大连海鲜里有哪些虾
1. 大连鲍鱼
大连的皱纹鲍鱼是鲍鱼中的极品，全球排名第三，仅次于秘鲁鲍鱼和日本鲍，不仅个大体肥，肉细味鲜，而且营养丰富，被称为“海味之冠”。
2. 海
大连海参又被称作辽参，是产于大连沿海的一种海刺参，是大连的特产，也是中国国家地理标志产品。
海参肉质软嫩、营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美、风味高雅，是“海味八珍”之一，是国宴的贡品，也被视为中餐的灵魂之一。
3. 牡蛎
牡蛎又叫生蚝，大连人管它叫“海蛎子”。大连盛产牡蛎，连当地人的方言里也带上了浓浓的“海蛎子味儿”。
大连牡蛎肉味鲜美、营养丰富，是人们餐桌上的珍品。据食品营养检测，牡蛎含蛋白质50%以上，而脂肪仅有7%-8%，并含有多种微量元素和维生素等，因煮汤后状似牛奶，素有“海底牛奶”的美誉。
4. 赤贝
赤贝是冷水贝类，大连附近海域的水温非常适合它们的生长，因此大连的赤贝格外鲜甜，尤其适合生食。
赤贝含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，有降低胆固醇和血脂的功效。
5. 海胆
大连的冷水海胆非常有名，大连紫海胆更是当地的特产。大连紫海胆俗称刺锅子，整个海胆外貌宛如缩成一团的刺猬。海胆肉鲜甜可口、丰腴滑嫩，当地人一般喜欢生吃。
6. 对虾
虾的种类非常多，而在大连当地比较出名的，要数渤海对虾。渤海对虾对于生长环境要求比较严格，必须是无污染的泥质或砂质荒滩、盐碱地。这也造就了渤海对虾个儿大饱满、肉质紧实鲜甜的优良品质。
7. 螃蟹
大连人常吃的螃蟹有三种：花盖、飞蟹、赤甲红。花盖的个头小，但是肉非常鲜甜；飞蟹也是大家常说的梭子蟹，个头大、肉很厚实；赤甲红的蟹黄蟹膏口味一绝，香甜不腻，是秋天不可多得的美味。
8. 海肠
海肠绝对是大连之外很难一见的稀奇玩意儿，别看它长得奇怪，处理起来也很麻烦，但是不管是将它做成海肠炒韭菜、海肠捞饭、海肠水饺还是凉拌海肠，都非常美味可口，没有丝毫怪味儿。
把这八种海鲜吃个遍，可以说是不枉此行啦！
大连鲍鱼
素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一，鲍鱼名为鱼，实则不是鱼，它是属于腹足纲，鲍科的单壳海生贝类，因其形如人耳，也称“海耳”，辽宁大连沿海岛屿众多。所产鲍鱼占全国产量70%。鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩，鲜而不腻；营养丰富，烧菜，调汤，妙味无穷。鲍鱼的壳，中药称石决明，因其有明目退翳之功效，古书又称之为“千里光”。石决明还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可用于医治头晕眼花，高血压及其他类症。
大连海参
又是冬至到。大连人有个说法：一天一根参，赛过活神仙。大连人冬至开始吃海参的历史，传统悠远。因此，冬至的到来，预示着海参饕餮季节的来临，特别是野生的大连海参，食客已经等得不耐烦。 大连人因为吃海参吃出了一个名气远播的海参产业，名牌海参应运而生，名气最盛的当属中国第一个海产品驰名商标的獐子岛海参，一直吃成了中国第一牛股，创造了深圳股市第一高价股神话。獐子岛的海参在北纬39度黄海深处的原生态海底生长3年以上，没有吃过任何人工饵料，身体极其强壮，皮厚肉鲜，安全营养，直供北京高档餐桌。
旅顺赤贝
赤贝又名魁蚶，属瓣鳃纲，蚶科。贝壳大而坚厚，左右两壳相等， 呈斜卵圆形，极膨胀。壳顶膨胀突出，放射肋宽，平滑无明显结节．约42—48条，以43条者为多。壳面白色，被少量棕色绒毛；壳内面白色，铰合部直，铰合齿约70枚。主要分布在中国、日本及朝鲜沿海，生活在20～35m水深的软泥或泥沙质海底。足丝强韧，多附着在石砾或死贝壳上。无水管，潜居后仅后端部分露出海底。魁蚶为冷水性贝类，生活水温为5～15℃，肉味鲜美，富含营养，宜鲜食。
庄河牡蛎
庄河招牌牡蛎，庄河市是牡蛎的主要产区，毗邻黄海是全国重要的海产区。牡蛎又被叫做生蚝，是一种经济型养殖物，牡蛎可以生长出珍珠，也可以食用它的肉。在大街上处处可以见到烤生蚝的招牌，这个生蚝就是牡蛎。庄河招牌牡蛎有补肾美容的作用。 庄河市作为大连所辖的城市之一，也是一个特产大市，不仅仅出产牡蛎，也是全国著名的苹果之乡。
一、东方虾
又称：中国对虾、东方对虾; 中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾，也称为青虾（雌）、黄虾（雄），日本称之为大正虾，主要分布在中国渤海、黄海，东海北部也有
少量分布，是我国主要的增殖养殖种类，以黄河入海口附近的渤海湾为主。其特点是
个体较大，自然海区雌虾一般体长16~20厘米，体重70~80克，最大体长达26厘米 ，
体重150克；雄虾一般体长14~16厘米，体重40~50克。养殖对虾一般雌体长12~15厘米，体重20~30克。
二、车虾
又叫日本对虾、花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾。日本对虾体被蓝褐色横斑花纹，尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形，上缘8～12齿。 第一触角鞭甚短，短于头胸甲的1/2。第一对步足无座刺，雄虾交接器中叶顶端月非常粗大的突起，雌交接器呈长圆柱形。
成熟虾雌大于雄。
三、美洲蓝虾\白虾
白虾颜色很容易区别，且甲壳软而薄。死后呈白色。市面上卖的很多。起有很长的头刺，
很好区别。
四、基围虾
又称新对虾、麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养
殖的，其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有
对虾大，一般如中指大小，肉质鲜美爽口。
虾怪、虾爬子、普通虾、嘎巴虾、罗锅虾、北极虾、龙虾，我所知道常见的就这些！望采纳哦！
用大连方言告诉你有---大对虾、咔吧虾、卢沟虾、草虾。
市面上还有基围虾和北极虾都4外地的。
对虾和毛虾 剩下的很少是本地产的
白皮虾，青虾，虾米，虾皮，龙虾，对虾，基围虾，皮皮虾，虾怪，小龙虾，虾母等等，好多种
答：大连市场上有很多品种不同的虾，在商家介绍的时候一般笼统的分为海虾、养殖虾（还有生吃的基围虾）。其实系统的分，大连市场上能买到的虾有四种，各有特点，口感也不尽相同。一、东方虾 又称：中国对虾、东方对虾; 中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾，也称为青虾（雌）、黄虾（雄），日本称之...
答：大连灯笼虾不是野生的。在大连，有一种小虾，虽然名气没有嘎巴虾大，味道却比嘎巴虾还要鲜美，大连本地人超级爱它，它就是中国局部地区才会有的限量版网红海鲜，——灯笼红虾。如果你在 11月末至12月上旬的时间段里，经常出入大连的海鲜市场，便会发现有一种小虾的摊位前聚集了一群40岁以上的中老年...
答：旅顺海虾米是辽宁省大连市旅顺口区的特产。旅顺海虾米个头整齐，体表光华，肉质细嫩，营养极其丰富。旅顺海虾米为国家农产品地理标志保护产品。旅顺海虾米又称金钩虾米。金钩虾米被称作海米之王，因色泽金黄，形状象而一把钩子而得名。金钩虾米是用一种叫灯红虾的小虾为原料加工而成的。这种虾生长在...
答：大连虾类：包括对虾、白虾、红虾等多种，肉质鲜美，口感滑嫩，营养丰富，广受喜爱。大连鱼类：如鲈鱼、黄花鱼、带鱼等，肉质鲜美，口感滑嫩，营养丰富，是大连海鲜的重要组成部分。总的来说，大连的海鲜因其品种多样、口感鲜美、营养丰富而深受人们喜爱，这也是大连吸引众多游客的一大亮点。
答：大连的海鲜：海螺：海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海虾：海虾，中药材名。本品为对虾科动物对虾或龙虾科动物龙虾等海产虾的肉或全体。扇贝：扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。黄海胆：海胆黄为海胆的生殖腺，有...
答：3、牡蛎又叫生蚝，大连人管它叫“海蛎子”。大连盛产牡蛎，连当地人的方言里也带上了浓浓的“海蛎子味儿”；4、赤贝是冷水贝类，大连附近海域的水温非常适合它们的生长，因此大连的赤贝格外鲜甜，尤其适合生食；5、大连的冷水海胆非常有名，大连紫海胆更是当地的特产；6、虾的种类非常多，而在大连当地...
答：6. 对虾：大连的渤海对虾因其严格的生长环境要求而闻名，只在无污染的泥质或砂质荒滩、盐碱地生长。这使得渤海对虾肉质紧实、味道鲜美。7. 螃蟹：大连人常吃的螃蟹有花盖、飞蟹和赤甲红三种。花盖虽个头小，但肉味甜美；飞蟹（梭子蟹）个头大、肉质厚实；赤甲红的蟹黄蟹膏口感绝佳，香甜不腻，是...
答：大连海鲜市场。大连市场上有很多品种不同的虾，在商家介绍的时候一般笼统的分为海虾、养殖虾（还有生吃的基围虾）。其实系统的分，大连市场上能买到的虾有四种，各有特点，口感也不尽相同。大头虾，广东方言，意思是形容一个人很粗心。通常说一个人老是丢三落四，就说他很“大头”或“大头虾”，并不...
答：〖对虾〗 大连的对虾是指产于中国渤海和黄海北部沿海的对虾,每年均有大量出口。对虾成熟后,每只100-150克,体长约15厘米左右,味道非常鲜美。春季是吃虾的最好时节,因这时母虾有子,脊背发青,特别肥美。对虾可作许多道菜:如“彩蝶虾”、“爆全虾”、“桔子大虾”、“盐水虾”等等。\x0d\x0a〖海参〗 海参是...
答：大连螃蟹：大连螃蟹品种繁多，其中最著名的当属大连黄蟹。大连黄蟹肉质鲜美，蟹黄丰满，口感细腻，是大连海鲜中的一大特色。大连海胆：大连海胆以其肉质鲜嫩、口感鲜美而著称。大连海胆的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，具有很高的药用价值。大连虾类：大连虾类品种繁多，包括大连...
