广东省电白县有什么特产??水东镇有什么食物是出名的??

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
茂名电白的特产有什么?

1、水东芥菜
广东省电白县特产,中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名,也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、生产量小的特点。
2、白糖罂
白糖罂又名蜂糖罂,主产广东省茂名市的高州、电白,是广东省早熟的优质品种。叶片薄,边缘有皱纹 ,叶色较淡,2月中旬开花,5月下旬成熟上市。
3、化橘红
茂名特产,芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟干燥外层果皮。前者习称“毛橘红”,后者习称“光橘红”。毛橘红外表面为绿褐色或黄绿色,密被茸毛,质坚实,不易折断,气芳香醇厚;光橘红外表面为黄绿色,无茸毛,质脆体轻,易折断,气香较弱。
4、电白红心鸭蛋
红心鸭蛋是电白县沿海地区放养在海滩的麻鸭食海滩的鱼、虾、沙虫、螃蟹、海草、茵藻等天然食物所产下的蛋。该鸭蛋蛋体肥硕,蛋黄呈深橙红色,鲜蛋煮熟后,蛋黄香味浓郁。



5、茂港工艺蜡烛
工艺蜡烛是茂港区的特产。工艺蜡烛,近年来在茂名成了许多人家摆设的艺术品和馈赠亲友的礼品。不少前来茂名参观游览或洽谈贸易的港澳同胞和外宾,总要到蜡烛厂浏览一番工艺烛。

沙琅芥菜包、电白花生、霞洞豆饼、观珠粉皮、水东鸭粥。
一、沙琅芥菜包
沙琅芥菜包是电白沙琅的特色小吃,沙琅芥菜包材料用精糯米,馅为蔬菜加肉粒,外包新鲜芥菜或者其他青菜,入口香滑,怎么吃也不腻。
二、霞洞豆饼
霞洞豆饼与我们所说的豆饼不同,霞洞豆饼,迄今有1000多年的历史,电白县霞洞镇有名的传统小吃之一。它选料优良,制作精细,色鲜质嫩,清脆爽口等特点著称,是粤西著名特产之一。主要吃饭有凉拌、油炸、油煎、焖。
三、水东鸭粥
水东鸭粥早在十几年前就在广州、深圳等珠江三角洲就有电白人开设的水东鸭粥店面。其正宗鸭粥用本地骡鸭经过白切处理,其汤汁加小米煮成鲜甜可口的鸭粥,白切鸭加鸭粥成为绝配,为电白第一特色名菜。

四、观珠粉皮
观珠一带的粉皮(又称粉皮籺)手工制作,入口香滑可口,加上蒜米酱油花生油来捞,美味得不得了,是电白特色佳肴,甚称电白一绝。
五、电白花生
电白花生是广东省茂名市电白县的经济作物之一,花生大面积种植于以林头镇为中心的花生种植区,主要用于榨油。电白花生油是广东最受群众欢迎的食用油之一。花生果经加工可制成美味副食。
参考资料来源:百度百科-霞洞豆饼
参考资料来源:百度百科-电白花生
参考资料来源:百度百科-电白

咸虾酱是电白县的特产。水东镇最有名的食物是水东芥菜、水东白切鸡、水东鸭粥。
水东芥菜
电白县位于广东省西南部,地处南海之滨,属亚热带季风气候,光照充足,雨量 水东芥菜种植基地充沛,夏长冬短,气候温和,具有发展蔬菜生产得天独厚的优越自然条件,而水东芥菜之所以有这样的优点还因为它的产地电白县的气候属亚热带,而地质为沙丘,水东周边土壤也就为水东芥菜提供够好的微酸性黄土壤。非常适合水东芥菜的生长,正是因为产地的“不可复制”,造就了水东芥菜的独特口感与营养价值。
水东鸭粥
水东鸭粥店多不胜数。而据说是水东最老字号的兴记鸭粥店老板说,她家从太姥姥那一辈就开始经营鸭粥生意,后来因故停了这个行当。70年代她重新开档时,只是在家中过道里摆上几张桌椅,一天也只有一两只鸭的生意。现在她家已开有第二家分店,每间店一天少则卖五六十只,多则卖上百只鸭,店里伙记斩鸭都斩到手软。也曾有广州客人开出非常诱人的薪酬和分红条件,欲请他们到广州合伙开分店,她家人却不愿去,因为“要多谢乡亲父老的捧场”。电白地区:全县各大酒楼、宾馆、大排档皆有,其中兴记鸭粥店颇为出名。——信息来源于小镇微报

花生花生是电白经济作物之一,主要用于榨油。花生油是最受群众欢迎的食用油。花生果经加工可制成美味副食。

电白种植花生已有几百年的历史。年种植面积保持在1。6公顷左右,年总量3万吨以上,每年可为国家提供商品花生油4000多吨,居广东省各县之首。种植花生除历史悠久、种植面积广、产量高、品种优良、含油率高外,科研成果也很丰富。

尖椒

电白县盛产尖椒,面积5000亩,产量3万吨,主要分布在林头、大衙、下垌、观珠、沙琅、黄岭、旦埸等镇。每年10月至次年4月上市,每公斤价格1元左右。

荔枝

电白荔枝以白腊、黑叶、白糖罂最负盛誉,是名优品种。电白产荔枝早熟优质,每年约在农历四月下旬即可上市,比珠江三角洲一带的荔枝早熟一个多月;白腊荔枝,肉质洁白如脂,清甜脆嫩,味道鲜美;黑叶荔枝果汁多,味甜如蜜;白糖罂荔枝果大,肉厚核小,其味比白糖还清甜。2004年荔枝产量15.3万吨。现建有每小时5吨保鲜加工生产线,产品出口日本、澳大利亚等国。

石斑鱼

电白县盛产石斑鱼,年产量100吨,主要在博贺、陈村、电城、岭门等渔港起产,全年有上市,鲜活鱼每公斤价格在40-80元。

石斑鱼,系鲈形目,鳍科,因其鱼身上有花色条纹和异色斑点,故名。石斑鱼主要产地在象山渔山岛周围海域,是宁波著名特产,也是驰名中外的名贵鱼种。

石斑鱼,俗称岩头鱼,品种很多,有赤点石斑鱼、青石斑鱼、宝石石斑鱼、六带石斑鱼、云纹石斑鱼、纵带石斑鱼等等,渔山岛一带所产以赤点石斑鱼居多。

石斑鱼生活习性很怪。从不跟其他鱼类混游在一起,喜欢单独地生活在数十米深、水质清澈的海底暗礁丛中,难以用网捕捞,只能用钩钓。生性凶猛,喜吞食鱼类和虾类。捕捞期为4-11月,以端午至中秋这段期间为旺季。

石斑鱼因常年生活在深海中,钓上以后,由于海面和海底气压相差极大,鱼鳔内外气压一旦失去平衡,轻则白肚朝天,重则五脏六肺全都挤出鱼嘴,不久即死,降低了经济价值。渔民经过摸索,待上钩的石斑鱼一离开海面,立即用细针从肛门刺入鱼镖放出气体、放入活水舱中,待返岸后放养于水池或网箱内,以供活鱼出口。由于产量有限,年产量高时有5吨,少时仅2吨左右,主要出口日本和港澳地区。

石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为我国四大名鱼之一,是高档筵席必备之佳肴。

水东介菜

介菜

写的非常有水乡镇文化

  • 电白特产有哪些土特产
    答:电白特产的土特产包括但不限于:1、电白小耳花猪:电白小耳花猪属华南型小耳花猪,是优良的地方猪品种,该猪具有早熟易肥、皮薄肉嫩、肉质味道鲜美、性情温顺、易管理、适应性强、繁殖力强、耐粗饲等优良特性。2、电白红心鸭蛋:该鸭蛋是电白县沿海地区放养在海滩的麻鸭,食海滩的鱼、虾、沙虫、...
  • 广东电白特产:水东芥菜
    答:水东芥菜,广东省电白县特产,中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名,也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点,在市场上非常抢手,属于高档蔬菜,在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。电白县位于广东省西南部...
  • 电白有什么特产 电白特产
    答:水东芥菜是广东省电白县水东镇的特产,中国国家地理标志产品,全国独一无二。只产于水东镇的数亩红泥地,菜质嫩而无渣,鲜香无比。在当地为最贵的蔬菜之一,外地则有价无货,或被炒到几十元一斤。以上是对电白特产的解答,希望对您有帮助。
  • 茂名电白的特产有什么?
    答:1、水东芥菜 广东省电白县特产,中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名,也叫“彭村芥菜”。因特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、生产量小的特点。2、白糖罂 白糖罂又名蜂糖罂,主产广东省茂名市的高州、电白,是广东省早熟的优质品种。叶片薄,边缘有皱...
  • 水东芥菜地理标志产品保护
    答:水东芥菜的保护范围具体包括广东省电白县的9个镇,即水东、林头、观珠、旦场、麻岗、树仔、电城、岭门和马踏,这些地区的行政区域被划定为产品原产地。其种植条件颇为讲究,必须选用黄壤土或红壤土,pH值需在4.2至6.9之间,有机质含量需达到2%以上,且地势需在20度以下的缓坡,确保良好的排水和灌溉...
  • 水东芥菜生产情况
    答:为了保证产品质量,电白县在农业局麻岗科技示范场设立种子提纯复壮基地,确保种子纯度,为农户提供优质的种子。如广东省绿洲农业有限公司采用立体种植和有机肥料,多余菜叶用于喂猪,猪粪水再回田,实现了绿色循环。其生产的水东鸡心芥菜品质优良,曾被评为广东省名牌产品。电白县正绿菜业有限公司则在水东镇...
  • 认识一种新的菜,水东芥菜
    答:菱角菜、羊角儿菜(四川)3、大头菜(云南通称)4、高油菜(华北地区通称)5、大叶芥菜,多裂叶芥(广州植物志) 银丝菜,金丝菜,千筋菜 6、皱叶芥菜(广州植物志) 皱叶芥菜 7、水东芥菜  水东芥菜是广东省电白县特产,中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名。
  • 水东芥菜产地环境
    答:电白县,位于中国广东省的西南部,坐落在壮丽的南海沿岸。这里属于亚热带季风气候类型,阳光充足,降雨充沛,四季分明,年均气温适中,为蔬菜生长提供了理想的生态环境。特别是对于水东芥菜而言,这里的气候条件尤为优越,由于地处亚热带,加上地势特点为沙丘地带,电白县周边的土壤呈现出微酸性的黄色,这种独特...
  • 广东茂名十大特产
    答:1、水东芥菜 “水东芥菜”在广东省内享有盛名。为了使这一品牌产生更好的效应,真正让农民增收,电白县想方设法在销售渠道水东芥菜,广东省电白县特产,中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名,也叫“彭村芥菜”。2、新垌茶 新垌茶以出瑞龙茶为极品,用开水冲泡,杯中茶叶舒展,细...
  • 茂名水东芥菜怎么做得好吃又不苦?
    答:水东芥菜特指产自广东省电白县水东镇彭村周边地区的芥菜,也叫彭村芥菜,它之所以得名就是因为此地的气候特殊,芥菜的品种也和其它芥菜有区别,它具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点,还属于高端的蔬菜呢,在全国都很有名,甚至远销国外。水东芥菜的产地电白县在广东省的西南部,这里的...