刚买回来的猪肉里,切开了发现其中有一些地方有硬块,像黑色的碎碳一样的,不知道这个是什么,肉也不敢...

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-28
猪肉里面有一部分硬块,摸起来像是冰冻肉的手感,这个可以吃吗?

猪肉里面有一部分硬块,摸起来像是冰冻肉的手感,这种情况比较复杂,可能是猪肉中的结缔组织、脂肪、肌肉等成分,也可能是猪肉内存在的淋巴结。
如果是猪肉内存在的淋巴结,建议不要食用,因为淋巴结是动物体内的免疫器官,含有大量的免疫细胞和代谢废物,可能会对人体健康造成一定的不良影响。
此外,猪肉中的结缔组织、脂肪、肌肉等成分在烹调过程中也可能会形成硬块,这种情况下,可以通过适当延长烹调时间、适当增加水分等方式来使其变软烂。
总的来说,如果您不确定猪肉中硬块的来源和性质,最好不要食用,以免影响健康。如果您担心猪肉的质量问题,建议选择正规渠道购买猪肉,并注意检查猪肉的品质和保质期等信息。

这个是猪淋巴,不能吃。
淋巴肉就不适合我们食用,淋巴肉的毒性是惊人的,一旦误食是会伤害到我们的身体健康的,一定要要注意辩别,尽量的避免食用。
淋巴是动物的免疫器官,含有大量吞如果食用,对于身体的危害极大。人食用甲状腺后,过量的甲状腺素将扰乱人体正常的内分泌活动,造成一系列精神、神经症状,同时人体正常的物质代谢也将受到干扰,出现各种中毒症状,严重者可导致死亡。



扩展资料
辩别方法:

一、闻气味,健康猪肉无异味。变质猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。

二、看肌肉,健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色。问题猪肉颜色发红发紫,挤压时有暗红色的血液渗出。

三、看表皮,健康猪肉表皮无斑痕。问题猪肉表皮常有紫色出血斑点,甚至出现暗红色弥漫性出血。
参考资料来源:人民网—经常吃淋巴肉易中毒 如何辩别淋巴肉?

正确回答:我以前在屠宰场待过一段时间,这是猪淤血,不要紧,可以吃。

1个字“扔”
我从不吃发生病变组织的肉,对健康有益。
了解的越多,越恶心。

可能是母猪肉 或者是 猪瘟肉 别吃 丢了吧

没有图片,谁都不会知道是什么!

楼主 做好发下图片上了 不管是什么东西 这肉最好不要吃了 不怕一万 就怕万一

  • 为什么猪瘦肉里有其他东西,今天切开瘦肉与瘦肉交叉处的肥肉时发现里面有...
    答:听说过,也看见过米猪肉,就是猪得了绦虫病,绦虫卵就在猪肉里面,是白色的小疙瘩,是不能吃的,连她的粪便里都有虫卵,永远不会死,成虫的长度和肠子一样长,老化以后会随着排便一节一节排出但是新的也长出了,这个虫子要南瓜子治
  • 有没有专家来解答一下,今天我爷爷买了一块猪肉,切开之后有这个浅绿色膏...
    答:其实你爷爷买的这个猪肉只要没有发生变质,那么就不会出现任何安全隐患。而且这个东西可能是猪的脊髓。
  • 买的猪肉里为什么有细细的像丝 一样的东西
    答:器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状,寄生在肌纤维(瘦肉)中,腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在瘦肉上切,一般厚度1厘米,长度20厘米,每隔1厘米切一刀,切4-5刀后,在切面上仔细看,如发现瘦肉上附有石榴籽一般大小的水泡,即是囊包虫。这种猪肉即是米猪肉。
  • 买的五花肉、回家切开一条像虫一样的东西、外面黑黑的、这是什么问题...
    答:这是猪在不久前皮肤受损造成的伤痕,还没有愈合就被宰杀了,看起来不悦,但并影响食用,如果太在意,割掉那一块就好。
  • ...回来洗切的时候发现猪皮下精肉上的夹层里面发现了许多白白
    答:这种肉不要吃,这是寄生虫,到时候会爬进脑子里吃脑髓的。
  • 买回来的猪肉竟然有这么恶心的东西切开猪内有小疙瘩疙瘩里豆腐渣样东西...
    答:如果旁边有白色颗粒则有可能是米猪肉,米猪肉之所以叫米猪肉,是因为感染了绦虫囊尾蚴等寄生虫的瘦肉中有呈黄豆样大小不等,乳白色的小疙瘩,看起来就像是肉中夹着米粒,所以又叫做米猪肉。其中猪腰部位的肉是囊包虫寄生最多的地方。 误食了囊虫后,虫卵会在肠子里成虫,并且钻入肠壁组织,经血液带到...
  • 早上买的猪肉 肥肉切开有这样的黑色一坨 这正常么?
    答:买猪肉注意事项 1、购买生猪肉时,选择有检疫印章的,因为通常我们所见的白板肉(指未经检验检疫),多为私自屠宰后进行销售的生猪肉,其安全隐患较大,尽量不要选购。2、优选正规的大型超市或正规畜肉市场销售的猪肉,来源可追溯,安全相对有保障。3、尽量不要购买街边流动商贩销售的猪肉,虽然价格便宜,...
  • 刚买回来的猪肉切开里面有一小块带着黑血块,这样的猪肉还能吃吗?
    答:这个是杀猪时,猪肉里面的血没有放干净的原因,至于能不能吃,就看你自己的了。
  • 刚买了猪肉,一切开发现里面有红点点,能吃吗
    答:能,那是血。或者血块。没事的。
  • 今天刚买的猪肉,直接放在冰箱里了。晚上拿出来切的时候发现有白色颗粒...
    答:这个是正常的,因为猪都是要打预防针的,一般都在脖子那块肉,所以会出现白色颗粒,但是一般那部分肉都扔掉的不售卖。