清火的水果和蔬菜有哪些？

清火的水果和蔬菜：

1、西瓜

西瓜是一种寒性的水果，具有清热利尿、解暑消烦、止渴解酒、利咽等多种功效，尤其夏季天气炎热时吃一块西瓜非常的清爽。但是西瓜含有的糖分比较高，高血糖的人应少吃或不吃。

2、火龙果

火龙果具有清热解毒、退肠火等功效，下火作用也不错，其含有的营养物质也非常高，因此也是大众非常喜爱的一种水果。

3、梨子

含水量丰富、口感甜脆的梨子有清热解毒、润肺生津、止咳化痰的作用。不论生食、炖煮或与蜂蜜熬膏，对干咳、老年咳嗽、小孩支气管炎均能有效缓解。

4、白萝卜

着是一款味辛，性平的蔬菜。最明显的功效就是化痰清热和解毒的功效。另外，白萝卜还对于一直癌细胞的生长和抗癌的方面有着非常重要的意义。另外因为萝卜中的含水量较高，但是热量却很低，所以还会促进胃肠也得分泌以及使得肠胃达到良好的状况。

5、荸荠

口感甜脆、长相独特，经常被用来入菜增添食材风味的荸荠，不仅可做菜肴食用也可当水果生吃，适度食用还有清热生津、润燥祛痰的作用。与莲藕一同料理，还能改善口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症状。