隔夜的螃蟹可以吃吗？
可以吃。
隔夜的螃蟹可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块冻起来，能更好地保持螃蟹的鲜味。
扩展资料：
吃螃蟹注意事项
一、（湖）蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
河（湖）蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
二、（湖）蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
参考资料来源：人民网-蒸熟的螃蟹不能过夜 螃蟹吃不完该怎么放？
参考资料来源：人民网-秋季吃螃蟹需避开8大禁忌
不可以。
螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。如果实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹。隔夜菜并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。而导致食物中有毒成分增加有两个方面的原因，第一是因为食物中的化学物质产生了致癌物，如亚硝酸盐，即使加热也不能去除。另一个原因是在放置时受到了外来细菌的二次污染。以下几种菜久置尤其有害。
扩展资料：
隔夜不能吃的食物：
1、绿叶菜隔夜最危险。
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
2、银耳蘑菇要当心。
不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都容易残留很多硝酸盐。如果放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。
汤别放金属器皿里。熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。存汤的最好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。
参考资料来源：人民网-隔夜海鲜损肝肾 五种隔夜菜你千万不能吃!
一般螃蟹不能活着过夜的，除非专业人士，所以隔夜了它也是死的话，就有毒了，所以不能食用，它最怕蚊虫，蚊虫一咬它也就死了
煮熟的螃蟹不宜隔夜吃。
螃蟹是活着的，隔多久吃都没关系。煮熟的螃蟹最好是一次性吃完，但是没吃完的螃蟹放在冰箱里，第二天还是可以吃的，吃的时候一定要加热，否则容易闹肚子。一般是建议12小时内要吃完，超过24小时的熟螃蟹还是别吃了。
隔夜的螃蟹应该不可以吃，海鲜食物尽量不要过夜吃，肠胃不好的会食物中毒的。
答：不能吃。隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜,隔夜后会产生蛋白质降解物,损伤肝、肾功能。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 为什么说冬吃萝卜夏吃姜?
答：1、煮熟的螃蟹最好当天吃完，尽量不要隔夜食用。2、如果天气炎热，且未放在冰箱冷藏，经过一夜时间，熟螃蟹有可能会发生变质，这种情况下的隔夜熟螃蟹是不可以吃的。3、另外，隔夜的熟螃蟹可能因细菌繁殖而产生毒素，即使在进行二次加热也很难破坏掉，因此，老人、儿童最好不要吃隔夜的熟螃蟹。
答：1、能吃的情况 螃蟹的味道比较可口，一般情况下，螃蟹都是当天吃完的，当天吃不完的螃蟹可以用保鲜膜包起来后放在冰箱保存起来，冰箱温度较低，将螃蟹放在冰箱中可以延长螃蟹的可食用期限，有助于螃蟹的保存，即使是过夜后也可以在隔日加热后食用。2、不能吃的情况 若螃蟹是放在常温下进行保存的...
答：如果螃蟹在低温状态下保存，通常可以隔夜吃。如果食用者将螃蟹及时放置于冰箱中，在低温状态下保存，通常能够将螃蟹保存得比较好，不会出现变质的情况。隔夜后，如果螃蟹不存在变色、异味等异常情况，一般是可以吃的。如果螃蟹在常温状态下保存，隔夜之后是不能继续吃的。因为螃蟹是属于高蛋白质的食物，在...
答：隔夜的螃蟹可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一...
答：我们都知道螃蟹含有丰富的蛋白质,而高蛋白的食物更容易滋生细菌,过夜之后的螃蟹,体内会分泌一种叫做组胺的有害物质,中毒之后会出现腹泻腹痛呕吐、心力失常等现象,哪怕第二天再加热对于这种物质影响也不大。 当然食用效果因人而异,但是为了避免出现以上情况,大家尽量不要吃隔夜的大闸蟹。不要让美味的大闸蟹变成了“毒...
答：建议及时就医。吃了隔夜螃蟹会引起肚子痛，有可能是因为螃蟹的寒性对胃肠道产生刺激引起的，也有可能是因为螃蟹变质，产生的有害物质引起的。但无论是什么原因，要是不及时治疗的话，都有可能会导致不适进一步加重，因此吃了隔夜螃蟹肚子很痛时，建议及时就医诊治，在专业医生的指导下用药治疗为好。螃蟹熟...
答：隔夜的螃蟹不能吃。保存螃蟹可以先用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处，可以保鲜6-8个小时。如果天气比较热，则最好放到冰箱冷藏室了，这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变得很干不好吃。
答：通常如果螃蟹没有发生变质，隔夜存放后是可以吃的，但如果螃蟹发生了变质应当避免食用。如果隔夜螃蟹被放置在室温较低的环境下，第二天是可以食用的。低温可以在一定程度上抑制细菌的滋生，并减缓螃蟹体内蛋白质、肌纤维等的分解、腐化。由于螃蟹本身属于寒性，建议不要过多食用。蒸熟以后保存起来的隔夜螃蟹...
答：1.对于煮熟的螃蟹,在存放时建议使用保鲜膜包裹好,放置于冰箱内进行冷藏,一般隔夜后第二天需要重新进行高温加热才可以吃,但一般不要超过第二天再吃。2.如果是放置在锅内或碗内未经冷冻的熟螃蟹,与空气直接接触了,熟螃蟹的表面或内部脏器,甚至汤汁内,很容易会滋生细菌导致腐败变质,隔夜进食后可能会引发...
