粉丝椰汁黄鳝片窝做法

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-30
首先,将粉丝仔细清洗后浸泡至软,然后沥干水分备用。

接着,处理黄鳝,将它们去骨,置于大温水中烫过,取出后再次用清水清洗,确保去除表面的粘液,同样沥干水分。

接下来,将鳝鱼切成长度约为两寸的小段,加入适量的腌料拌匀。然后在热油中快速炸一下,捞出后滤去多余的油分。

在一个煲中,放入切好的干葱粒和姜片,加入少许油炒香。接着,加入预先准备的调味料和粉丝,将黄鳝段轻轻地放在粉丝上。

最后,将所有材料置于中火上烧煮,直至沸腾。待汤汁翻滚后,加入适量的芜茜,即可出锅上桌享用。如果喜欢,还可以在菜肴表面点缀更多的芜茜增添色彩和风味。

  • 粉丝椰汁鳝片窝制作方法
    答:制作粉丝椰汁鳝片窝的步骤如下:首先,将粉丝彻底清洗干净,然后浸泡至软,沥干水分备用。接下来,处理黄鳝。将黄鳝去骨,置于大温水中烫一下,取出后用清水冲洗,去除粘液,同样滤干水分。将处理好的鳝鱼切成2寸长的段,加入腌料充分搅拌均匀。接着,将鳝片放入热油中炸至微黄,捞出沥干多余的油分。
  • 粉丝椰汁黄鳝片窝做法
    答:首先,将粉丝仔细清洗后浸泡至软,然后沥干水分备用。接着,处理黄鳝,将它们去骨,置于大温水中烫过,取出后再次用清水清洗,确保去除表面的粘液,同样沥干水分。接下来,将鳝鱼切成长度约为两寸的小段,加入适量的腌料拌匀。然后在热油中快速炸一下,捞出后滤去多余的油分。在一个煲中,放入切好的...
  • 干粉丝能做成什么菜啊?
    答:黄鳝12两,粉丝2两,姜1片,干葱2棵,芫茜少许。调料:盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉少许,椰汁3/4杯。腌料:生抽2茶匙。做法:1、粉丝洗净浸软滤干水份。2、黄鳝起骨,放入大温水中拖水取出,用清水洗去粘液,滤干水份。3、将鳝切段(2寸长),加入腌料拌匀,放入热油中泡油后捞起,滤干...
  • 学会这9种米饭做法,还怕什么养不好男朋友老公的胃
    答:主料:大米100克,黄鳝50克。辅料:青椒、姜、葱、食用油、酱油各适量 【制作方法】1.先将黄鳝处理干净,然后切片,加入姜汁、食用油拌匀;青椒、姜分别切成片,葱切花。2.大米洗净,放入煲中,加水煲煮。3.饭煮至水分将干时,放黄鳝、姜片、葱花、青椒片于饭面,收火15~20分钟,淋上熟食用油、...
  • 喝黄鳝血可以喝椰子汁吗
    答:可以
  • 中国菜的英文名
    答:1333、干锅笋片 Griddle Cooked Bamboo Shoots1334、瓦罐山珍 Mushrooms in Pottery Pot1335、酸菜粉丝 Sautéed Pickled Cabbage and Vermicelli1336、剁椒炒鸡蛋 Scrambled Egg with Chopped Chili Pepper1337、清炒红菜苔 Sautéed Chinese Kale1338、剁椒娃娃菜 Sautéed Baby Cabbage with Chopped Chili Pepper1339、剁椒...
  • 椰子汁是凉性还是温性
    答:以及蛋白质、脂肪、维生素C,是营养极为丰富的饮料。椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用,饮其汁可驱除姜片虫和绦虫,用之于临床,不仅疗效可靠,且无毒副作用,是理想的杀虫消疳食品。
  • 各种食物的热量
    答:白吐司(1片) 130卡 米粉汤 1碗 185卡 粉丝 100克 335卡 粉皮100克 64卡 凉粉100克 37卡 粉条100克 336卡 肉羹米粉 一碗 350卡 米粉汤 一碗 185卡 炒米粉 一碗 275卡 广东粥 400卡 皮蛋瘦肉粥1碗 367卡 鱼肉饭团1个 205卡 凉粉(带调料)100克 50卡 腐竹皮100克 489卡 腐竹100克 489...
  • 小茴香炖鳝鱼的功效
    答:小茴香和鳝鱼搭配使用挺不错的,性温、味甘,入肝、脾、肾经;具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效;传统医学认为,黄鳝为温补强壮剂,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症。现代药理研究表明,小茴香...
  • 鱼胶可以炖黄鳝?
    答:但如果是胶质比较厚的话,泡发的时间要延长一到两个小时,炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水,不要用开水也不能放调料或者酸碱,泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后,如果是小鱼胶可以直接炖,如果鱼胶太大就要切成片,当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。