清火的水果和蔬菜有哪些?

清火的水果和蔬菜有：

1、石榴身上有着浓浓的异域风情，性温、味甘酸涩的它是适合保养身体的好食材。

况且石榴不同于其他水果的地方在于，它需要我们用心地去对待那一颗颗珊瑚红的果实，让这一刻充满了童心。

2、苹果营养丰富，是一种广泛使用的天然美容水果。苹果中所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅。

3、荸荠清火是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。

4、猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，能有效增白皮肤，还能增强皮肤的抗衰老能力。

5、海带味咸，性寒，是清火、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。

6、茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。

7、藕是个宝，因为藕性甘、味平。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

8、黄瓜具有明显的清火功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除，达到减肥强体的目的。