中西米怎么煮，西米可以放进八宝粥一起吃吗？
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-08-20
八宝粥,黑米和西米可以一起煮吗?如何煮
【原料】：芋头400克、西谷米150克
【辅料】：白砂糖1杯、椰浆1罐
【做法】：
1．芋头去皮洗净、切片、蒸熟，趁热碾碎。
2．西谷米放入5杯开水中煮10分钟，呈半透明时捞出，用冷水略冲，沥干。
3．清水3杯烧开，加糖煮化，先放芋泥，再将西谷米及椰浆倒入，煮开后关火，即可盛出食用。
4．芋头碾的时候不必碾得太细，留点颗粒口感会更好，这道甜品冷热食均宜。
5．水烧开才能放西谷米，煮的时候要多搅动，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否则过熟口感较差。
6．煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁。
西米奶茶
【原料】：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
【做法】：
1．先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2．将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3．泡好的奶茶放入茶杯，加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
4．加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
豆沙西米水晶粽
【主料】：西米 300克豆沙 200克
【辅料】：糖 90克油 30克 粽叶
【做法】：
1．将西米浸1小时，冲洗干净，沥干水分，加入糖和油搅匀。
2．蒸5分钟至西米半熟(注意：在这5分钟内要搅3次，每搅一次必需合上盖）。
3．粽叶洗净，用滚水煮一下，备用。
4．蒸好西米，以豆沙作馅，用粽叶包好，再用粗线绑好。
5．再蒸8分钟，完成。
椰汁西米糕
【材料】：
1． 5/4 杯清水、西米(80克)、砂糖(60克)、玉米粒少量、盐少许
2． 粉浆：2 汤匙生粉；1 汤匙粘米粉；2 杯鲜椰汁(调匀)
【做法】：
(1) 烧滚5/4 杯清水后，放入西米煮至熟，透明，分别倒入每个杯内
(2) 用粉浆料加入糖、盐和玉米粒拌煮匀，煮成糊状，盛出，分别倒入每个杯内。
(3) 凝固后即可食用，冷藏过口感更加好。
五仁四果西米露
【原料】：花生，核桃，西瓜子仁，杏仁各25克，芝麻15克，枸杞25克，莲子20颗，干桂圆（去壳）15颗，红枣（去核）10枚，西米50克，蜂蜜适量。
【做法】：将花生，核桃，西瓜子仁，杏仁，莲子，红枣洗净，用清水浸泡半小时，取出后放净锅中，加入芝麻、桂圆、枸杞及适量清水，小火熬2小时（用电锅炖3小时），加入西米熬5 -10分钟，依口味加入适量蜂蜜即可。
腐竹银杏西米露
【材料】：腐竹2两 (80克) 银杏(百果) 1两(40克) 西米1 1/2 (60克)冰糖3两 (120克) 水5杯
【做法】：
1．银杏去壳，除衣，去心洗净。
2．西米洗净，浸10分钟，放入滚水中慢火煮至透明，倒在筛子内，用水冲至凉透，沥去水份。
3．腐竹冲净，撕碎；冰糖用水略冲，打碎。
4．烧滚水5杯，放入银杏滚10分钟，加入腐竹滚至融化，下冰糖、西米，煲至糖溶便成。
水晶西米盏
【材料】：西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、清水75ML、豆沙适量、油1匙
【做法】：
1．西米用盖过面的开水浸泡半小时，然后用清水过滤粘液，沥干；
2．马蹄粉加入75ML清水拌匀至无粉粒；
3．把糖、马蹄粉浆和油一起加入沥干的西米中拌匀便是西米浆
4．蛋挞模先涂油，用勺子先舀一半西米浆，放入豆沙馅，再覆盖另一半西米浆
5．大火蒸15分钟至西米透明，取出放冰箱雪藏至冰凉，用牙签挑出西米盏即。
杨枝甘露
【材料】：芒果、砂糖、椰浆或椰汁（椰浆要兑水哦）、西米。
【做法】：
1、煮西米。先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心，既要煮到全透明，又不能煮得太烂。
西米煮得完全透明后，捞起，用凉开水和隔筛把西米冲洗一下，再隔干多余水份，然后放凉备用。
2、在煮西米的等待时间里，我们可用来切芒果。两个芒果挖肉，4份1的果肉切粒备用，余下的捣烂成汁（有搅拌机就省事了）。
3、煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓，如果用椰浆，1碗椰浆可兑2碗水（一家三口每人一碗的分量）。没椰浆的话，用即喝的椰汁也可，就不用兑水了。煮沸椰浆的时候放糖，椰浆煮沸后关火放凉备用。
4、一切的原料都放凉后，就把它们全倒在一起搅拌均匀[1]
芒果西米露。
①将新鲜的芒果用刀纵向切开，并在芒果肉上横向、纵向分别切几刀，再用刀沿着芒果底部将果肉轻轻切下来，将切好的芒果粒放在一干净碗中备用。 ②锅内放适量清水，烧开后，加入西米，煮到西米只剩下中间的一点点白芯时熄火，在煮的过程中要一直搅拌，以免烧焦，熄火后加盖闷5分钟左右。 ③将煮好的西米赤凉水冲，当晶莹剔透并且不粘连时，放在碗中备用。 ④将袋装牛奶倒进干净的容器中，加入少许蜂蜜，再将西米及芒果放入，即可。[2]
西瓜西米露
主料：西米，西瓜，花生露一瓶西瓜西米露
1. 水开之后下西米，大火三分钟转小火五分钟，待西米变成如图半透明状关火稍闷一会，过凉水，让西米颗颗分离。
2. 再次放入开水锅，煮十分钟，盖盖闷至无白芯，过凉水备用。
3. 将西瓜块或西瓜球放入碗中，倒入花生露，加入做好的西米，一碗简易又好吃的西米露就做好了，冰镇口感更好。
木瓜西米羹
原料：木瓜西米羹西米20g、木瓜100g、牛奶100ml、冰糖10 颗。
⒈西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水
⒉木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块
⒊木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开
⒋加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。
⒌熬煮过程中注意搅拌，避免西米粘锅
水果西米露
原料：西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)水果西米露
1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶，放少许糖。
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
小贴士：
煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。
用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。
五仁西米露
原料：花生，核桃，西瓜子仁，杏仁各，芝麻，枸杞，莲子，干桂圆，红枣，西米，蜂蜜。五仁西米露
tulaoshi做法：
将花生，核桃，西瓜子仁，杏仁，莲子，红枣洗净，用清水浸泡半小时，取出后放净锅中，加入芝麻、桂圆、枸杞及适量清水，小火熬2小时(用电锅炖3小时)，加入西米熬5 -10分钟，依口味加入适量蜂蜜即可。
可以
西米可以放八宝粥里面吗
答：1，首先将八宝粥的材料提前泡4小时或直接过夜，这一步很快捷，煮的时候能节省很多时间，并且口感会更软糯，市面上会有黑八宝粥，红八宝粥和绿八宝粥，我比较喜欢黑八宝粥，这个搭配吃起来口感更好，把八宝粥的材料清洗干净。2，清洗10分钟就可以了，但是不要直接倒进清洗盒里，不然就得费时间捞了。
八宝粥,黑米和西米可以一起煮吗?如何煮
答：1、先把西米浸水（泡水）3小时，过夜更好。沥干水份。用一深锅煮滚水（开水）後，放下西米，煮15分钟。一边煮，一边搞拌，以免黏成一团，或黏底。捞起，过筛过冷河（即用冷水冲）。沥干水份备用。2、芒果起皮切粒。留下1/3，跟冰块和黄糖放入一搅拌器 搅拌1至2分钟，成冰冻的芒果汁。3、用小...
煮西米的做法,煮西米怎么做好吃,煮西米的家常做法
答：煮西米 1 准备西米，我买的是泰国进口的玫瑰西米。2 在碗里倒入150克西米 3 锅里加水烧开。4 倒入西米。5 大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。6 看到西米里面有小白点，关火，焖一会。7 西米会变得晶莹剔透。8 将西米过凉水，去除胶质，这样的西米比较清爽，有Q弹感。9 瞧~西米煮好了，...
中西米怎么煮,西米可以放进八宝粥一起吃吗?
答：先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心，既要煮到全透明，...
八宝粥西米露什么时候放
答：八宝粥西米露最后放。根据查询相关资料信息显示，制作八宝粥时，西米露易烂，要最后放，在关火前十分钟放西米露即可。
做八宝粥方法
答：1、准备好材料，八宝粥最少有8样材料，这里准备有绿豆，红豆（或者赤小豆)，黑豆，玉米碎，西米，花生米，糯米，小米。八宝粥目前市面上的品牌内容也各是不同，可以根据自己的喜好进行调整，最好不要少于八样材料，每种不同颜色的豆子或者粗粮米类都需要，最好用糯米，比粘米要粘稠，做出来的效果...
八宝粥里,那种似透明的小球是什么啊?
答：1、煮西米。先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心，既要...
八宝粥最正宗的做法
答：大火烧开后转小火，用勺子轻轻搅拌底部，防止粘锅。盖上锅盖，留少许缝隙，控制好火候，慢慢煮至粥稠。小贴士是，食材搭配随心所欲，使用高压锅能加快煮粥的速度。这碗八宝粥，是我对传统味道的再创造，每一种材料的融合，都蕴含着我对家的味道的追求。无论是陈米的醇厚，还是银耳的细腻，都在这锅...
煮八宝粥的方法及步骤
答：在山东 “孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种，一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。河南人...
怎样做八宝粥用西米露,紫米,莲子,红枣黑豆
答：黑豆要提前一晚泡好 和其他一起熬一个小时 再红枣 等感觉熬的差不多了、最后下西米 西米15分钟就好
黑米加西米可以一起煮，做法如下：
用料
芒果 1大个（约 510克） 、西米 50克 、牛奶（可以不加）酌量 、黄糖 3汤匙 、冰块 100克、黑米50克
做法
1、先把西米浸水（泡水）3小时，过夜更好。沥干水份。用一深锅煮滚水（开水）後，放下西米，煮15分钟。一边煮，一边搞拌，以免黏成一团，或黏底。捞起，过筛过冷河（即用冷水冲）。沥干水份备用。
2、芒果起皮切粒。留下1/3，跟冰块和黄糖放入一搅拌器 搅拌1至2分钟，成冰冻的芒果汁。
3、用小杯盛起芒果汁，放入煮好的西米拌匀。上面加些芒果粒，即成。
煲粥。红枣薏米西米粥
芋泥西米露【原料】：芋头400克、西谷米150克
【辅料】：白砂糖1杯、椰浆1罐
【做法】：
1．芋头去皮洗净、切片、蒸熟，趁热碾碎。
2．西谷米放入5杯开水中煮10分钟，呈半透明时捞出，用冷水略冲，沥干。
3．清水3杯烧开，加糖煮化，先放芋泥，再将西谷米及椰浆倒入，煮开后关火，即可盛出食用。
4．芋头碾的时候不必碾得太细，留点颗粒口感会更好，这道甜品冷热食均宜。
5．水烧开才能放西谷米，煮的时候要多搅动，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否则过熟口感较差。
6．煮好的西谷米冲一下冷水，可增加硬度，且可避免放入汤汁中因涨大而吸掉汤汁。
西米奶茶
【原料】：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
【做法】：
1．先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2．将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3．泡好的奶茶放入茶杯，加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
4．加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
豆沙西米水晶粽
【主料】：西米 300克豆沙 200克
【辅料】：糖 90克油 30克 粽叶
【做法】：
1．将西米浸1小时，冲洗干净，沥干水分，加入糖和油搅匀。
2．蒸5分钟至西米半熟(注意：在这5分钟内要搅3次，每搅一次必需合上盖）。
3．粽叶洗净，用滚水煮一下，备用。
4．蒸好西米，以豆沙作馅，用粽叶包好，再用粗线绑好。
5．再蒸8分钟，完成。
椰汁西米糕
【材料】：
1． 5/4 杯清水、西米(80克)、砂糖(60克)、玉米粒少量、盐少许
2． 粉浆：2 汤匙生粉；1 汤匙粘米粉；2 杯鲜椰汁(调匀)
【做法】：
(1) 烧滚5/4 杯清水后，放入西米煮至熟，透明，分别倒入每个杯内
(2) 用粉浆料加入糖、盐和玉米粒拌煮匀，煮成糊状，盛出，分别倒入每个杯内。
(3) 凝固后即可食用，冷藏过口感更加好。
五仁四果西米露
【原料】：花生，核桃，西瓜子仁，杏仁各25克，芝麻15克，枸杞25克，莲子20颗，干桂圆（去壳）15颗，红枣（去核）10枚，西米50克，蜂蜜适量。
【做法】：将花生，核桃，西瓜子仁，杏仁，莲子，红枣洗净，用清水浸泡半小时，取出后放净锅中，加入芝麻、桂圆、枸杞及适量清水，小火熬2小时（用电锅炖3小时），加入西米熬5 -10分钟，依口味加入适量蜂蜜即可。
腐竹银杏西米露
【材料】：腐竹2两 (80克) 银杏(百果) 1两(40克) 西米1 1/2 (60克)冰糖3两 (120克) 水5杯
【做法】：
1．银杏去壳，除衣，去心洗净。
2．西米洗净，浸10分钟，放入滚水中慢火煮至透明，倒在筛子内，用水冲至凉透，沥去水份。
3．腐竹冲净，撕碎；冰糖用水略冲，打碎。
4．烧滚水5杯，放入银杏滚10分钟，加入腐竹滚至融化，下冰糖、西米，煲至糖溶便成。
水晶西米盏
【材料】：西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、清水75ML、豆沙适量、油1匙
【做法】：
1．西米用盖过面的开水浸泡半小时，然后用清水过滤粘液，沥干；
2．马蹄粉加入75ML清水拌匀至无粉粒；
3．把糖、马蹄粉浆和油一起加入沥干的西米中拌匀便是西米浆
4．蛋挞模先涂油，用勺子先舀一半西米浆，放入豆沙馅，再覆盖另一半西米浆
5．大火蒸15分钟至西米透明，取出放冰箱雪藏至冰凉，用牙签挑出西米盏即。
杨枝甘露
【材料】：芒果、砂糖、椰浆或椰汁（椰浆要兑水哦）、西米。
【做法】：
1、煮西米。先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心，既要煮到全透明，又不能煮得太烂。
西米煮得完全透明后，捞起，用凉开水和隔筛把西米冲洗一下，再隔干多余水份，然后放凉备用。
2、在煮西米的等待时间里，我们可用来切芒果。两个芒果挖肉，4份1的果肉切粒备用，余下的捣烂成汁（有搅拌机就省事了）。
3、煮椰汁。椰浆当然比即喝的椰汁饮料香浓，如果用椰浆，1碗椰浆可兑2碗水（一家三口每人一碗的分量）。没椰浆的话，用即喝的椰汁也可，就不用兑水了。煮沸椰浆的时候放糖，椰浆煮沸后关火放凉备用。
4、一切的原料都放凉后，就把它们全倒在一起搅拌均匀[1]
芒果西米露。
①将新鲜的芒果用刀纵向切开，并在芒果肉上横向、纵向分别切几刀，再用刀沿着芒果底部将果肉轻轻切下来，将切好的芒果粒放在一干净碗中备用。 ②锅内放适量清水，烧开后，加入西米，煮到西米只剩下中间的一点点白芯时熄火，在煮的过程中要一直搅拌，以免烧焦，熄火后加盖闷5分钟左右。 ③将煮好的西米赤凉水冲，当晶莹剔透并且不粘连时，放在碗中备用。 ④将袋装牛奶倒进干净的容器中，加入少许蜂蜜，再将西米及芒果放入，即可。[2]
西瓜西米露
主料：西米，西瓜，花生露一瓶西瓜西米露
1. 水开之后下西米，大火三分钟转小火五分钟，待西米变成如图半透明状关火稍闷一会，过凉水，让西米颗颗分离。
2. 再次放入开水锅，煮十分钟，盖盖闷至无白芯，过凉水备用。
3. 将西瓜块或西瓜球放入碗中，倒入花生露，加入做好的西米，一碗简易又好吃的西米露就做好了，冰镇口感更好。
木瓜西米羹
原料：木瓜西米羹西米20g、木瓜100g、牛奶100ml、冰糖10 颗。
⒈西米用清水浸泡20分钟，捞出沥水
⒉木瓜去皮，去籽，去瓤，切小块
⒊木瓜和牛奶放入锅内，小火慢慢煮开
⒋加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米变得透明即可。
⒌熬煮过程中注意搅拌，避免西米粘锅
水果西米露
原料：西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)水果西米露
1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶，放少许糖。
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
小贴士：
煮西米时要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底。
用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。
五仁西米露
原料：花生，核桃，西瓜子仁，杏仁各，芝麻，枸杞，莲子，干桂圆，红枣，西米，蜂蜜。五仁西米露
tulaoshi做法：
将花生，核桃，西瓜子仁，杏仁，莲子，红枣洗净，用清水浸泡半小时，取出后放净锅中，加入芝麻、桂圆、枸杞及适量清水，小火熬2小时(用电锅炖3小时)，加入西米熬5 -10分钟，依口味加入适量蜂蜜即可。
可以
答：1，首先将八宝粥的材料提前泡4小时或直接过夜，这一步很快捷，煮的时候能节省很多时间，并且口感会更软糯，市面上会有黑八宝粥，红八宝粥和绿八宝粥，我比较喜欢黑八宝粥，这个搭配吃起来口感更好，把八宝粥的材料清洗干净。2，清洗10分钟就可以了，但是不要直接倒进清洗盒里，不然就得费时间捞了。
答：1、先把西米浸水（泡水）3小时，过夜更好。沥干水份。用一深锅煮滚水（开水）後，放下西米，煮15分钟。一边煮，一边搞拌，以免黏成一团，或黏底。捞起，过筛过冷河（即用冷水冲）。沥干水份备用。2、芒果起皮切粒。留下1/3，跟冰块和黄糖放入一搅拌器 搅拌1至2分钟，成冰冻的芒果汁。3、用小...
答：煮西米 1 准备西米，我买的是泰国进口的玫瑰西米。2 在碗里倒入150克西米 3 锅里加水烧开。4 倒入西米。5 大火沸腾，不断搅拌，转中火煮15分钟左右。6 看到西米里面有小白点，关火，焖一会。7 西米会变得晶莹剔透。8 将西米过凉水，去除胶质，这样的西米比较清爽，有Q弹感。9 瞧~西米煮好了，...
答：先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心，既要煮到全透明，...
答：八宝粥西米露最后放。根据查询相关资料信息显示，制作八宝粥时，西米露易烂，要最后放，在关火前十分钟放西米露即可。
答：1、准备好材料，八宝粥最少有8样材料，这里准备有绿豆，红豆（或者赤小豆)，黑豆，玉米碎，西米，花生米，糯米，小米。八宝粥目前市面上的品牌内容也各是不同，可以根据自己的喜好进行调整，最好不要少于八样材料，每种不同颜色的豆子或者粗粮米类都需要，最好用糯米，比粘米要粘稠，做出来的效果...
答：1、煮西米。先放清水进锅，烧开后放入西米，盖盖子中火煮2分钟，然后熄火，用余热焗20分钟，打开盖子，如西米中间还有白点，继续盖上盖子中火煮2分钟，再关火焗20分钟。注意再次煮的时候看看水份够不够，如果已经被西米吸收了，再放一点水，不然就粘着锅底成焦糊了。煮西米一定要细心和有耐心，既要...
答：大火烧开后转小火，用勺子轻轻搅拌底部，防止粘锅。盖上锅盖，留少许缝隙，控制好火候，慢慢煮至粥稠。小贴士是，食材搭配随心所欲，使用高压锅能加快煮粥的速度。这碗八宝粥，是我对传统味道的再创造，每一种材料的融合，都蕴含着我对家的味道的追求。无论是陈米的醇厚，还是银耳的细腻，都在这锅...
答：在山东 “孔府食制”中，规定“腊八粥”分两种，一种是用意米仁、桂圆、莲子、百合、栗子、红枣、粳米等熬成的，盛入碗里还要加些“粥果”，主要是雕刻成各种形状的水果，是为点缀。这种粥专供孔府主人及十二府主人食用。另一种是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是给孔府里当差们喝的。河南人...
答：黑豆要提前一晚泡好 和其他一起熬一个小时 再红枣 等感觉熬的差不多了、最后下西米 西米15分钟就好
