苦瓜茶怎么做？
准备好一两绿茶，再准备两根苦瓜洗净凉干，然后擦成丝，最好种和瓤也在里面，如果瓤擦不碎可以用手撕碎，然后和茶一起拌匀，让茶叶将苦瓜汁均匀的吸收后再晒干，可以多做些，味道清香，没有一点苦瓜味儿。长期喝对糖尿病人大有好处，对正常人有去火的作用。
制作工艺
工艺：成熟适中的苦瓜→精选→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。产品特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮，可作为糖尿病患者的日常饮品。健康人夏天冲泡当茶饮，清热解暑，甘苦适中，清爽可口。1)杀青。杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。 （2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。目前，除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作业已实现机械化。(3)干燥。干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。
制作方法
苦瓜茶的制作工艺非常复杂,正常情况下，一般采用的是“机械风干法”，即采用新鲜苦瓜，经过机械去除水分，在经过特殊工艺加工而成，还有就是普通风干法，在风干之后，还不能直接做成苦瓜茶，即采用烘焙的方式，既保留了苦瓜本身的营养，又改善了苦瓜的口味，苦瓜本身性苦，经过这个工艺制作之后，口味变的干面爽口，还有特殊的香气。
苦瓜茶：苦瓜又称凉瓜，中国中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功效。在苦瓜中含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，长期饮用能够延年益寿，增强身体的抵抗能力。苦瓜茶是以优质新鲜的苦瓜和莲子心为主要原料，用低温新技术，科学加工，保留了苦瓜的天然生物活性，是一种品质纯，易冲泡，清香，味道佳的健康饮品，是糖尿病人良好的夏季饮品
【功用】苦瓜全草皆可入药，一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质（即α—苦瓜素，β－苦瓜素、MAP30）类胰岛素活性物质（即多肽－P）及多种氨基酸。给爱美女士，可以加速排毒，引得许多女性“苦中作乐”，乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。益肾利尿，清热解毒，降血脂，抗病毒。据研究发现，它具有明显的隐血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜茶是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料，经杀菌烘干精制而成，内含水量多种有益健康成份，入口先微苦而后微甘，风味独特，经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质，而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、痈肿丹毒、便秘、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强肝、清心明目、退火、解热、祛毒、解疲劳、治热痢、中暑；花治胃气痛、霉毒痈疮；叶晒干制成粉末，可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢，根的效果更佳。
【主治】①消渴或热病中暑、烦渴引饮。②赤白痢疾。③赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。
【制法】用干燥的苦瓜片10～15克，研为粗末，纳入保温瓶中，用沸水适量冲泡20分钟。不拘时代茶频服。每日1剂。
【适宜人群】 1、营养过剩，因应酬经常食用油腻食品的族群； 2、爱美人士、重视体型，希望皮肤光滑有弹性的女性； 3、运动量较少、体型容易发胖的上班族、学生和宅女； 4、消渴或热病中暑、烦渴引饮。赤白痢疾。赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。
【宜忌】脾胃虚寒、腹部冷痛、泄泻者忌用。
材料：干苦瓜片适量、冰糖适量、开水适量
制作方法：
1、取适量干苦瓜片放入到杯中。
2、根据个人口味加少许冰糖（喜欢原味的忽略此步）。
3、倒入开水没过所有材料，等待5-10分钟至冰糖融化。
4、苦瓜茶泡好后，直接饮用即可。
苦瓜茶的做法
用料：新鲜苦瓜一根、蜂蜜（没过苦瓜的量）
1、把苦瓜放在密封容器中，倒入蜂蜜没过苦瓜即可。
2、盖好容器放入冰箱，放置大约4-5天后即可。
3、饮用的时候，取适量用温水冲泡即可。
扩展资料：
一、苦瓜茶含有的蛋白质成分及维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。
二、苦瓜茶富含多种维生素、氨基酸、果胶及人体所需的多种微量元素；
三、减肥又可降血糖，国内有研究发现，苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。在国际期刊中也有研究报告，说苦瓜中含有苦瓜素，可以降血糖，还能减肥。
四、苦瓜茶具有降低血糖作用，对血压、血脂以及肥胖症有良好的抑制作用；
五、含有丰富的维生素B1、维他命C及多种矿物质，经常饮用苦瓜茶，可强身健体，增强免疫功能；
六、苦瓜中的胰蛋白酶抑制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，防止恶性肿瘤生长；
七、苦瓜甙对糖尿病模型免有降低血糖作用，其作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，与优降糖无明显差异。
八、中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等作用。
九、苦瓜可补胆润肝，利尿，消暑，解烈酒，助消化，防感冒，还可治喉炎及风热咳嗽。
参考资料：百度百科-苦瓜茶
自制苦瓜茶
苦瓜茶是一种品质纯，易冲泡，清香，味道佳的健康饮品，并且能养颜美容，促进新陈代谢，消暑解毒，如此好的饮品要如何制作呢?下面教你如何自制苦瓜茶。
一、苦瓜去瓤，放一些绿茶在挖空处，放通风处阴干，然后切碎泡水代茶常饮，每天不超过10克，苦中带香，解暑怡心。
二、把新鲜苦瓜切成条，晒干了备用，可以一次多做点。每次饮用前，取适量苦瓜干，用沸水煮3～5分钟，稍凉后直接饮用。也可以用开水直接冲泡，不过效果要差些。
三、准备苦瓜3根与绿茶40克(可供10天饮用)。先将苦瓜洗净纵切成两半，清除瓜瓤，将苦瓜切成薄片，放在锅中用小火炒，至苦瓜变为茶色为止。冷却后装入玻璃瓶，放在冰箱中保存。饮用时加入茶叶，用沸水冲泡饮用，具有解暑利尿去火之功效。
除了以上这种自制苦瓜茶，还有另一种制作方法：
工艺：成熟适中的苦瓜→精选→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。产品特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮，可作为糖尿病患者的日常饮品。健康人夏天冲泡当茶饮，清热解暑，甘苦适中，清爽可口。
苦瓜茶的冲泡方法 苦瓜茶的功效与作用 喝苦瓜茶有什么好处。
将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底锅干炒，把水分炒干。苦瓜炒干后变成褐色。放凉后装入密封罐，在冰箱冷藏室保存，可保存2个月。加热水浸泡后饮用。每天喝3~4杯即可。
生苦瓜捣碎后，用扎汁机扎汁，冲到茶中即可
答：苦瓜茶 材料：苦瓜、绿茶 做法：将苦瓜洗干净之后对半切开，然后去除瓜瓤；然后在苦瓜中塞入适量的绿茶；做好之后用绳子串起来放在通风口晾干；将阴干之后的苦瓜洗干净切碎，然后和绿茶一起搅拌均匀，取出适量用开水进行冲泡服用。功效：这种苦瓜茶具有很好的利尿除烦以及清热解毒的作用特别适合在夏天服用。这...
答：注意事项：虽然苦瓜茶具有很多功效，但并非人人都适合饮用。孕妇、胃寒、低血糖患者等特殊人群应慎饮。在饮用苦瓜茶时，还要注意适量，过量饮用可能会导致腹泻等不适症状。总之，制作苦瓜茶需要注意选材、清洗、切片、晾晒、炒制、泡茶、调味等多个环节，只有做好每一个细节，才能制作出好喝的苦瓜茶。同时...
答：3. 准备苦瓜3根与绿茶40克(可供10天饮用)。先将苦瓜洗净纵切成两半，清除瓜瓤，将苦瓜切成薄片，放在锅中用小火炒，至苦瓜变为茶色为止。冷却后装入玻璃瓶，放在冰箱中保存。饮用时加入茶叶，用沸水冲泡饮用，具有解暑利尿去火之功效。注意，做苦瓜茶的时候，苦瓜里面的籽要尽量保留。苦瓜茶具有如下的...
答：是的，苦瓜茶的做法：功效：苦瓜有清热解毒、增进食欲、助消化的功能，与绿茶同饮，是减肥的好帮手。主料：苦瓜 (适量)、绿茶 (适量)、开水 (适量)做法：苦瓜洗净，放在淡盐水中泡二十分钟；苦瓜切片；把苦瓜片和绿茶放在茶网中；加开水浸泡几分钟；可以开饮了，还能多吃蓄水。
答：【用法】放入茶杯中，用沸水冲泡30分钟。代茶频饮。【功效】清热利尿，明目减肥。适用于肥胖者和眼赤目涩者。二， 原料：苦瓜10片、苦瓜籽10粒、绿茶包1包 做法：1、锅中倒入300毫升水煮沸，再放入苦瓜煮3分钟。2、将绿茶包及苦瓜籽放入杯中，用苦瓜茶水冲泡，再拿掉茶包即可饮用。功效：能清火...
答：怎样做苦瓜茶大家都应该知道，苦瓜是可以用来减肥的，苦瓜汁是很多健身人士钟爱的饮料。但是苦瓜和苦瓜汁未免太难以下咽了，很多人都无法坚持。别急，小编今天带来一种功效等同于它们但是比它们好入口得多的饮品，那就是苦瓜茶。今天我们就来说说怎样做苦瓜茶。怎样做苦瓜茶苦瓜茶的制作其实不复杂，我们只...
答：白玉苦瓜的吃法：一、白玉苦瓜茶：材料：白玉苦瓜1个（约半斤)，水1500-2000ml，茶叶少许 1.将苦瓜切片后煮水加茶叶，当水吃，一次煮一支苦瓜约半斤，放茶叶自由，可煮1500-2000ml水。但亦有直接将苦瓜去头将茶叶放入封口，风干冷砌茶享用(每次一小块5-6公克)。回甘微苦，而苦中带甜。二、梅汁...
答：也可以用开水直接冲泡，不过效果要差些。3.准备苦瓜3根与绿茶40克(可供10天饮用)。先将苦瓜洗净纵切成两半，清除瓜瓤，将苦瓜切成薄片，放在锅中用小火炒，至苦瓜变为茶色为止。冷却后装入玻璃瓶，放在冰箱中保存。饮用时加入茶叶，用沸水冲泡饮用，具有解暑利尿去火之功效。4.做苦瓜茶的时候，苦瓜里面...
答：2、选择烘干温度为55℃，开启电源，连续工作4小时，苦瓜干烘制完成，密封装袋，随时食用。3、取适量苦瓜干和枸杞，开水冲泡，清火降压又减肥的苦瓜茶就可以饮用。苦瓜泡茶喝的方法二 材料 ：苦瓜、绿茶各适量。做法：1、将苦瓜洗干净之后对半切开，去除瓜瓤。2、在苦瓜中塞入适量的绿茶;做好之后用绳子...
答：苦瓜茶怎么做苦瓜茶减肥祛湿气效果非常好，而且它的性价比很高，所使用的原材料也很简单，做起来比较方便，接下来就带大家了解一下苦瓜茶怎么做合适。苦瓜茶怎么做呢？这里需要大家首先准备原材料，苦瓜和蜂蜜是必须要准备的。当然大家最好准备干苦瓜片，准备好原材料之后大家可以将干的苦瓜片用清水清洗一...
