榆林草鱼水煮鱼的做法
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-15
水煮鱼的做法图解
主料
草鱼一条
辅料
干辣椒
30克
大蒜
2头
胡椒粉
1勺
醋
1勺
花椒粉
1勺
泡姜
20克
花椒
20克
泡椒
20克
洋葱
100克
白糖
1勺
郫县豆瓣
2勺
料酒
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
食盐
1勺
植物油
适量
1.
花鲢鱼一条，收拾洗净净切块，反复清洗干净后用料酒和盐腌制
2.
配料：干辣椒、胡椒粉、花椒面、花椒、大葱、大蒜、醋、泡姜、泡椒、白糖、料酒、郫县豆瓣、生抽、蚝油
3.
大葱切段、大蒜切片，泡椒、泡姜切末
4.
锅内下宽油，烧热后下入干花椒、大蒜、泡姜、泡海椒、郫县豆瓣炒香至油色红亮
5.
将鱼头先用勺子倒入盆中，铺上香葱加入适量鲜汤，下入鱼头和鱼片
6.
加料酒煮至颜色发白，调入盐、白糖和胡椒粉，边烧鱼边晃动锅，待鱼快熟时，调入酱油、香醋
7.
将鱼头先用勺子倒入盆中，铺上香葱
8.
再连鱼片和汤倒入盆中，撒上花椒粉、蒜末、葱段
9.
锅中放菜油（多些）油温高后关火迅速下人干辣椒和花椒，泼在鱼片上
榆林草鱼水煮鱼的做法
答：加料酒煮至颜色发白，调入盐、白糖和胡椒粉，边烧鱼边晃动锅，待鱼快熟时，调入酱油、香醋 7.将鱼头先用勺子倒入盆中，铺上香葱 8.再连鱼片和汤倒入盆中，撒上花椒粉、蒜末、葱段 9.锅中放菜油（多些）油温高后关火迅速下人干辣椒和花椒，泼在鱼片上 ...
草鱼水煮鱼的做法
答：【放水煮】拿个盘子，倒一点酱油和生粉，放一些水搅拌均匀，倒入锅里，把鱼翻一下，盖上锅盖。6 /6 【起锅】让鱼在锅里煮大概5分钟就可以起锅了
做法,水煮鱼草鱼怎么做好吃,水煮鱼草鱼的家常做法
答：1.去鳞去鳍尾草鱼一条，2.5斤---3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼);，2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用);，3.一小袋榨菜4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下);，5.一块去皮姜切片(约50mm见方大小);，6.花椒和干辣椒适量7.色拉油一碗;。水煮鱼的做法详细步骤 开始动手了:1.将...
怎么做好吃,水煮鱼(草鱼)的家常做法
答：水煮肉调料 200g 步骤 1.活草鱼，一条去鳞，洗干净 2.水煮鱼调料，这样自己比较省心，要不可以自己搭配也差不多就是辣酱包，辣椒粉包，和泡鱼片粉包 3.鱼分解，去骨，外面的鱼肉切片，鱼头鱼骨先熬汤 4.鱼片用泡鱼片的粉腌制，开始准备下面的菜 5.豆芽，香芹，卷心菜，都洗净，香芹斜切段，卷心菜...
草鱼做水煮鱼怎么做
答：下来把片下的鱼肉斜着切成厚度相同的片，把切好的鱼肉放入盆里面。然后往盆里倒入水，将鱼肉浸泡10分钟，这样做是为了去除鱼腥味。2、下来准备需要的配菜，准备几张洗干净的豆腐皮，将豆腐皮卷起来全部切成丝。洗几根小葱，再全部切成葱花；取一小截葱白部分，切成葱段；再取一小块生姜，全部切成片；...
的做法,水煮鱼(草鱼)怎么做好吃,水煮鱼(草
答：水煮鱼（草鱼）的做法步骤66.三种菜，爆油炒熟，放点盐和糖，稍调味，出锅，放盆底备用 水煮鱼（草鱼）的做法步骤77.用辣椒包，和鱼头鱼骨一起熬煮片刻 水煮鱼（草鱼）的做法步骤88.再放进泡好的鱼片。开锅5分钟就好 水煮鱼（草鱼）的做法步骤99.把所有鱼汤鱼肉菜做底的盆里 水煮鱼（草鱼）的...
水煮鱼的做法步骤如下
答：1 草鱼洗干净，沿鱼骨取下肉，切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用 2 热锅，下麻油，炒香豆皮和油菜，盛在碗中 3 冷锅凉油慢慢炒热郫县豆酱，加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱姜蒜、辣椒炒香，下入鱼骨和鱼头，炒到变色后 4 添水烧开，转文火煮10分钟 5 下入腌好的鱼片，...
的做法,水煮鱼草鱼怎么做好吃,水煮鱼草鱼的家常做法
答：1.买回2斤左右的草鱼，鱼肉片成片，鱼骨和鱼头剁成。块 2.将调料1的淀粉，码到鱼肉片上。3.油菜洗净，热水焯一下。4.码放到打汤盘的底部，作为水煮鱼的盆底。（也可以是青椒丝或者豆芽菜，根据自己喜欢的口味备菜）5.正宗水煮鱼调料，里面有3袋不同的调味料。6.开水煮开，放水煮鱼调料袋2.7....
水煮鱼怎么做?
答：水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成，“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色，一起来学习详细做法吧。食材 草鱼 适量 盐 适量 鸡精 适量 鸡蛋清 适量 淀粉 适量 豆瓣酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 火锅底料 适量 辣椒面 适量 酱油 适量 香油 适量 干辣椒 适量...
水煮鱼(草鱼)怎么做好吃,水煮鱼(草鱼)的家常做法
答：制作方法 1、先处理鱼。将鱼片成鱼片；2、开始做五香油，这个油就是我的私家增香秘笈啦！会使做出的水煮鱼特别香，也可以一次性地多做一些，存放起来平时拌菜用。作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用；3、锅...
水煮鱼家庭做法，味道杠杠滴
鱼切片，骨头分离，精盐鸡粉胡椒粉淀粉腌制，加入葱姜蒜辣椒炒熟，放水烧开，加入鱼片鱼骨即可。
主料
草鱼一条
辅料
干辣椒
30克
大蒜
2头
胡椒粉
1勺
醋
1勺
花椒粉
1勺
泡姜
20克
花椒
20克
泡椒
20克
洋葱
100克
白糖
1勺
郫县豆瓣
2勺
料酒
1勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
食盐
1勺
植物油
适量
1.
花鲢鱼一条，收拾洗净净切块，反复清洗干净后用料酒和盐腌制
2.
配料：干辣椒、胡椒粉、花椒面、花椒、大葱、大蒜、醋、泡姜、泡椒、白糖、料酒、郫县豆瓣、生抽、蚝油
3.
大葱切段、大蒜切片，泡椒、泡姜切末
4.
锅内下宽油，烧热后下入干花椒、大蒜、泡姜、泡海椒、郫县豆瓣炒香至油色红亮
5.
将鱼头先用勺子倒入盆中，铺上香葱加入适量鲜汤，下入鱼头和鱼片
6.
加料酒煮至颜色发白，调入盐、白糖和胡椒粉，边烧鱼边晃动锅，待鱼快熟时，调入酱油、香醋
7.
将鱼头先用勺子倒入盆中，铺上香葱
8.
再连鱼片和汤倒入盆中，撒上花椒粉、蒜末、葱段
9.
锅中放菜油（多些）油温高后关火迅速下人干辣椒和花椒，泼在鱼片上
答：加料酒煮至颜色发白，调入盐、白糖和胡椒粉，边烧鱼边晃动锅，待鱼快熟时，调入酱油、香醋 7.将鱼头先用勺子倒入盆中，铺上香葱 8.再连鱼片和汤倒入盆中，撒上花椒粉、蒜末、葱段 9.锅中放菜油（多些）油温高后关火迅速下人干辣椒和花椒，泼在鱼片上 ...
答：【放水煮】拿个盘子，倒一点酱油和生粉，放一些水搅拌均匀，倒入锅里，把鱼翻一下，盖上锅盖。6 /6 【起锅】让鱼在锅里煮大概5分钟就可以起锅了
答：1.去鳞去鳍尾草鱼一条，2.5斤---3.5斤(爱吃鱼头者也可用胖头鱼);，2.一斤黄豆芽(用开水抄到八成熟待用);，3.一小袋榨菜4.两头大蒜剥好斩去根部待用(要用刀面拍两下);，5.一块去皮姜切片(约50mm见方大小);，6.花椒和干辣椒适量7.色拉油一碗;。水煮鱼的做法详细步骤 开始动手了:1.将...
答：水煮肉调料 200g 步骤 1.活草鱼，一条去鳞，洗干净 2.水煮鱼调料，这样自己比较省心，要不可以自己搭配也差不多就是辣酱包，辣椒粉包，和泡鱼片粉包 3.鱼分解，去骨，外面的鱼肉切片，鱼头鱼骨先熬汤 4.鱼片用泡鱼片的粉腌制，开始准备下面的菜 5.豆芽，香芹，卷心菜，都洗净，香芹斜切段，卷心菜...
答：下来把片下的鱼肉斜着切成厚度相同的片，把切好的鱼肉放入盆里面。然后往盆里倒入水，将鱼肉浸泡10分钟，这样做是为了去除鱼腥味。2、下来准备需要的配菜，准备几张洗干净的豆腐皮，将豆腐皮卷起来全部切成丝。洗几根小葱，再全部切成葱花；取一小截葱白部分，切成葱段；再取一小块生姜，全部切成片；...
答：水煮鱼（草鱼）的做法步骤66.三种菜，爆油炒熟，放点盐和糖，稍调味，出锅，放盆底备用 水煮鱼（草鱼）的做法步骤77.用辣椒包，和鱼头鱼骨一起熬煮片刻 水煮鱼（草鱼）的做法步骤88.再放进泡好的鱼片。开锅5分钟就好 水煮鱼（草鱼）的做法步骤99.把所有鱼汤鱼肉菜做底的盆里 水煮鱼（草鱼）的...
答：1 草鱼洗干净，沿鱼骨取下肉，切成连刀片。用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用 2 热锅，下麻油，炒香豆皮和油菜，盛在碗中 3 冷锅凉油慢慢炒热郫县豆酱，加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱姜蒜、辣椒炒香，下入鱼骨和鱼头，炒到变色后 4 添水烧开，转文火煮10分钟 5 下入腌好的鱼片，...
答：1.买回2斤左右的草鱼，鱼肉片成片，鱼骨和鱼头剁成。块 2.将调料1的淀粉，码到鱼肉片上。3.油菜洗净，热水焯一下。4.码放到打汤盘的底部，作为水煮鱼的盆底。（也可以是青椒丝或者豆芽菜，根据自己喜欢的口味备菜）5.正宗水煮鱼调料，里面有3袋不同的调味料。6.开水煮开，放水煮鱼调料袋2.7....
答：水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成，“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色，一起来学习详细做法吧。食材 草鱼 适量 盐 适量 鸡精 适量 鸡蛋清 适量 淀粉 适量 豆瓣酱 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 火锅底料 适量 辣椒面 适量 酱油 适量 香油 适量 干辣椒 适量...
答：制作方法 1、先处理鱼。将鱼片成鱼片；2、开始做五香油，这个油就是我的私家增香秘笈啦！会使做出的水煮鱼特别香，也可以一次性地多做一些，存放起来平时拌菜用。作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用；3、锅...
