以拿出来吃,盖上保鲜膜放入冰箱,储存的时间也比较长,所以真的是非常的...